美食專欄王品集團進軍平價麻辣燙，使用近20種中藥材熬製辣油，香辣有勁。麻佬大川味麻辣燙
夏天到了是不是沒什麼胃口，來點重口味刺激一下食慾吧
王品集團進軍平價麻辣燙，首度在美村路落腳
使用近20種中藥材熬煮的辣湯底，香辣有勁，特別是搭配刀削麵更為一絕
喜歡吃牛肉可以點牛三寶或牛肉片，還有數十種配料小菜可選擇
如果不吃辣的，也有豚骨湯底，除此之外還會用麻將點綴香氣，味道很不錯喔
『麻佬大川味麻辣燙』
王品集團沒想到也進軍平價麻辣燙了
第一間店面就落腳於車水馬龍的美村路上
【麻佬大川味麻辣燙】
用餐時間一到，已經高朋滿座
我想大家應該也是衝著王品集團究竟在平價麻辣燙會有什麼表現吧
店外的三輪車以及店內有種精誠愛國、反共大陸的復古風
不管是牆上或桌上的磁磚，總是能見到刻劃出的麻佬大角色
店內的用餐方式屬於半自助式的，點餐後憑著號碼單自行取餐
看著別人的麻辣燙真的會流口水激發出食慾啊
一旁有準備特製的麻辣香油，看起來就十分過癮
如果有想要嘗試的不妨添加看看
只要一個人頭加20元就可以享有飲料免費喝到飽
菜單在這，可以先選擇一項主餐，然後再來挑口味
可以如果敢吃辣的就可以點個大紅袍
反之，如果不敢吃辣的還有豚骨湯底可以選擇喔
每樣主餐可以選擇一種副食
點餐方式為每人持一張菜單點菜，可以自己多選擇配料
【人氣牛老大：168元】
牛老大主要以牛肉片為主，搭配的是大紅袍的湯底
利用近20種中藥熬煮出麻辣香油，紅通通的看起來超刺激食慾的
除了牛肉片以外，還有幾樣蔬菜配料
牛肉片的部分肉質的四周散布著油花，吸附著麻辣醬汁
麻辣的醬汁口感比較偏麻、香，很濃厚的花椒與藥材的香韻
跟外面的麻辣燙有滿大的區別
其實配料上算是有青菜也有一些火鍋料等等
麻辣燙當然少不了油條囉，油條超酥脆的外衣，充分的吸收以後
藉著咬下那刻可以順便吸取又麻又香的醬汁，很過癮誒
麻辣的副食可以建議選擇刀削麵
寬厚適當的麵條，Q彈有勁，加上會吸著湯汁一起入喉
真的是絕配
現在有滿百活動，只要滿100元加點川麻鴨血豆腐只要49元(原價59元)
鴨血和豆腐都已經充分了吸入湯汁
不過我倒覺得辣度尚可，兩者水份都滿足的，口感也不錯
【無敵牛三寶：218元】
如果你是不吃辣的朋友，可以選擇以豚骨為基底的湯頭
配料也非常豐富，特別的是還有淋上麻醬
充分地攪拌以後，看起來乳白色的湯頭，濃而不膩，還時常散發出麻醬香味，十分特別
牛三寶，指的是牛腱、牛肚以及牛筋
今天因為我是點豚骨的，但是我覺得牛三寶可能更適合麻辣的
牛腱的部分，個人覺得口感有點柴掉了，很可惜
牛肚和牛筋的口感，反而比牛腱出眾，除了入味以外，也非常的軟嫩
副食是搭配了王子麵，平民美食搭什麼湯頭都很適合
但如果兩種相較起來，還是麻辣的比較突出一點
麻辣吃一吃以後，感覺就想要來一杯冰涼暢快的啤酒啊
（喝酒不開車 開車不喝酒，未成年請勿飲酒）
不然還有老北京酸梅湯可以解解膩，是個不錯的選擇
現在夏天想要來吃點不一樣的刺激口慾的話，麻辣的重口味是個不錯的選擇喔
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麻佬大川味麻辣燙
營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
地址：台中市美村路一段182號
電話：04-23011969
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