YUCCA CAFE'．法比歐的餐廳

[B&C美食拼圖]貪吃蒐集之YUCCA CAFE'

交通方式：忠孝復興站1號出口步行5分鐘

營業時間：周一至周四 11:30~20:00

　　　　　周五至周日 11:30~21:00

付款方式：現金

C：登愣~~~

      法比歐經營的咖啡複合式餐廳我來了...

      這個我很可以，姐來就好(〃∀〃)~♡，你可以去找自己想吃的店唷!

B：σ(oдolll) ............!@#$%^&*()

     想要一個人幻想跟法比歐下午茶，哼，這是莫可能的事!!

C：是法比歐種的盆栽嗎(◕‿◕) ? 

頗特別的門牌，C迫不急待地準備進去一探究竟

往外望去非常明亮，店外還有設立雅座，座位底下是綠色的人工草皮

B：這個角度是不是頗有歐洲風? C：我的法比歐，法國耶~當然歐洲風阿!

C還在沉醉的同時，店員悄悄的把菜單遞上並且為我們解說了餐點，很不幸的因為當天B&C是兩點多進去用餐，已經到了下午茶的時段，我們最愛的燉飯以及三明治類都不能點TOT...

鹹派、吐司、麥片水果優格，要選哪個咧?

店員表示藜麥沙拉會讓人有飽足感，看起來真的很不錯!

看到果昔，當然要點一杯來嚐鮮嚐鮮

菜單有小提醒，蠻貼心的

雖然選擇變少，但看到下午茶菜單，其實還蠻不賴的；點餐過程中，C非常推崇藜麥是營養價值很高的食物，最終我們點了菠菜鹹派($160)、藜麥沙拉($360)、PINK DELIGHT($180)。

藜麥...藜麥...，C喃喃自語٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶，持續敲碗中...

果然什麼型男、法國、法比歐都是假的，一看到好吃的還不是全都拋腦後了...(小聲暗自呢喃... /o\ )

歐耶~果昔跟鹹派先上桌來相見歡

C 我可以吃了嗎 ?  (⊙ˍ⊙)吞口水ING....

菠菜鹹派：

底部是帶有一點點焦香口感的五穀米，上頭是滿滿一層經過焗烤過的起司，菠菜、蕃茄、蘑菇...等蔬食與起司緊緊地交融著，鹹、香、脆的合奏曲在口中緩緩散開...

很快地，藜麥沙拉端上來了，與此同時菠菜鹹派也被我們分食的差不多了！

YO~搭乘著鳳梨船來的藜麥沙拉

藜麥沙拉：

滿滿的藜麥平舖在挖空的鳳梨容器，兩者之間隔著一層翠綠的萵苣增添視覺感，多種堅果、多種蔬食與菲達乳酪...豪邁的被灑在藜麥上。

沙拉吃起來酸甜酸甜的滋味快速擴散在口腔內，主食藜麥非常有嚼勁，搭配著其他配料鹹甜、香脆交織的口感，最後補上一口乳酪點綴，整體層次很豐富。

總共$770大洋(含一成服務費)

爽～完食！！

B&C沒有吃午餐，但靠著菠菜鹹派與藜麥沙拉得到滿滿的飽足感，但因為藜麥沙拉非常地開胃，我想我們應該還能吃下一頭牛...嘿嘿，跟C約定好下次要再來吃YUCCA的燉飯與三明治。

因為C的命令，文章的最後再來歌頌一下藜麥這個食物：

藜麥含有豐富的鎂及維生素 B2 (Riboflavin，核黃素)，是偏頭痛患者最佳的良藥。鎂能夠防止血管收縮及反彈擴張造成的偏頭痛，研究已經指出攝取較多鎂的偏頭痛患者較少出現頭痛症狀；核黃素促使細胞產生活力的作用對於體力、大腦及肌肉細胞代謝有正面的影響，能夠抵抗偏頭痛的侵襲。

鎂能放鬆血管，也就是說攝取富含這種成分的食物能夠幫助減低高血壓、心律不整及缺血性心臟病的發生率。

這種類似種子的穀物對於消化道中的益菌也有助益；由於容易消化，人體能夠直接獲取其中所含的維生素及礦物質。藜麥還有豐富的不可溶性纖維，能夠促進消化、幫助維持大腸健康及預防膽結石生成；當中的葉酸及維生素 B 則能促進肝臟的解毒功能。醫師經常建議癌症高風險以及高血壓或心血管疾病患者多攝取穀物，但他們若是有腹腔疾病或其他麩質過敏症狀，即必須避免許多常見的穀物；而藜麥完全不含麩質，因此非常適合這些人食用。

(文字出自於http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz001929.html)

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