賽門汕頭火鍋（富民店） 復古客棧~吃鍋吃健康！傳承一甲子的好味道｡

♥(07)556-8788高雄市左營區富民路39號（近大順路）／1130-1400　1700-2230／一成服務費／FB♥

是傳承一甲子的好味道

沙茶風味更是獨家自製的美味

海鮮蔬食皆由老闆嬤一大早去市場採買

食材新鮮吃的出來

還有多種店家自製的手打漿、餃子~口感紮實有誠意

聽說一大早老闆嬤都會去市場採買生鮮食材

所以門口黑板會寫上今天買到的戰利品

環境雖然沒鳯山店的有梗...

菜單是武功秘笈來的

從開店以來都是單點的模式

在這個月中旬開始推出雙人套餐

店內有放置食材的冷藏櫃

可以直接去挑選加點

價格以顏色分類

白色50，綠色70，橘色90

不確定的話，也都有清楚的標示

吃火鍋，醬料也很重要

有人吃鍋不配醬料吃不下去...艾醬倒是還好

一份雙人套餐，霜降牛四兩990元

+雙人海鮮拼盤149元

汕頭火鍋的靈魂當然是扁魚

這裡是用扁魚、冬菜、蝦米、大骨熬製

喝起來有淡淡的扁魚香，清爽夠味

◥冷泡茶　80元◤

冷泡茶一定要點來喝

茶香明顯，入喉也甘醇

高麗菜、大陸妹、青江菜、花椰菜、鴻喜菇、金針菇、香菇、玉米、玉米筍、牛蕃茄、南瓜、木耳、大甲芋頭、板豆腐、魚板

菜色好豐富~~~份量也給的大方

自家手工系列

墨魚牛軋糖、芋頭貢丸、古早味什錦菜、手工旗魚小丸子、手工炸黑輪

店家自己手作，口感沒話說~個個都好實在

最特別的要屬墨魚牛軋糖

手工炸黑輪也好喜歡

使用新鮮魚漿，瘋狂手打

塔香豬肉漿，也是自製的手打漿

霜降牛四兩，店內招牌肉品

肉片帶點厚度，煮到變成淡淡粉紅色就撈起吃

+149元的雙人海鮮拼盤

白蝦4尾、蛤蜊4顆、鮮蚵半份

白蝦肉紮實鮮美，蛤蜊肉挺厚的

不小心就咕溜一下就吞下去了

◥手工綜合餃　90元◤

內餡紮實，帶點鮮甜味

◥ 花枝漿和蝦仁漿120元◤

花枝漿咬到花枝時的嚼勁也很贊

另外，追加了一盤甲仙芋頭，70元

◥梅花豬　220元◤

選了比較不油的梅花豬，吃起來也很嫩口

不過，還是最愛霜降牛四兩

這一餐吃的我們好滿意

食材新鮮沒話說，肉質也好好吃

自家的手打漿、餃類更是推

不習慣吃汕頭火鍋的人也別擔心

這裡的扁魚味很鮮卻不搶戲~畫龍點睛，味道超順口

沙茶也愛，推薦給愛濃郁口味的朋友

單點的價格可能不夠可愛

而且，兩個人吃完相當飽肚哦

◆本篇為邀約撰文◆

艾布蕾