美食專欄鳥重地雞燒バーベキュー。國宴雞為主軸的串燒，激推豬五花、松阪豬，唐揚雞、小手羽~有包廂適合多人用餐!
✎電話：04-23022829
✎時間：18:00-2:00(周三公休)
公正路完全是串燒店的戰場，想要在這裡開串燒店真的要有兩把刷子還要有自己的特色
今天要跟大家分享的鳥重地雞燒バーベキュー就是一間很有自己特色的店~
就在美村烤鴨轉角旁邊
一樓以2/4人座位為主，還有吧台區，桌數不算多
二樓是提供多人的包廂區
小包廂是和室風格，低消5000，大約可以容納6-7個人左右
大包廂是沙發椅規劃，還有類似家庭歌劇院的設備，紅酒跟飛鏢機一應具全~~~
這間的低消8000，這間很大，大概可以容納15-16個人!!!非常的寬敞餒~!
他們家牛豬雞都有提供，但是最招牌的應該是雞肉類~
選用的是國宴雞，選用品質達到可生食等級的雞肉
店內也有提供酒類
都是日本帶回來的~也有適合女生喝的水果酒
店家說酒類的話會依季節更換，所以都會不太一樣唷~~~
串燒大部分都有調味過，點飲料喝是真的滿需要的~~
候餐時間會有點小久，應該是說等第一道的時間比較久
之後慢慢地就跟我們吃的速度差不多~
雞頸肉吃起來口感很飽滿，說是扎實但依然有一點嫩，口感很不錯
不曉得是不是因為太珍貴我吃起來覺得格外好吃，因為他有一點脆脆的，是我很喜歡的口感~
不過這個應該是比較靠內臟之類的，吃起來會有一點點臟器的味道
因為我平常是滿喜歡吃內臟的啦~~~所以基本上我覺得那個味道很香XDDD
雞屁股吃起來算很Q彈，比我吃過的雞屁股好吃很多~
然後不禁懷疑我以前吃得到底是不是雞屁股啦?!!
這個好好吃，味道好甜，肉吃多了中間換吃個蔬菜類的轉換一下味蕾是很不錯的選擇
店家選用的豬五花肥瘦比例剛剛好
有調味過，整體算是入味但吃起來也不會死鹹
小姪女超愛豬五花的，他一直跟我們說：＂這個１００分＂＂這個１００分＂＂這個１００分＂
直到全部吃完總評比，豬五花依然是他的第一名ＸＤＤＤＤ
雞翅比我想像中的還要好吃，雖然有骨頭但是還可以吃得滿乾淨的~
很明顯地吃得到ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的口感
不單單只有吃到氣味，口感也很讓人上癮~很適合要喝酒的點~!
我本身滿喜歡吃松阪豬的，對於他的QQ脆脆的口感很喜歡
這個可以吃原味，或是淋上檸檬汁，也可以配上洋蔥，三種口感都很棒
他們家的松阪豬吃起來有Q脆，但是不是很明顯的那種突兀感，大家都有喜歡
這個也是屬於量很少的一個部位
表皮吃起來呈現一個又脆又香的美妙滋味
雞肝看得出來是沒有烤得很熟，吃起來很嫩，不會有粉粉的口感
但這個要看人吃，畢竟是內臟，味道還是會重一點囉~~~
唐揚雞大人小孩都"額樂"，炸功很好~炸衣沒有吃很多油，酥中帶脆
除了單吃原味之外，可以淋上檸檬汁多了一道清爽
這一盤的真的是超讓我們中毒的味道，迅速地被解決
雞菲力是左上的那一小串，這個是店家的新品，沒有出現在菜單，有興趣的人可以直接向店家詢問唷
第一次吃到雞菲力，這是專指雞背骨後面的瘦肉
這個我覺得吃起來是中規中矩
不過沒有吃太多油還OK，口感上綿綿的挺細緻
這次用餐下來，餐點上都滿有品質的
這應該是目前為止，台中串燒店中可以吃到最完整的雞肉串燒的一間
任何你想得到的部位這裡應該都有
我個人覺得他們家的味道滿入味的，吃起來很下酒XDDD很適合要聊天的人來~~~
இдஇ本文為邀約體驗文章，內容為體驗後之真實感想。
★更多即時訊息會直接發布在粉絲專頁，記得收看【Jinglejingle的美食遊玩小筆記】
★食記內容依個人喜好而有不同，記錄僅供參考
★麻煩大家要到店家臉書或官網了解最新情況喔~店家有可能歇業或遷移，Jingle無法隨時掌握！
★任何推薦餐廳或好料歡迎報給我知，文章內容有誤也歡迎告訴我喔！
wongsuhan7@gmail.com
台中西區-屋馬燒肉亭(園邸店)。直接去現場訂位比較保險的燒肉夯店，除了價錢有點貴其他都很棒，壽星九折(完整菜單)
台中西區-出一張嘴燒烤。肉質鮮美，吃得到莫凡比/明治/卡比索，平日16點前用餐只要495元，台中吃到飽烤肉推薦
台中西區-炭火燒肉工房。燒肉吃到飽平日500有找(向上國中對面)
台中南屯-締藏和牛燒肉。我媽問我為什麼跪著吃燒肉之幻夢套餐也太強大/食尚玩家推薦的頂級燒肉
台中南屯-屋馬(文心店)。氣派度再升級，這次換吃2880三人套餐
台中西區-爵旋轉串燒炭烤 CheersMate。自動旋轉烤爐，肉質鮮嫩，聊天小酌超推薦(+wifi)
台中西區-安德森牛排館。平價原塊牛排，麵包、濃湯、飲料無限，向上精誠路口
台中西區-將將燒日式料理。隱藏巷弄間的新鮮用心日料，還有小包廂，服務也好親切(+wifi)
台中南區-阿緣鹹酥雞。PTT激推的便宜好吃鹹酥雞，越南新住民經營的親切台灣味(忠孝夜市)
台中南屯-有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋。煎餃、炸物、小品都超棒的隱密居酒屋，黎明黃昏市場旁(愛評體驗團)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
