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高雄市


中午時分來到鳳山這間滷肉飯店家用餐,以前我有經過店家幾次但從沒興起前往造訪的念頭,但最近想催生新的懶人包出來,所以就把這間排進拜訪名單中,才會有今天午餐之行。

店家點餐是在店門外點的,而一旁牆上有新的菜單且店內雖然也有但不是很準確,所以就以外面的菜單為準吧。

滷肉飯,我沒有選擇便當類的,所以基本配菜是酸菜和一塊醃蘿蔔,醃蘿蔔味道不怎麼討喜就略過不提了。白飯上有淋了肉燥,吃起來頗為鹹香,肉燥則以肥肉居多,但完全不膩口,看來店家的肉燥飯也是可以期待的。而主角滷肉外觀看起來油亮光滑,尤其那肥肉部分更是入口即化,整個不油不膩,滷汁鹹度有入味。然後瘦肉口感軟實鮮嫩,肉質絲絲分明,還蠻好吃的。

油豆腐,看起來是很入味的油豆腐,鹹甜味道確實有吃進去,所以豆腐裡頭呈現淡黃色,但缺點是太小塊了。

雞肉飯,配菜剩醃漬蘿蔔而已,但雞肉絲給不少且有些還帶皮,口感嫩度很不錯。而口味因為有油蔥酥的加持,多了股誘人食慾的味道,只是淋醬醬汁很薄弱,沒有雞油的香氣和滷汁的鹹度,白白浪費了這麼好的油蔥雞肉絲,可惜了點。

貢丸湯,湯頭呈現混濁的狀態,且店家放了不少冬菜在裡面,看來是有特別熬煮過的,喝起來鮮甜清爽。貢丸的話,口感緊實,彈牙度普通,沒有特別之處。

用餐時間:2017/5/6

地址:高雄市鳳山區青年路二段101號

電話:07-7993758

營業時間:10:00~14:30/16:00~20:00(每周日公休)



更多 五斗米滷肉飯 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/581f74512756dd576ac04fd5
本文餐廳資訊:
五斗米滷肉飯 (已歇業)
3.5
· 高雄市 鳳山區 · 5則評論
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