Wow Bistro 旺.慢食餐酒館,讓人欲罷不能的義氏料理,錯過實在可惜
最近事情多到一個炸開,終於有時間好好坐下來把這篇食記完成了((惦記好久..
因為這家餐應真的非常值得推薦給大家,所以無論如何都要生出來和大家分享一下!
[店家資訊]
地址: 103台北市大同區南京西路18巷6弄5號
電話: 02-2550 6018
營業時間:周一周日,12:00–16:30, 17:30–21:30
推薦指數:★★★ ★ ★
其實呢這家餐廳之前就有和大家推薦過一次,只不過這次是中山分店
雖然換了位置,高品質的餐點與用餐環境卻仍維持不變!果真沒有辜負了我對這家餐廳的期望~
▲Wow Bistro 旺.慢食餐酒館
我想大概是中山區地價較高的關係,畢竟是中山市場商圈,餐廳大小和內部座位數量明顯比蘆洲店少了許多
加上位處在小巷子內,要到這裡用餐還真的需要開一下Google map
不過相信我,一切都非常值得!
▲內部裝潢
不同於蘆洲店輕鬆休閒的氣氛,中山店散發著一種高貴優雅的氛圍
也不曉得是裝潢擺飾真的有特別調整過,還是只是個人心理作祟,一趟進店裡帶給人一種現代都市的時尚感
坐在一旁精心打扮過的年輕女孩們完全融入在這個氛圍當中,可以說是毫無違和感
▲內部裝潢
中山店雖然空間比較小但是內部的裝潢卻一點也不馬虎
值得一提的是,餐廳內竟然還設有哺乳室,根本是友善餐廳來著,超級貼心((雖然我目前還用不到
可以說是麻雀雖小但是五臟俱全呢!
▲內部裝潢 ((這是我個人最喜歡的一面牆
▲內部裝潢
店內的座位差不多能容納 40 個人,我們用餐的當天是平日的晚上,但是當天店內的位子全部都被預訂滿了!
可見 Wow Bistro 的魅力果真不容小闕,建議要用餐的朋友一定一定要提早訂位喔,免得滿心期待地到餐廳卻撲了空~
賦因為他們家的餐點非常多樣化,所以珊迪就不在這裡一一放上菜單圖
如果想看菜單的朋友請點我喔~~完整菜單
▲圖左愛爾蘭邁格士綜合莓果酒;圖右德國艾丁格小麥白啤酒
▲德國艾丁格小麥白啤酒
這裡的氣氛十分適合上班族下班後來小酌一杯,或是朋友相約喝一杯放鬆一下
我一定要好好讚揚他們的德國 艾丁格小麥白啤酒,這款啤酒味道很香,重點是完全不會有苦味喔~
因為我平常不喜歡喝啤酒的原因就是因為會有苦味,但這款艾丁格一點都沒有苦味,喝起來很順口很香
▲餐前附上的蜂蜜麵包
餐前都會先附上一盤現烤的蜂蜜麵包,麵包趁熱吃的話蜂蜜香味十足~
醺培根巧巴達油醋沙拉 $200(推)
▲醺培根巧巴達油醋沙拉 $200
跳脫以往最常吃的凱薩,這次決定來嘗試油醋系列,是吃過後同樣留下深刻的印象
我覺得Wow Bistro在食材的選用上面真的非常用心,一般沙拉裡面都會放吃起來很硬那種乾燥培根片,但是Wow Bistro用的是有點像臘肉的那種真的肉絲
那種吃起來就非常有肉香味,吐司丁也都還保有脆度,搭配香香的油醋,很好吃~
我們最喜歡它上面灑的帕達諾乾酪片,取代一般的起司粉,更香更有口感!
▲醺培根巧巴達油醋沙拉 $200
橄欖油封番茄小點 $40(推推)
▲橄欖油封番茄小點
上一次在蘆洲分店的時候就一直很好奇這種義式小點是什麼,今天總算一睹她的風采
其實小點就是用法國麵包上面擺上不同的配料而成小點心,這個就是鋪上特調調味過的番茄
和我一樣是番茄控的朋友絕對不能錯過這道小點,他們的番茄經過巴薩米可醋膏等調味,味道很特別很好吃,是深得我心的一道小點~
▲橄欖油封番茄小點
炸香料雞腿塊佐塔塔醬 $130(推)
▲炸香料雞腿塊佐塔塔醬
其實這道菜白話一點的名字就是傳統的台灣小吃:炸鹹酥雞!
只不過這裡的雞腿塊詐得剛剛好,肉質很嫩不會乾柴,咬開還吃的到肉汁~一旁搭配的是檸檬和塔塔醬,蠻好吃的
▲炸香料雞腿塊佐塔塔醬
▲炸香料雞腿塊佐塔塔醬
地中海白酒蒸貝 $250(推推)
▲地中海白酒蒸貝
這道蒸貝本身的食材就非常新鮮,所以不需要過多的烹煮,吃起來鮮味十足,鹹味也很足夠
這就像到了海產店吃現撈海鮮一樣,很值得一試!
原本還覺得味道調得有點太鹹,詢問之下才知道這是它原本的鹹味,並沒有另外調味呢
▲地中海白酒蒸貝
義式小點-炸物篇 $40/種
▲義式小點
這是經典的義式炸物小點~
炸飯糰有兩種口味,一種是墨魚,一種是白醬奶油,這三樣炸物和其他餐點相較之下就比較普通
▲炸飯糰-墨魚口味
經典辣味鮮蝦義大利麵 $280(超級推)
▲經典辣味鮮蝦義大利麵
其實珊迪我是不太能吃辣的人,但是我真的真心推薦這道主餐,真的非常好吃!
他的辣只有微微的辣,但是卻也因為加了乾辣椒而多了另一種層次的香味,另外還有大蒜的味道也非常加分
蝦子的部分無須多說,一樣超級新鮮,肉質很扎實且有彈性,而且他們都會很貼心的幫你去好蝦殼,沒吃這道真的太可惜了~
▲經典辣味鮮蝦義大利麵
香煎櫻桃鴨胸佐香橙醬 $680(超級推)
▲香煎櫻桃鴨胸佐香橙醬
這道排餐也是讓我們讚不絕口的主餐之一,因為他們鴨胸真的處理得很好,肉質十分軟嫩根本不像在吃鴨肉,一度覺得這是牛肉吧...
雖然它的價位相較之下高了許多,但是我只能說真的很值得,肉的熟度抓得剛剛好,表皮金黃酥脆,搭配一旁特製的香橙醬,令人難忘的美味
▲香煎櫻桃鴨胸佐香橙醬
▲香煎櫻桃鴨胸佐香橙醬
松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯 $330 (推)
▲松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯
百年不敗的松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯~這次還是忍不住點了他
Wow Bistro 的燉飯味道比較沒有那麼濃郁,也因此比較不會吃了幾口就覺得好像很膩了
畢竟這種燉飯很致命的一點就是容易吃幾口就太膩了不好吃了,所以要做到不膩卻好吃這一點真的還蠻重要的
▲松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯
拿坡里綜合海鮮燉飯 $330
▲拿坡里綜合海鮮燉飯
熱愛的海鮮饕客是絕對不容許錯過這一道燉飯~
上頭撲滿了新鮮的蝦子 中卷 蛤蜊,鮮味十足的燉飯呢~
▲拿坡里綜合海鮮燉飯
炭燒風松阪豬鳥巢麵 $330
▲炭燒風松阪豬鳥巢麵
之所以稱為鳥巢麵是因為在還沒有煮之前像是鳥巢一樣
鳥巢麵我個人就比較沒有那麼喜歡,這種麵的口感很扎實很厚又很寬,不過平常喜歡刀削麵的朋友應該很適合~
▲炭燒風松阪豬鳥巢麵
最後進入甜點特區~
輕敲敲烤布蕾 $80(推推)
▲輕敲敲烤布蕾
上頭的焦糖厚度抓得恰好不會太厚,一口焦糖一口布丁搭配起來是少女的最愛~~
手工檸檬慕斯蛋糕 $80(推推)
▲手工檸檬慕斯蛋糕
就連甜點也非常用心,旁邊都用糖粉灑上了比薩斜塔的圖騰~
手工檸檬慕斯蛋糕酸酸甜甜好解膩很好吃~
提拉米蘇 $100(推推推)
▲提拉米蘇
又是一道萬年不敗的甜點~上次提過他們的提拉米蘇很特別,因為一般外面都會使用萊姆酒泡過
但是Wow Bistro 用濃縮咖啡取代萊姆酒,咖啡的香味讓蛋糕的味道達到畫龍點睛的效果
愛喝下午茶的人都知道,吃蛋糕的時候配上一杯黑咖啡根本是人間美味~~~
西西里義式捲餅 $120(推推推)
▲西西里義式捲餅
上一次也有吃到這種捲餅甜點
外頭使用 Cannoli 紅酒餅皮製成,咬起來很脆有點像餅乾一樣,是西西里經典的傳統甜點
內餡則是填入新鮮的 Ricotta 瑞可塔起司,口感有點像是冰淇淋,是一道非常義式家常美味喔~
甜菜根奶蓋果汁 $90(推推推)
▲甜菜根奶蓋果汁
看到甜菜根難免會感到害怕,不過這喝起來真的不會有讓人害怕的生菜味(因為連我討厭果菜汁的都愛喝了~
上頭的奶泡主要就是為了去除一些生菜味道,就有點像奶蓋綠茶一樣,只不過這不會像奶蓋綠茶會有甜甜的油膩的感覺,比較沒有負擔~
鮮榨檸檬汁 $90(推推推)
▲鮮榨檸檬汁
這真的是現榨的純檸檬汁耶~酸酸好解膩好過癮~
一次介紹完這麼多美味的餐點,現在才是重頭戲呢~
這一次的獎項是: 價值千元的雙人豪華組合餐~名額有兩位呢~
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