美食專欄晚間小酌的好去處│信義區 渣男酒場Taiwan Bistro 台式滷味居酒屋
下了班與好姐妹臨時約在渣男，這間我們去年其實已經來吃過，不知為什麼今天突然又想到這間，小週末如果不想吃太飽又想喝些小酒，喜歡不太吵的地方，渣男倒是一個不錯的選擇!從象山捷運站走過來大概15分鐘左右，離北醫走路約10分鐘，渣男位於一條靜巷內，沒有吵雜的音樂，今天巫啟賢的歌聲陪伴我們一整晚。
渣男這個字眼近年興起，大陸劇很常聽到，渣男意指品性不佳的男人，有可能是花心男，或者指魯蛇，而渣另有其意，指男人不修邊幅，呈現頹廢之樣。
我自己解讀渣男之意其實是要自己偶爾放輕鬆，有時候日子不用過的太拘謹嚴肅。
店內不接受預約，只收現金，室內禁煙!禁帶外食!
小酌一杯是一定要的!喜歡渣男這裡的隨性與自由，一份台灣味的親切感，切一盤滷味，點一杯小酒，與好友暢談，這無疑是生活上最愜意的事。有誰可以說約就約？天蠍座其實不太愛麻煩別人，也因此知己有限。最近剛好正在寫星座旅遊的文章，記得一位朋友曾經跟我說過，經營對的關係對的人比較重要，不要花大把的時間在那些表面看似有交集但其實並沒有的關係上，正好天蠍座的個性原本就不愛攀權附貴，光鮮的外表有如曇花一現，這點做為天蠍的我很有體悟。
無怪乎渣男說：「今日酒今日醉，不要活的太疲憊。好也過歹也過，只求心情還不錯」!
不過今天我們兩姐妹也太會點了吧!明明想說晚上要吃少少，結果點完變這樣，吃得肚子好撐!
一碗清湯麵再搭配甜甜的醬油膏所淋上的各種滷味，午餐或晚餐簡單的吃上一頓，滿足心裡那份深處的記憶，街道上小巷旁，滷味總是離不開我們知悉的日常。
因為不用預約，下了班過來六點多是第一個到，越晚人越多也越熱鬧。餐廳空間寬敞，吧臺圍繞著料理臺一圈，上面用著帆布裝飾，有那麼一些日式的氛圍。
啤酒的選擇很多，也有梅酒跟調酒，價位不算便宜，二個人吃下來近五百元(一人)。
《十八歲以下禁止飲酒，酒後不開車》
很喜歡吧臺藍色的花磚，滿有味道的。
店內的燈光昏暗有些詭譎，各種形體加上不同的風格元素形成獨有的格調。
鐵窗後面是一個小包廂，上次我們來就坐這裡頭。木質有木質的樸實，濃濃的懷舊感，加上不知哪個年代的玻璃花窗，似乎又帶著一些上海風。腦海裡出現這首歌：今夜還吹著風，想起你好溫柔，有你的日子分外的輕鬆，也不是無影蹤，只是想你太濃，怎麼會無時無刻把你夢...，這裡真的很有氣氛啊!
能把滷味發揚光大也很厲害!至少在台灣，好像還沒有一家店可以讓滷味變成主角，所以如果有外國朋友來觀光，這間不要錯過喔!
黯夜裡街道燈光閃爍，巷道內安靜，記得有時在路邊看到吃小菜配著酒喝的男人，一臉醉意，不修邊幅，吆喝嚷嚷，似乎生活裡總充滿許多的不順遂，那是社會階層的分壘，是職業的選擇，如果從頭再來一次，你會選擇什麼樣的人生？我說人生沒得選，家庭環境一出生已決定你的一半未來。
歲月悠悠，如今這樣的情景也能風花雪月，變成是一種時尚流行，聊的不是對生活的抱怨，更多的是期待與想像。偶爾啊!我們也要學著做做夢，縱始已回不去!
今天點了台式泡菜、甜不辣、花干、豬腳、大腸包小腸、豆腐...一開始以為都是小菜也不以為意，最後還吃不完。各式醃製的滷味搭配蔥花切上薑絲，灑上些許辣椒再淋上醬油膏，滷味吸附了滿滿的燉滷湯汁，鹹的及甜的，帶些甘味，我忽然想起在黃山的宵夜，每個城市裡總有那麼一個地方讓你回味無窮，那些辛辛辣辣，那些酒餘飯後的點滴，都在不同的時間點上演著。
好姐妹推薦的豬腳- 實在好好吃。滷的透徹軟爛，膠質Q彈，黏黏膩膩，滋態豐盛!
我最愛的大腸跟小腸，之前跑夜市的時候一份就足已，今個拿二個胃來裝，誰叫我們有說不完的話!加上鹹菜跟蒜片味道更棒!
今天百無禁忌，烤的焦香的大腸頭也來一份，Q彈的外皮加上富有嚼勁的口感，配上薑絲越嚼越香，細細品嚐台式滷味的鮮香滋味，飲著我的"我愛夏天"，真是美好極了!
我愛夏天喝起來帶有酸酸的金桔味道加上幾顆鹹梅子，冰涼入喉，搭配滷味甚好，六月天，氣候陰晴不定時而大雨傾盆令人煩悶焦躁，小週末的渣男倒是消解不少世間情，巫啟賢的歌聲沒有停過，沉靜在這個熱鬧的夜，內心戲很多。
【渣男酒場Taiwan Bistro】✓ 免收服務費 ✓只收現金 ✓低消一杯飲料
地址 : 台北市信義路五段150巷315弄12號 / 電話 : 02-2720-9820
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 17:30 ~ 01:30
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