美食專欄泰之初 | 用泰式早午餐開啟一天早晨，來份椒麻雞起司軟法和泰奶吧！
「什麼～竟然有泰式早午餐耶！好特別！」當下看到朋友分享餐點照片時，心想實在是太奇妙了，加上自己滿愛吃泰式料理，馬上收入口袋名單。
平常吃到的都是西式或中式早餐，泰式早午餐還是第一次聽到呢！
「泰之初 Brunch」
以創意為出發，將泰式和早午餐結合，把打拋豬、椒麻雞等常見口味融入餐點，吃出新滋味！
สวัสดี！
（Săwătdee，泰文「早安」）
夏日好天氣的週末早晨，就決定用泰式早午餐開啟一天的活力早晨吧～
用餐時間：2017.6.11
「泰之初 Brunch」位在新店大坪林捷運站附近的巷內，早上周圍是傳統市場，抵達店之前會經過水果攤、蔬菜攤和早起採買的人潮，非常熱鬧有人情味。
門口有一桌座位，要是沒這麼熱的好天氣坐在戶外吃早午餐，看著周圍熱鬧的傳統市場風光，也是滿特別的氛圍。
店內空間明亮，座位不少，廚房跟用餐區是分開的，沒有一般早餐店常見的油煙味。
餐具和茶水自取區
菜單：
單點部分有漢堡、捲餅、吐司等，另外還有較飽足的套餐，上午 11:30 後則是有飯類和河粉等餐點可以選擇。
仔細一看，好多熟悉的泰式口味啊！從打拋豬、檸檬雞、南洋咖哩雞、椒麻雞腿排都有，除了泰式之外，也有較一般的口味，像是鮪魚、鮮蔬、培根、火腿。
泰式椒麻雞腿排起司軟法（$ 190）
內容含主餐、脆薯、泰式奶茶 or 泰之初奶茶（飲品更換折抵$20）
雖然點的是套餐，但餐點送上來時還是驚訝了一下～份量好多啊！起司軟法麵包上有大塊又厚實的椒麻雞腿排，頓時讓人不知該怎麼下手好。
原先想點滿多人推薦的熱壓古巴三明治，但口感似乎偏硬，便改點鬆鬆軟軟的起司軟法，
炸得香酥的椒麻雞腿排肉質鮮嫩，上面淋了酸酸辣辣的泰式醬汁，店家特別將口味改良得沒那麼重，吃起來較沒有負擔。
麵包內還夾了蕃茄片、起司、生菜，整體吃下來椒麻雞腿排跟軟法還滿搭的，
唯一比較可惜的是吃到最後椒麻雞腿排有些油膩，且麵包沾了醬汁後變得濕濕的，影響了口感。
店家自製的洛神花果乾，甜甜的果香很好吃。
泰式打拋豬手工捲餅（$ 70）
平常想到打拋豬，直覺都會想到配白飯吃超級下飯，沒想到也能包在捲餅皮裡一起吃，很佩服廚師的創意！
不多不少的份量還滿適合女生一人獨享，略帶嚼感的餅皮內包的是大家熟悉的打拋豬餡料，
微微辣度的打拋豬很香，鹹度適中，拌炒了蕃茄末、九層塔等，搭配上捲餅裡不可或缺的生菜，讓整體味道更加爽口。
原本以為單點的話只有捲餅和紅茶，但餐點送上來後發現還有一小團嫩蛋，內容更豐富了！
店家很貼心地在自取餐具區放了塑膠手套，吃捲餅時直接戴上手套用手拿著吃最方便了！餡料也比較不會不小心掉出來（跟吃漢堡的概念一樣啊
）
紅茶 / 泰式奶茶
打拋豬手工捲餅附的紅茶，味道一般，幾近無糖，配上口味較重的泰式餐點滿清爽。
椒麻雞腿排起司軟法套餐中飲料可選泰式奶茶 or 泰之初奶茶，泰式奶茶喝起來很順口，跟一般喝到的泰奶比起來茶味沒那麼重、不苦澀，也不會太甜膩，個人覺得還滿好喝！
Claire 心得感想：
有時想跟好友約在家附近吃早午餐都沒什麼選擇，知道從小住到大的新店開了泰式早午餐店好開心啊～
「泰之初 Brunch」鄰近市區大坪林捷運站，交通很方便，這次點的打拋豬捲餅和椒麻雞腿排起司軟法口味上都不錯，價位也屬平價，用餐空間舒適不擁擠。
平時吃膩了西式早午餐，偶爾換換泰式口味給味蕾一個新的體驗！其實還有好多種餐點都好奇想吃吃看，就等著之後再來品嚐囉！
【美味度】
【服務品質】
【環境氣氛】
【CP值】
Info.
【泰之初 Brunch】
地址：新北市新店區寶安街22號
（近捷運大坪林站2號出口，步行約 3 分鐘）
電話：02-2917-3087
營業時間：6:30 - 14:00（每週一公休，週六日營業至15:00）
Facebook：泰之初 Brunch
☞ 無服務費 /
可預約訂位
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