美食專欄
大祥就在漢口路靠近中港路這裡，地點挺好找的~也有提供特約停車場，雖然要往前走看到四川路再右轉後100公尺，不過這附近真的不太好停，有特約停車場就要偷笑了啦顆顆。
📌大祥海鮮燒鵝餐廳
📭 地址：台中市西屯區漢口路一段47號
📞 電話：04-2312 1067
🈺 營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00
大祥海鮮燒鵝餐廳室外座位也不少，如果是在有著夏夜晚風的夜裡坐在這裡吃也不錯啦，但我們大中午來當然是坐裡頭吹冷氣比較爽啊XDDDD
店門口有水族箱也有放置生鮮魚貨的冰櫃，種類好豐富啊！同行的豬飛飛膽子很大立馬抓起二隻龍蝦要為我們示範Sit down please的龍蝦裝~((並沒有!!
新鮮海鮮擺出來真的不用怕你看，有沒有新鮮自己看就知道～
內用座位以適合聚餐的圓桌為主，牆上吊著大祥推薦的菜色看了就好想大器的喊每道都給我來一盤！！！
另外一邊還有三間可以打通的包廂區，如果全部打通應該可以坐到40-50人之間囉。
來吃海產的話啤酒和汽水不可少！！！茶類也是必備啦。
XO干貝醬，這是店家自己做的喔！我們有帶一瓶回家，前幾天煮菜還有加進去用了一下好吃好提味喔！
XO干貝醬本人出場～
黃金海鮮蓋飯 /320元
這道蓋飯裡面有蚵仔、蝦仁、魚肉、小干貝等。醬汁很妙，有南瓜、魚皮、鮮蚵、紅蘿蔔。這樣的搭配還真的蠻速配的，看得出來南瓜就是金黃色的，所以整體吃起來會有南瓜+海鮮的鮮味，很棒也很補的粥品～
這樣的粥品有點來自於廣東中山那邊的吃法。重點是還有加入了來自於馬祖的老酒，所以吃粥時候會有酒的香氣。強生說他很喜歡XD
雨來菇鮮蚵 /220元
來自於屏東的雨來菇的別名也叫情人的眼淚，特別會在下過雨的草地上發現。具有高營養價值，吃起來脆口脆口的，搭配軟嫩的鮮蚵其實還蠻不錯，有互補的感覺～ 搭配剛剛粥品內也有的鮮蚵一起吃粥時候也有加強鮮蚵口感的效果～
紅蟳鮮蝦粥 /600元（小鍋）
這道是大祥招牌粥品的餐點，裡面可是有新鮮紅蟳當主角。左邊是大祥海鮮餐廳附上的XO醬，嘿嘿就是剛一開始看到的XO醬無誤。可以吃原味再扮來吃看看～
青龍炒蛋/180元
青龍就是上面就是大辣椒，也是道地的川菜吃法。不是吃下去後面有一條青龍蛤，那是中華一番卡通的場景。這道吃起來味道剛剛好不會膩口也不會太油。
薑絲炒水蓮 /150元
水蓮菜本身的新鮮度很夠，吃起來是脆口的。如果大家有把水蓮放冰箱放太久，就知道它容易變軟。裡面有加入豆豉增添香氣～
鹹蛋筍子 /250元
口味上不會太重，筍子脆口，鹹蛋搭配山苦瓜吃過，吃到搭配台灣道地筍子比較少見，真是特別～
蒜蓉龍蝦 /799元
這整盤龍蝦一上桌就讓人食指大動呢～
除了龍蝦蝦膏可以吃，底下還有軟溜軟留的粉絲可以享用喔～ 非常入味還有大蒜的香氣在裡頭。
招牌燒鵝 /450元
燒鵝上場了！除了粥品之外，燒鵝也是大祥海鮮的人氣商品之一喔！旁邊搭配的是有點酸甜的梅子醬，沾起來吃覺得蠻清爽。
因為皮上面就有一些醬汁，所以看要不要沾梅子醬見仁見智～ 我們比較喜歡吃原味～
澎湖鮮魚(黃雞魚 /時價)
黃雞魚是台灣常見的魚種，不論是鹽烤或是清蒸都有人做，不過大祥使用來自澎湖直送的黃雞魚。這道魚肉鮮甜且魚的份量還蠻大可以多人share享用～
吃桌菜比較少想要一口肉吃下去還要挑刺吼！黃雞魚不會，就儘管吃肉就對了，哈
辣椒筍子雞湯 /550元
這道辣椒筍子雞湯加了剝皮辣椒，別以為它喝起來是辣的。其實這種大辣椒一點都不辣喔！而且用的雞是烏骨雞，太補了老闆～ 本來以為喝下去重口味，但意外的鮮甜好喝。
📌大祥海鮮燒鵝餐廳
📭 地址：台中市西屯區漢口路一段47號
📞 電話：04-2312 1067
🈺 營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00
<本文為大祥海鮮屋邀約試吃，內容均為真實感受>
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