美食專欄魯媽媽雲南擺夷料理【清境農場美食】 ♥ 清境農場人氣美食餐廳 道地擺夷特色料理 內有完整菜單及交通資訊
魯媽媽雲南擺夷料理在清境農場上非常有名,我們先前也已經來吃過幾次了,這回我們又來吃了...
在清境的晚餐原本想要嚐嚐別家美食,畢竟清境上的美食餐廳也不少,結果碰上了清境大停電,剛好魯媽媽有發電機,全清境餐廳大概就魯媽媽當晚最亮、最醒目所以我們就再訪了
話說當晚一開始我們還不知道停電...而是開車抵達原本想吃的餐廳想說怎麼暗暗的沒開,再換一家也一樣,還想說是不是因爲現在陸客比較少所以星期一都公休 XD
然後再臨時搜尋一家餐廳想說先打電話問問有沒有開,結果得到的回覆是：「我們有營業啊！不過現在停電喔！」
這時我才恍然大悟,原來剛剛的一場雷陣雨讓清境農場停電了...結果這一停就從晚上六點至零晨三點多...
剛好魯媽媽就在台14甲線（清境主要道路）旁,所以有看到是有電的,能夠在停電中享受到一頓美食也該慶幸了
若不說大家一定會誤以為這棟華壯觀的建築物是民宿,但實際上卻是以雲南擺夷料理出名的魯媽媽餐廳,夜晚好浪漫好有氣氛,白天氛圍也是很棒的喔！
前方還有景觀平台可以欣賞美麗的清境風景
附上我們三年前來魯媽媽所拍攝的白天景象
餐廳有兩層樓,當晚大家都被安排於一樓用餐,原本有好幾桌客人,等到大家都吃飽離開後才拍的相片
桌位不算少,桌距舒適,採光明亮
魯媽媽完整菜單,以上圖片擷取自魯媽媽官網
料理以雲南擺夷料理為主,好幾道的名稱都好特別～餐點價格不算便宜,隨便點幾道也差不多要破千了
大部份都是有辣度的,不吃辣或是有帶小朋友需注意
熱茶
當晚下過雨又是高山雖是春天但不免有點冷～坐下後來杯熱茶好暖胃
當歸煎蛋（小） $150
跟我們一樣有帶小朋友的話可以點這道煎蛋,完全不辣,軟嫩的煎蛋很適合不能吃辣的小朋友吃
採用清境在地種植的當歸葉切絲加入蛋內煎,原本還怕當歸葉的味道孩子會不能接受,結果完全不會耶,吃得津津有味,一口接一口
雲南椒麻雞（小） $200
因為有小朋友所以店家幫我們將椒麻醬與雞肉分開,大人想吃時再用沾的方式,這樣大人小孩都能開心的享用
雞腿肉先醃漬後再炸,外皮好酥脆、肉質嫩口,麻辣醬風味獨特,不會太辣太酸,跟一般所吃的椒麻雞味道不太一樣,好吃
清境高麗菜（小） $150
來到高山就是要吃高麗菜呀～鮮脆中帶軟度,鮮甜十足
涼拌豌豆粉（小） $200
很特別的一道料理,大顆呆把拔很喜歡,上回來也有點
小黃瓜絲加豌豆粉及香菜,淋上風味獨特的醬汁再灑上花生粉,微酸微甜的口感,還蠻開胃
當歸雞湯（小） $300
加入了當歸的葉子、根及莖來熬煮雞湯,湯頭甘潤順口,當歸的根莖葉都是可以食用的
這樣一餐兩大兩小吃得飽飽的,加上兩碗白飯共是1070元,沒有加收服務費唷～
近幾年來清境上的美食餐廳越來越多,其中以擺夷料理及土雞餐廳最多,隔天中午我們也在人家的推薦下品嚐了另一間擺夷餐廳,改天再分享給大家
最後附上官網上交通路線圖給大家參考,以上圖片擷取自魯媽媽官網
交通路線:
國道三號→霧峰系統交流道(214K)→國道六號→埔里端終點交流道→左轉走省道台十四線進山路(右轉可進埔里鬧區)→霧社(經莫那魯道紀念碑)→省道台十四甲線→經清境農場國民賓館→經青青草原後再上行約2公里→抵達清境魯媽媽餐廳(台十四甲線12.1k處)
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考
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