美食專欄名稱：爹說你好
地址：屏東市濟南街12-6號
電話：08-7655373
營業時間：10：00-15：00；18：00-24：00(週六日提早至8：30營業，每週三公休)
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這間爹說你好其實已在屏東深耕多年，說他是元老等級的早午餐也不為過。
一年多前曾有過想要去享用，無奈人潮過多，店員忙到沒時間理你，也因此直至今日才前往品嘗。
踏入店裡，明顯與一年多前的座位擺法不大相同。即便是平日的午後，店內的客人數量依舊不少，可見熱門程度。
店家刻意留的這片空區，讓整體空間沒有壓縮感，讓人感到舒適。
環境氛圍的營造也十分成功，大量的暖色調搭配上鄉村風格的擺設，撥放的音樂是迎合年輕人的韓樂，倒是有趣。
餐點的價位以屏東地區來說，屬高價位的早午餐。
這樣高價的早午餐，還能營運如此久，且人潮不退，確實有些吃驚。
拼盤系列的主食可以選擇白飯、小圓堡或吐司，因是起床後的第一餐，選擇了飽足感夠的白飯做為搭配。
點任何餐點都不附贈飲品，只能以折價的方式加購。
這天點了一個私房手工漢堡排套餐NT220再加一杯紅茶(原價50，折抵30)，這餐共要價NT240。
餐點雖說是現做的，出餐的速度算蠻快的。
爹說你好的擺盤其實並不引人，但整盤有菜、有肉、有蛋，營養還算均衡。
份量上也比想像中的飽足，吃完這一餐，有飽的感覺。
薯條用的是比較粗厚的，外酥內鬆軟，不管熱吃還是冷吃都讓人喜歡。
沙拉並沒有什麼配料，就是很基本的生菜沙拉組合，但有撒上兩塊蝴蝶餅，取代生菜沙拉常見的烤土司丁。
手工漢堡肉的厚度很一般，上層肉的肉質較為鬆軟，底層的肉吃來十分乾硬。
也因這明顯的分層口感，讓漢堡肉的質感十分不一致，品嘗不到漢堡肉的扎實及多汁，實屬可惜。
這餐要價240元的早午餐，最讓人印象深刻的也就是那外脆內鬆軟的炸物薯條。
其他的食材表現中規中矩，甚至有失水準，著實讓人感到可惜。
或許，爹說你好的強項並非這道餐點，但我想以這樣的價位，能夠有其他不錯的選擇。
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