美食專欄萬得富爸爸肉骨茶‧大馬料理,乾式肉骨茶,好喝肉骨茶湯in新埔
發表於：2017/06/06
Updated on 六月 7, 2017
好特別的乾式肉骨茶,深色超級入味,肉質不乾柴,點乾式的也會附上一碗熱湯!
萬得富爸爸肉骨茶
tel:0989-387-218
add:新北市板橋區莒光路18-1號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00
雖然價格稍微沒有那麼平價,不過份量其實還蠻夠的,
有蠻多桌都是點一份肉骨茶,另外點兩份麵線or飯一起享用~
▲肉骨茶湯煲 NT.180
用可愛的小竹簍裝的肉骨茶湯煲,
最近剛從馬來西亞回來,這份量比在當地吃到的大好多哦!
湯超好喝的,湯偏當歸中藥醬油的路線,不是胡椒粉味道多的那種,
偏甜,個人比較偏愛這種!
肉超多塊的,有肥有瘦,我喜歡帶一點肥肉的,吃起來特別軟嫩~
▲大馬特色碎肉飯(小) NT.80
雖然是近拍,不過小碗比想像中的大耶!
看起來有點像瓜子肉對不對?
不過味道截然不同,有點難形容,蠻下飯的但不死鹹,
是沒有吃過的味道,覺得很特別!可以點來吃看看~
▲乾肉骨茶煲 NT.200
乾式肉骨茶,
油亮油亮顏色偏深,吃起來超夠味的(我們點大辣)
不過波仔覺得不夠辣所以…
看到這麼多辣椒,請不要害怕,這是我們自己加的!哈哈哈
這道超級下飯的,而且醬汁非常之夠味,
後來我拿肉骨茶湯裡的肉,拿來沾這醬汁,好下飯喔喔喔!
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▲山竹飲料 NT.35、首圖的乾麵線 NT.50
山竹汁喝起來蠻像汽水的,有點甜~
首圖的麵線,很大一碗,覺得麵線跟肉骨茶好搭喔!
麵線本身有一點調味,單吃也是有味道的~
覺得肉骨茶的精華是湯,還有肉要入味,
萬得富爸爸肉骨茶兩者兼具,吃完馬上納入喜愛清單,
下次還要來吃!!!
p.s對面還有布萊恩紅茶唷~
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本文餐廳資訊：
萬得富爸爸肉骨茶
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