美食專欄
汕頭泉成沙茶火鍋外帶套餐超值優惠，招牌湯底與火鍋料一次配齊！
年節在家餐桌上升煙圍爐 過年必吃年年有餘「青魽魚頭鍋」
●預購年菜外帶獨家贈送汕頭泉成招牌手工沙茶醬
六把竹板凳和一甕沙茶醬，燒滾了汕頭火鍋七十多個年頭，也燒滾出歷史與傳承。中山路圓環的創始店見證了高雄數十年變化，捷運通車了、遊客變多了，過去的老主顧從年輕獨身吃到兒孫滿堂，同樣的，汕頭泉成也傳承了三代，在現今世代更迭的景況下，老汕頭除了注入明亮活力於新品牌「老汕頭泉成」讓年輕世代品嚐老滋味的回憶，也讓老主顧在不斷進步的社會中，回味那一鍋滿載歲月的老湯。
中山店創始店已陪高雄人過了七十多個年節，今年為了讓更多小家庭或大家族在家即可享受團圓圍爐氣息，汕頭泉成推出圍爐火鍋外帶預購，「招牌扁魚鍋」搭配主食「精選梅花豬肉」或「香酥青魽魚頭」二選一、野菌拼盤、海鮮總匯、鮮味蝦仁漿、原味花枝漿、深海墨魚漿、鍋底青菜豆腐、鮮腐竹、綜合丸餃、招牌手工魚餃、福氣年糕、蔥蒜調味料、手工沙茶醬、碳燒烏梅汁，約六人份量讓年節團圓桌上豐富盛滿，當然也是替年節加菜的首選，帶回一鍋湯，自行添加肉類、蔬菜、海鮮，佐以贈送的手工沙茶醬(原味、辣味)及貼心提供的蔥、蒜、辣椒配料添味。
筷碗備齊、家人齊聚飯廳迎新年、許新願，在自家餐桌上將過年氣息燒之沸騰，也讓家中長輩回味汕頭火鍋飄香煙裊的傳統滋味。
年菜預購日即日起至106年1月22日止
取餐日期：106年1月25日~1月27日(27日下午4:00前)
【年菜外帶預購套餐內容】
*肉品限梅花豬肉，可加價加點其他肉品（頂級厚切霜降牛肉、特級五花牛、小羔羊肉片等）
湯底：招牌扁魚鍋
主食二擇一：精選梅花豬肉x2份或香酥青魽魚頭一組
火鍋配料：野菌拼盤x1份、海鮮總匯x1份、鮮味蝦仁漿x1份、原味花枝漿x1份、深海墨魚漿x1份、鍋底青菜豆腐x1份、鮮腐竹x2份、綜合丸餃x1份、招牌手工魚餃x1份、福氣年糕x1份、蔥蒜調味料x1份、手工沙茶醬(原味、辣味)x2瓶(小)、碳燒烏梅汁x1瓶。
汕頭泉成沙茶火鍋 （除夕晚上分17:00及19:30兩時段用餐、初一休息）
中山創始店：高雄市新興區中山橫路7號／電話：07-2885599
美術青海店：高雄市鼓山區青海路227號／電話：07-5553989
【招牌扁魚湯底】
汕頭泉成的招牌扁魚湯頭，以扁魚、鹹芥菜、秘製滷汁做湯底，清淡爽口、魽鹹中和。
主食二選一【香酥青魽魚頭】
選用大顆青魽魚頭裹粉下炸，外皮酥香，與蔬菜一起放入鍋中共同熬煮，即成不同風味的「青魽魚頭鍋」，魚頭吸取湯汁後更入味，另外下巴部位特別軟嫩，肉質鮮甜細緻。
主食二選一【精選梅花豬肉】兩份
【海鮮總匯拼盤】
集合東石鮮蚵、花枝、鯛魚片、海蝦、蛤利添予湯頭鮮美。
【野菌拼盤】
木耳、金針菇、香菇、秀珍菇、杏鮑菇為鍋裡注入養生氣息。
▼手工餃類拼盤有魚豆腐、蟹味棒、魚丸、魚餃、魚板、甜不辣、麻糬燒
▼花枝槳鋪上蝦卵增添口感
▼鍋底青菜豆腐x1份
▼鮮腐竹x2份
▼逢年添喜福氣年糕
▼手工魚餃
▼外帶年菜附贈解膩烏梅汁一瓶以及汕頭泉成著名的手作沙茶醬兩瓶（原味、辣味）
【開鍋圍爐】
汕頭泉成已將火鍋料、蔬菜配得齊全、六人份量夠飽足，如果是大家庭不夠吃不要緊，自行到市場購買喜愛的肉品蔬菜，配上老汕頭扁魚湯底，一鍋湯可讓一家大小吃的豐富，暖心祛寒，也為新年預熱氣息！
▼梅花豬肉質彈嫩，帶些許油脂添嚼勁，佐招牌沙茶醬增濃郁味、花生香氣。
▼大顆蚵仔肥美飽滿
店名：汕頭泉成沙茶火鍋 （除夕晚上分17:00及19:30兩時段用餐、初一休息）
中山創始店：高雄市新興區中山橫路7號／電話：07-2885599
美術青海店：高雄市鼓山區青海路227號／電話：07-5553989
★中山創始店：
每日上午11:00-凌晨01:00（最後點餐23:30）
★美術青海店：
平日：
午餐11:30-14:30（最後點餐13:30）/
晚餐17:30-22:30（最後點餐21:30）
假日：
午餐11:00-15:00（最後點餐14:00）/
晚餐17:00-22:30（最後點餐21:30）
服務費：假期如過年酌收10％服務費
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