美食專欄吃過好多種buffet，但就是沒吃過"素食buffet"，有人一聽到「素食」兩個字就猛搖頭，就像我姊夫一樣，聽到這次要吃「素食」都沒表現出很開心的模樣，沒想到吃完後竟然說:「下次可以再找這種素食店來吃」，就是吃的有呷意嘛~~
我以前也很排斥吃素食，就覺得素食有個味道，雖然我不是一定要吃肉的人，但看到素食便當就是沒胃口，自從在山上工作了一段時間，還真有改變我的飲食習慣，畢竟山上的物資不是那麼充裕，不像在市區想吃什麼就吃什麼，所以廚房當天煮什麼我們就吃什麼，可以填飽肚子就好，有時大哥煮的兩道青菜剛好都是我不愛的，像是青椒、茄子、苦瓜、秋葵一起來的，我也可以只吃白飯配一小尾魚，還好我還有愛吃白飯這個優點不會餓到，反正吃的飽就好，還滿好養的吧~~有時看到中午四道菜色都是你愛吃的，你會很感動耶，就是這樣，待了快一年多的山上生活，讓我下山後可以中午常常吃素食便當也不會膩，連我同事都覺得我是有問題嗎…
好啦，我講太遠了，今天要介紹的這間「蓮荷御品齋」就是間素食buffet，他是素食，不是蔬食喔，連蛋類也沒有，範圍又更小了，但真的只是沒有提供肉類而已，用餐中完全沒有讓人不喜歡的素食味，就像平常吃飯一樣的自然，而且吃的超飽又感覺無負擔的，非常推薦~~
大坑這附近開了好多間新店，這區算是新開發的區城，對這裡的路完全不熟，還是有請酷狗大師導航一下就可以找到囉~~
這次是補吃母親節和慶祝老爸生日，選了這間無魚、無肉、無蝦、無蛋的素食buffet，反正吃晚上也不要吃太多油膩的東西，吃素食比較剛好(自我安慰的說法…)
我們挑了平日的晚上用餐，所以一下班就衝過來了，還沒6點的時間，人潮也不算多，菜色最齊全，取餐也不會擁擠，還是平日來比較好~~
這裡的用餐價格每一位是420元，不收服務費，平、假日都一樣，所以不用為了省錢平日來吃，只是平日人少用餐的品質應該會比較好一點~~
用餐位子不少，平常日是沒坐滿，那天差不多坐了一半，假日人潮可能就比較多囉~~
是素食餐廳，所以出家師父也可以用餐~~
這裡還有個特別的規定就是，店家只提供一個盤子，從頭到尾取餐就是這個盤子，沒再提供多餘的盤子了，所以吃完第一盤想乾淨一點的，就拿來洗盤區這裡沖一下，擦乾後繼續使用，當然你不要洗也可以，反正都是自己吃的，自己不介意就好，這樣一來也不用浪費太多不必要的盤子，比較環保一點~~
取餐的地方就在這裡，這樣一排望過去，少說也是40道起跳，當然不止啦，但光這些就夠你吃的好飽了~~
那就開始來看看有那些菜色囉~~
有兩道甜湯和兩道鹹湯
分別是玉米濃湯、藥膳湯、桂圓銀茸、芋頭西米露，後面那兩道甜點我都沒吃到，因為沒肚子裝了…
這藥膳湯頭不錯，清香的中藥味湯頭帶點甘甜滋味，湯裡頭還有豆干和素料，湯頭喝起來就像藥燉排骨的口感，還滿好喝的~~
我就沒喝玉米濃湯了，弟弟說好喝，我姊說還好…
餐檯前寫著「取餐請禁語」這是非常好的規定，看大多數的人都能遵守規定，默默的取食不交談，保持餐點衛生，這點很重要!!
我很喜歡這香椿炒飯，好吃!連我弟弟都裝了3次，只是不能吃太多，不然別的都不用吃了…隔壁這盤是炒米粉，料很多，只是這米粉還滿粗的，我喜歡吃細米粉，雖然味道不錯，但不是我愛的口感就只吃了一點~~
各式的青菜、炸物每樣都有，那杏鮑菇也好吃~~
青菜少說也有六種以上，而且只要夾光了馬上又會補上另一種青菜，不僅營養滿分，像現在菜貴的時候，來這邊吃真的超划算的~~
之後又補上的青菜盤
除了基本的青菜，這裡還有很多小點心，做的小巧可愛的，使用的都是常見的食材，透過巧手做成的一小口的點心，看的讓人每一樣都想拿耶~~
炸物也不少喔~~
還有鍋貼~
還有蘿蔔糕和這鍋菇菇湯，蘿蔔糕覺得還好，吃起來是紮實的口感，但味道就普通~~而這菇菇湯可是集所有的菇類製成，料超多的，湯也超甜的，超級好喝~~
你看我裝的這一碗，不是我特別裝那麼多菇，而是他一匙舀起來就是有這麼多，集所有菇類的菇菇湯，這湯要不甜都很難啦，愛吃香菇就會很喜歡，真的很好喝，我超愛的~~
他的小點心看起來都還滿精緻的~
我不愛的秋葵來啦~~
還有娃娃菜，我也不敢吃…上面的小蕃茄裝飾的很可愛厚~~
這裡就是涼拌小菜了~~
還有手捲、蔬菜捲、越南春捲，素食也可以變出這麼多捲捲來~~
黑豆和一口壽司
生菜沙拉和南瓜洋芋、壽司捲~
一疊的玉米筍，讓你吃到爽啦~~
奇異果大福第一次看到，是奇異果加著紅豆泥欸，好特別喔，一定要來一顆啊~~
牛蒡酥~這道就不是我的菜了~
有沒有發現，他的豆類製品菜色不多樣，幾乎都是取自平常會吃到的食材來作料理，而不是用一些豆製品來偽裝葷食，所以用餐過程中也不會覺得有什麼素食味，他只是沒提供肉類而已，不會讓你特別覺得在吃素食料理~~
但如果你是一餐沒有肉都不行的人，那就別來了吧~~
就這排餐檯，50道菜應該跑不掉吧，光這些就很夠吃了，當然還沒完，還有喔~~
還有提供明治冰淇淋，算是有誠意了~~
各種口味的果凍~
這裡還有一小區別漏掉了~~
有醋飲、果汁、熱茶和桂圓黑木耳露~
水果在這裡喔，被拿光後又會再出現另一種水果，像之後再來就拿到西瓜和蓮霧，在這裡可以吃到那麼多種蔬菜和水果，真的有值得啦~~
你看他的水果都是切的大大塊的，完全不怕你吃，只怕你吃不下而已~~
這邊還有幾道小點心、烤麵包和義大利麵~
還有披薩喔，超薄片披薩口感也不錯~~沒想到素食也可以弄出那麼多的餐點來，這跟吃葷食真的沒什麼不一樣啊~~
這披薩現烤出來時還有隨桌服務，服務人員都很熱情的詢問要不要來一片披薩，通常都會忍不住來一片，趁熱吃真的還不錯~~
這攤是自己DIY墨西哥餅的，但就沒有玩了，因為沒肚子裝了~~
配料都在這裡，看起來都是愛吃的料，當初應該弄個一捲來吃的厚…
餅皮還有電鍋熱著~
還有咖啡機
馬玉山又出現了，近期第二次看到這機檯了，作出來的飲品都還滿有味道的，還不錯喝，而另一台是咖啡、巧克力、牛奶機~~
來看看我們餐盤都裝了那些菜~~
這是我的第一盤，下班後千辛萬苦殺來這裡，肚子也餓了，馬上解決這盤家常料理，最簡單的，就很美味了，好吃~~
大家都會來點香椿炒飯喔，雖然知道不能吃多，但就是忍不住舀個一匙的份量來吃，真的好吃啦~~
他的蘿蔔糕比較沒有什麼深刻印象，但煎餃不錯，米布丁吃起來也很特別，再吃完第二盤有點飽了~~
這盤的青菜也不少，還有鹹紅豆餅和手捲，感覺吃的很營養~~
這盤的青菜也不遑多讓啊~
一直吃青菜有點虛，當然要來配個炸物，頓時覺得口感更加豐富了~~
用餐中間還有服務人員每桌詢問需不需要「桂圓黑木耳露」，這種隨桌服務的感覺真的很不錯，帶著黑糖、桂圓甜味的黑木耳露，熱熱的喝，口感很棒~~
看看這一盤，真是集所有蔬菜之大成，而且之後再炒出來的青菜還有山苦瓜、青椒，連不常見的茴香都出來了，在這裡想一次吃到10種蔬菜以上真的沒問題，前提是不能挑食啦，像我就好幾道菜都跳過，但我吃茴香喔，很少吃到炒茴香耶，好吃~~
之後又來了盤炒蘆筍，蘆筍可是非常好的防癌青菜，大家都很識貨喔，我看那盤蘆筍也很快就被掃光了~~
其實吃青菜會飽耶，他的調味都不很重，吃起來也不油膩，自然而然的讓人忍不住多夾幾次，但認真的把這些青菜都吃過一輪是真的會飽，這種無負擔的飽足感是大家都喜歡的吧~~
吃完青菜也要來點小點心啦，像是清爽的越南春捲和綿密微甜的南瓜洋芋都好吃，再來片純鳳梨披薩，真的飽到不行了~~
剛剛是鳳梨披薩，再來片木瓜披薩，本來以為會很怪，吃起來不會耶，他的披薩皮很薄，薄到邊緣是脆的，其實一片的份量不多，嚼起來有著餅皮的香氣和水果的溼潤度，其實還滿好吃的，我吃了兩片半，很想再吃，但不行了~~
飯後來點軟軟QQ的黑糖粉粿，非常適合，而清爽的生菜捲讓你一口就可以吃到滿滿的生菜，非常方便~~
這盤感覺是拚最後的餐點巡禮，什麼都來一點，不滿到喉嚨來決不放手~~
我的最後一盤，那個脆脆有汁的筍塊也好好吃，再來個拔絲地瓜，杏鮑菇、菠菜都是我的菜，烤片就還好，沒什麼味道，還有這半顆的奇異果大福還不錯吃~~
包著紅豆泥和奇異果的大福還真是第一次吃到，但這樣的組合吃起來卻不會奇怪，軟Q綿綿又帶點酸甜滋味，口感層次還挺豐富的，好吃耶~~
最後來個果凍甜點，總共7種口味全拿了，還好我們人夠多，照完相自己認領愛吃的，還好小小的一塊，軟嫩咕溜的就下肚囉~~
還有水果啊，看到切好的水果怎麼可以放過呢，當然還是要來個幾塊啊，這水果有的很甜，有的算普通，但都還算是可以吃的範圍，這真的是最後了，沒辦法了…
我們當天是平日晚餐，取餐是還不會覺得擁擠、還有搶食的狀況發生(當天約坐五、六成滿)，但假日用餐一定人潮比較多，就會有排隊、等候取餐的狀況出現，一定也會遇到菜色不齊全時候，這是可想而知的，還是平日來用餐會比較有品質~~
還有一點就是，菜色約到7點左右就會越來越少，店家會把剩一點一點的都陸續併盤，之後也不會再補了，我們當天的狀況是這樣啦，但會不會因為假日人多有改變就不知道了，所以記得可以早點來吃就盡量早一點，看到的菜色會是最齊全的，也比較新鮮~~
吃素食竟然也可以吃的那麼的飽，真的不輸吃林酒店欸~晚餐吃那麼飽真的很有罪惡感，還好是吃素食的，可以稍稍安慰一下(還不都一樣…)
結果開回家的路上看到廟東好吃的雞腳攤，我姊夫說要不要買一些回家吃，我說吃那麼飽還吃的下喔，他說這是葷的不一樣啦，果然肉食性動物沒吃到肉就是渾生不對勁~
雖然是素食buffet，但餐點製作不會很制式，有些小點心感覺還滿花俏的，選擇性多，口感又不油膩，大家都吃的很滿意，價格也比一般的buffet親民許多，吃的營養又健康的，而且他們家提供的豆類制品非常少，就不會有惱人的素食味，不想大魚大肉又想吃的健康養生的，是還滿推薦的，但還是建議吃中餐比較好，晚餐這樣吃真的太飽了，我到睡覺前都還在飽欸~~
如果覺得會常來吃的，買餐券就比較划算囉~~
晚上的蓮荷，感覺附近都沒什麼店家的樣子~
他的對面就是新都生態公園，還滿多人來這裡散步的~~
很像重劃區的感覺，新路新地方，一開始開來這裡真的搞不清楚這是那裡，繞出去東山路就看清楚了，這附近開了好間新餐廳，尤其是蔬食餐廳，改天往這區來覓食~~
百匯吃到飽每人為420元，不收服務費，假日來也一樣，所以假日來吃也是ok的，沒有比較貴，只是人比較多，取餐的品質會如何就不知道囉~~
在外面吃素食都是稱重的，一盤吃下來都不便宜，但這裡可以一個價格吃到飽，而且吃到數十樣的菜色，老實說還滿划算的，有興趣的可以試試囉~~
延伸閱讀
【台中西屯區】THE LIN林酒店LV百匯吃到飽~~再訪感覺依舊滿意，海鮮控必吃的buffet餐廳，波士頓龍蝦湯、大顆生蠔無限供應，要吃回本也是有可能的~~
台中通豪大飯店。。珍寶樓港式飲茶吃到飽~~價格比全壽樓便宜，而且餐點表現不俗喔~~
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台中吃到飽餐廳。。THE LIN林酒店LV百匯~~果然也是LV價格，波士頓龍蝦湯吃到飽~~
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台中逢甲。。星饗道國際自助餐~~逢甲商圈最新吃到飽餐廳等你來嚐鮮囉~~
台中北屯區。。真膳美饌百食匯~~台中又一間最新吃到飽餐廳加入戰局~~
台中吃到飽餐廳。。潮港城國際美食館太陽百匯吃到飽~~值得!!!
電話:04-24374189
地址:台中市北屯區和祥五街188號(新都生態公園旁)
營業時間:11:00-14:00，17:30-20:30
官網:點我進入
用餐時間:106年5月
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