細細品嘗茶原味 慢工現泡的「旅人洋行TEA BOX」
👰:現泡就是好喝XD
🤵:茶不是我的好朋友,但我相信它是很多女人的好朋友(👰:話也太多)
店內以白色調為主,加上仿清水模的牆面偏簡約現代風格,門邊大片的落地窗,良好的採光為店內增添自然溫柔的色調。櫃檯背後的木架,放著繽紛的茶罐,為白色的牆面點綴了色彩,茶的種類根據茶罐的顏色大致可以分辨,像是紅色就是紅茶系列,綠色是綠茶系列,還有像南非、印度茶等可選擇。
官網介紹店內提供的茶款都是以自然農法的茶葉及有機國際認證的茶為主,之前曾看過他們在粉絲團的說明,每次進貨他們都是走高成本的空運,就是怕海運過程的濕度,導致茶葉受潮甚至是發霉,影響了茶葉的風味。(給他們鼓鼓掌)
品項滿多的,除了單純茶飲,也可選擇加氣泡或鮮奶,每天也會推出手工點心。看著Menu上幾十種的飲料,讓天秤座的我猶豫不決陷入困難......好在櫃臺有提供聞香瓶,不過看著瓶上的名字,有些很文青有些很迷幻,要拿起哪一罐又陷入障礙,每一瓶好像都很好喝(腦波很弱),只好一瓶瓶拿起來聞,挑選專屬自己(想喝)的味道,也可參考Menu上店家打星號的推薦。
選擇的過程,感覺很像慎重在選另一半XD,細細聞著各式茶葉的香氣,任由豐富的氣味在鼻腔中遊走,有時清新有時濃郁,經過東聞聞西聞聞一番,我最後是選擇了聞起來香甜的奶油焦糖+鮮奶,台客則選擇了巧克力變色龍拿鐵。
開放式的吧台,可以看到店員現煮茶,很像在欣賞一場實驗秀,有著一定比例的茶葉和水量,經過時間的等待,萃取出最適當的茶味,看著沖泡的茶緩緩流下來,有一種療癒感。
一上桌看到用實驗室的量杯裝著的飲料,有種趣味。我頗愛自己的奶油焦糖+鮮奶(半糖),聞起來如棉花糖的香甜,奶味稍重一些,但不影響茶味的表現,一入口焦糖的尾韻從鼻腔迸出的氣味,讓人無法抗拒;台客的巧克力變色龍拿鐵,基底的茶葉是添加多種印度香料調製而成,帶著濃郁的巧克力香味。
我另外有點了一個洋梨塔,塔皮香氣和軟硬度都不錯,不過餡料我覺得比較甜一些。
如果覺得雲林太遠沒關係XD 我看店家的粉絲團消息,預計這個月(5月)在台北東區開幕(滿好奇北上後的價格,如果和雲林一樣就太佛心了......),落腳在很熱鬧的216巷,想試試看的人可以多留意喔!
Address:雲林縣斗六市中堅西路300號
Tel:05-532-1058
Time:12:00~22:00 ( 週一公休)
FB:TEA BOX 旅人洋行(斗六門市)
TEA BOX 旅人洋行(忠孝門市)
官網:http://www.teaofbox.com(官網對於產品有很詳細介紹,覺得很不錯!)
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