美食專欄林東芳牛肉麵 台北超知名的牛肉麵店 半夜竟然還在排隊!
是什麼牛肉麵，半夜竟然還要排隊?
【林東芳牛肉麵】是台北超知名的牛肉麵店，不但被CNN列為「台北8大牛肉麵名店」，就連網路票選也是人氣NO.1呢，被國外旅客指名來台必吃的牛肉麵，人氣相當高!
小小的店面，許多正商名流都造訪過，靠的正是那濃郁香醇的中藥湯頭與比例完美的半筋半肉與牛腱。
半夜跟朋友看完電影，肚子餓，但是附近店家都關門了，那就來嚐嚐這傳說中的傳奇美味吧~
走在八德路上，看到【林東芳牛肉麵】在排隊，看電影前的用餐時間也排，看電影完的凌晨還在排…..台灣人是有沒有這麼愛排隊阿@@
但是附近的店家都打烊了，肚子餓就只能吃這個選項……
那我也來排對吧XD
不誇張，排隊的人龍真的好長，凌晨就要排這麼長，真好奇平時用餐期間會是什麼盛況XD
雖說排隊的隊伍很長，但幸好翻桌率也快!!
畢竟大家都是來吃麵的，吃完就走人了，所以等不到30分鐘就輪到我們囉!!
林東芳牛肉麵像是在老宅宿舍用餐的感覺，店面小小間，沒有什麼裝潢，很有古早味~
煮麵煮湯的攤子是對外開放的，老遠遠的就聞到牛肉湯濃郁的香氣，誘人垂涎~
這也是行銷的手段吧??好邪惡阿XDD
除了正門的小店面用餐區，旁邊也有室內用餐空間
有冷氣可以吹~~
有專人會為你帶位~
進到裡面，光線明亮、桌椅也很多，就跟一般的麵店差不多
裡面座無虛席，非常的熱鬧呢!!
林東芳的菜單很簡單，主打牛肉麵跟一些小菜而已
沒有過多的餐點來喧賓奪主
我比較好奇「辣油」是有多夯????還會被偷偷挖取打包喔XDD
牛肉麵價位從150-260不等，有大、小碗之分，也有一些小菜可以搭配，我一坐下，店員就要幫我點餐…..我屁股都還沒坐熱，都還沒看好菜單說，性子真急XD而且發現店家滿推薦他們家的花干，每桌客人必問要不要花干呢!!
小菜可以自行到前面店裡的桌上拿取，店員補小菜的速度很快!
有泡菜、小黃瓜、小魚干、豬頭皮跟小刈菜
其他就要用點的了!
桌上都放有不銹鋼筷、調味料跟一桶的辣油
雖然我看不出他”油”在哪裡…
比較像是膏耶XD
因為消夜不想吃太多(怕胖XD)
就只點了一碗牛肉麵跟兩樣小菜
小菜
小菜一律40元，以價位來說是有些貴了點，但既然是在昂貴的東區又是個名店，大家好像也不在乎貴這一點點錢….
點了泡菜跟小黃瓜，微酸甜爽脆的口感，真得很開胃耶!!
半筋半肉牛肉麵
半筋半肉麵(小)$200
牛肉麵有大小碗之分，都是用不銹鋼碗裝，耐摔、耐熱又大碗(ㄜ….這不是不銹鋼碗的廣告)
價位一樣可以說他小貴，但以目前的物價跟知名度來說，又覺得還算平價
看各人接受度囉!!
它的湯頭還滿香的!
溫醇濃厚有著牛肉的香氣，喝起來不會油膩
是可以順順的喝完的湯~
麵條像是烏龍麵的口感，粗粗QQ又滑溜的~
很有咬勁，但我比較喜愛細麵!!
牛腱的紋路分佈的很漂亮，軟嫩又帶點筋的口感還不錯
但最好吃的還是牛筋!!
剩下吃完麵的湯頭來挑戰+”辣油“看看
因為我本身不太感吃辣，所以就只加了那麼一點點~~
然後…….
雖然湯頭變得更香、更濃了~
但我也辣到要噴火了@@超辣!!!!!!
喜歡重口味、嗜辣的朋友可以挑戰看看!!
台北屹立不搖的知名牛肉麵老店「林東芳牛肉麵」，在台北生活了這麼久，我終於吃到它拉!!
結論是好吃，但不會想特地排隊來吃
聽說之後新址會開在隔壁的巷子裡，我看了一下店家裝潢很氣派寬敞
這樣不知道以後牛肉麵會不會漲價，變的不是那麼平民的小吃了><
林東芳牛肉麵
電話:(02)2752-2556
地址:台北市八德路二段274號
營業時間:星期一-星期四11:00-4:00，星期五、六11:00-5:00，星期日公休
台北牛肉麵:
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