美食專欄Grasso胖肚子•小餐館~義大利麵/燉飯/甜點~蘆洲義式餐廳推薦
Grasso胖肚子•小餐館以溫馨鄉村風的氛圍，提供義大利麵、燉飯、披薩等義式料理。
主廚採用義大利當地的燉、煮、炸烹調方式，並加入創意而成的餐點有趣新奇且美味。
這天嚐到脫褲雞、煤炭工人小卷海鮮麵及龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起士燉飯，都很不錯。
【邀約】Grasso胖肚子•小餐館位於蘆洲，離捷運蘆洲站走路約12分鐘。
艾方妮並不是第一次來到蘆洲，這附近還有一個規劃得很不錯的公園呢！
來到Grasso胖肚子•小餐館的門口，就被其紅磚牆的鄉村風給吸引住。
詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
Grasso胖肚子•小餐館一樓的前半段是座位區，後半段是廚房區。
Grasso胖肚子•小餐館是間親子友善餐廳，貼心地備有兒童椅及餐具。
平日中午拜訪，用餐時間幾乎是座無虛席，可見很受到當地上班族及居民的喜愛。
走到Grasso胖肚子•小餐館的二樓，歐洲鄉村風更是明顯，溫馨氛圍立現。
木質桌椅與沈穩的色系，營造出居家的舒適感。
特殊家俱造型與空間的營造，都很有異國的風情。
Grasso胖肚子•小餐館內裝陳設上也很用心，輕鬆的氛圍營造得很到位。
詳細菜單請點我，以下價格需加10%服務費。
左：水蜜桃蘇打 $100，右：蜂蜜萊姆冰茶 $130
這天中午天氣有些悶熱，於是忍不住先點了冰飲來喝。
水蜜桃蘇打有淡淡的香氣，很是清爽。蜂蜜萊姆冰茶甜中帶酸，更是清涼無比。
蒜炒當季菇 $89
艾方妮很愛菇類及蒜，這兩者的結合當然是不會錯過。
這炒菇中有香菇及杏鮑菇，蒜、黑胡椒及豐富的香料調味令菇類吃來一點都不無聊。
胖子脫褲雞 $120
這一份有五隻小雞腿，主廚利用刀工令這雞腿經高溫烤過後更易於食用。
其樣子有點像是向下脫褲子的模樣，所以有了這個有趣的餐點名稱。
像這樣輕易地拿起，卻不用費力地撕扯雞肉，吃來自是優雅許多。
帶著香料的香氣，烤過的焦脆感與雞肉咬來的軟嫩口感，都很令人滿意。
老媽海鮮味 $280
Grasso胖肚子•小餐館很特別的餐點分類是除了有前菜、熱配菜外，還有熱前菜。
這個老媽海鮮味，就歸屬在熱前菜的部份，是有著義大利海港邊餐廳的味道。
豐富海鮮中有丁香魚、蝦子、花枝及杏鮑菇。裹了薄粉酥炸過，酥香中仍保有鮮味。
煤炭工人小卷海鮮麵 $320
這道餐點真有如其名"煤炭工人"般地黑嚕嚕呢！
放了不少海鮮料-蛤蜊、鮮蝦、小卷，都全部染上烏黑，但仍掩不住其尺寸不小呢！
拿我們另一道餐點的蛤蜊來比較，就知道Grasso胖肚子•小餐館用料有多實在了！
用墨魚囊當作染料，令每道食材都裹上滿滿的墨色，於是海鮮料更具豐富的海味。
就連麵條也是如此，每條都吸附了滿滿的墨魚囊的海味，吃來真是鹹香有味呢！
至於這道料理就不要出現在約會的時機，除非你想鑑定對方夠不夠愛你XDD
亦或是你很不喜愛的約會對象，倒是吃這道料理來嚇跑對方，哈哈！
龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起士燉飯 $290
這道燉飯一上桌時，就先聞到帕瑪森起司飛舞的香氣，還有一個貴氣的香味。
大鮮蝦烤到外表香酥，蝦肉依舊Q彈緊實。還有那個一整顆的娃娃菜也與餐點很搭。
原來那貴氣的香味來自龍蝦醬，燉飯的米心是比較濕軟的，
龍蝦醬帶來不同一般的醬料表現，和著帕瑪森起司及配角菇類吃來別有風味。
法式烤布蕾 $60
這個烤布蕾表面焦糖的表現很不錯，布蕾也軟香不已。
熔岩布朗尼 $60
爆醬的布朗尼，可以吃到外表酥脆，內部鬆軟及巧克力漿的三種口感，表現很優異呢！
義式料理中的義大利麵、燉飯、披薩等都是台灣人很喜愛的餐點。
蘆洲就有氣氛好，餐點佳的Grasso胖肚子•小餐館，是吃義式料理不錯的選擇喔！
~店家資訊~
Grasso胖肚子•小餐館FB
地址：新北市蘆洲區長樂路70號
電話：02 2283 5666
營業時間：週一~週日 12:00~14:00，17:30~20:45
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