美食專欄
這回來台南沒去正興街散步覓食
天氣不好看起來隨時都會來場大雨
聽朋友說有間厲害的排隊烤魯味
又是滷味又是燒烤感覺好特別
今天宵夜場的下酒菜就決定是你啦
原文出處:http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/342428842
「上好魯味」位於康樂街與民族路三段交叉
原以為陰雨天客人會少一些
沒想到還是這麼多人來買這一味
人潮多時記得依序排隊點餐
櫃位上一串串滷至上色的食材
看起來像賣魯味又像賣串燒或是炸物
第一次來買還真有點弄不著頭緒
各品項分門別類整齊排放著
點餐時老闆很是推薦自家的烤雞腿
喜歡這種清楚標價的店家
價格合理點了不怕結帳時大吃一驚
烤魯味飄香吸引人的地方
就是將己滷至入味的食材
再經過一道炭烤的工序
小小店面竟有個烤雞的大爐
這不是港式燒鴨店才會出現的嗎
檯面上一盤盤全是先前客人點的
我的天啊...這麼多盤而且全部要烤過
這是要等到何年何月啊
還好老闆會告訴客人大概時間
留個電話先離開時間到再來就好
眼前這些約莫一個小時
先到附近《黃火木舊台味冰店》吃個甜湯
再走回來時間剛好外帶回去
原來「上好烤魯味」的滋味這麼多層次
除了滷汁外還吃得到明顯炭火香
撇掉了燒烤的燥熱感多了溼潤度
用來當下酒菜真是當之無愧啊
↓ ↓ ↓謝謝按讚與分享~啾咪~↓ ↓ ↓
加入Pudding's Life接收新文
看更多附近美味小吃
上好烤魯味
地址：台南市中西區康樂街254號
電話：06-229-3407
時間：16:30~23:00(週日休)
更多 上好烤滷味 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
上好烤滷味
· 台南市 中西區 · 29則評論
最新美食文章
編輯精選
快訊
3月 1, 2024
台北國際烘焙暨設備展人氣活動開跑！日前於2/27舉辦展前記者會，揭曉【2024台灣烘焙大賞】TOP30/潛力獎榜單，並預告阿默蛋糕、午冬甜點、起士公爵、八月堂等【TOP30】上榜店家，以及【潛力獎】獲獎的最強布丁都將於3/14-17台北烘焙展中展出！
編輯精選
餐廳介紹
4月 28, 2023
若說春天的自然原味是炫耀食材的一段獨舞，那麼純粹鮮味與精湛廚藝的結合便是一支展現風情與技巧的華麗雙人舞
國賓A CUT牛排館行政總主廚凌維廉以「味蕾上的探戈」為春季新菜的主題，他認為春天食材的本質
