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香港老闆的手作港點家鄉味來囉!

頗受好評的寶達茶餐廳,附近有停車場,好停車,

環境寬敞座位多,無論是自己吃或朋友聚餐都OK,

曾擔任香港飯店主廚的老闆,堅持手作港點,

無論是手路菜、港點或飲料,都有一定水準,

大推蝦餃、蕈菇腸粉、脆皮叉燒包,

還有外酥內綿,奶油香濃的冰火菠蘿包,必點!

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩


台中頗受好評港式茶餐廳,開新分店囉!

暑假到囉!大朋友小朋友都開心了,但爸媽可就累囉~

最近天氣越來越悶熱,有時下班後接觸到熱風,實在很沒胃口,前幾天朋友就跟我說,好想帶小朋友去吃港點,來杯酸爽夠勁的凍檸茶,只有一個爽字拉!>W<

今天星羽要分享的寶達茶餐廳,是台中頗受好評的港式茶餐廳,香港老闆一手打造,現在東興路三段也吃的到,暑假還只要8折唷!

觀望寶達已經很久了,新店的原址是星羽也曾寫過的港澳茶餐廳,吃過一次不太合口味,現在終於換新店了,當然要來吃看看囉~

附近好停車,憑停車證折抵30元

東興路看似不好停車,其實旁邊停車場還挺不少。

老闆很貼心,來店用餐憑停車證就折30元,幫你出一小時的車錢~XD

外觀看起來就很熱鬧,頗有星羽在香港看到的街道邊店面風情。

可以刷卡、國民旅遊卡特約店。

營業時間:週二-週五  11:00-14:00 / 17:00-21:30;週六、日  11:00-21:30,週一公休。

充滿大紅色的用餐空間很喜氣,環境寬敞,桌距剛好,可容納的客人很多。

大多的客人都是三三兩兩一起來用餐,家人、朋友都有,店家也有推出雙人套餐,只要688元,更划算喔。

香港老闆的家鄉味,堅持手作港點和家鄉菜

寶達的老闆是香港人,曾在香港飯店服務,料理是本業。

在台中開了第一間寶達後頗受好評,一直到現在港點都是自己跟家人手作的,難怪是來自香港的味道拉~

牆壁上的文字很有趣,是廣東的水文化~

雖然我不會說廣東話,但也忍不住跟著念了幾句,有機會再問香港朋友~XD

這面牆更好玩!!

我好想來份西多、牛意跟擺尾呀!!!>W<

桌上有搭配的醬料及衛生紙、碗筷,可自行取用。

寶達茶餐廳的價目表及菜單

餐點選擇還不少,親切有趣的店長說都是店裡自己做的喔!

包含燒臘、煲仔、海鮮、熱炒、手做點心、飯/粥、粉/麵、湯品、必吃小吃及飲料,還有特別為素食捧由準備的素食餐點喔!

價格屬中價位,每一種都好想吃,讓我有點選擇障礙ㄚㄚㄚ!>_<

絲襪奶茶、凍檸檬茶、鹹檸七  皆65元

剛好這天每個人喜歡的飲料都不一樣,絲襪奶茶滑順帶甜味,香香的,我喜歡。

檸檬量不少,還有清涼冰塊的凍檸茶,記得一定要用力把檸檬的酸香都擠壓出來,配上甜甜的紅茶,超消暑!

還有克哥最愛的鹹檸七,來自香港特製的鹹檸,淋上七喜,一樣要用力擠壓到出味後,鹹鹹酸酸的檸檬味,跟碎冰跟汽水完美融合,大灌一口,爽度破表!

避風塘蝦  320元

店長大力推薦的招牌菜色,新鮮的蝦蝦貼心開背,油油亮亮的疊在白盤上,搭配紅色的辣椒跟綠色的四季豆,還有旁邊嬌嫩的花朵裝飾,好餓喔~

一般避風塘蝦都是使用蒜酥,炸到酥香酥脆,寶達很不一樣,除了蒜酥,還用了大量的杏仁片!

不只讓口感更多層次,杏仁片的香氣跟蒜頭也很合拍,十分特別。

強烈建議一定要熱騰騰剛上桌就大快朵頤,冷掉的杏仁片跟蒜酥會變軟,就沒那麼好吃囉~

蝦肉口感還不錯,開背炸過的地方略略帶厚實感,跟Q彈的內在蝦肉組成雙重口感,再搭配香香特別的杏仁片跟蒜酥,好想來杯啤酒喔…QAQ

冰火菠蘿包  58元

熱呼呼的菠蘿包,上面覆蓋的是我最喜歡的港式酥皮,酥酥的,帶點糖粒的卡滋感,好好吃好喜歡呀!

大大片的奶油不要客氣,整片夾進去,有一點點融化時,大口咬下最爽快,外酥內綿,奶油香氣濃郁,連克哥都說好吃,好想再來一個!

手工港點用料扎實,選擇多元好好食

曾在香港飯店大展廚藝的老闆,堅持和家人一起手工做每一顆港點,選擇還不少,裝在蒸籠裡一籠籠上桌,秀色可餐。

寶達蒸蝦餃  90元

晶瑩剔透的蝦餃光看就讓人食指大動,就像是揮動著翅膀的小天使,想吃!


一口咬掉一半,滿足的嘆息一聲,好好食!

寶達的蝦餃皮Q料扎實,有種會把牙齒反彈回來的感覺,鮮美彈牙,不用沾醬就很有味道。

XO醬蒸鳳爪  78元

鳳爪也是港點必吃的夠味菜色!

這裡的鳳爪加入XO醬一起蒸,帶點淡淡的辣味,不會很死鹹,重口味的捧油可能會覺得不夠夠味~

蟹黃蒸燒賣  78元

看似普通的蟹黃蒸燒賣,拍照起來意外的金閃閃,挺好看的!

用筷子剝開,不是整塊乏味的肉漿,看的到也吃的到肉肉絲絲的纖維,口感挺特別,還不錯吃喔~

脆皮吊燒雞  390元/半隻

店長推薦的吊燒雞,油滋滋的外皮讓人光看就流口水,我最愛雞皮了拉!

亮晶晶的雞皮好脆好香,不太鹹,讓星羽吃的笑嘻嘻,連克哥的份也搶來吃,空口吃也沒問題。

外圍的肉質很滑嫩,越吃越順口,雞胸部分比較略乾一些,沾著梅醬一起入口,酸酸甜甜香香,更對味。

記得要趁熱吃,皮更脆更香喔!>W<

脆皮蕈菇腸粉  85元

本來想點混醬腸粉的,突然看到脆皮蕈菇腸粉,很好奇脆皮是怎麼回事,決定點來嘗嘗看!

白泡泡、幼綿綿、碰皮碰皮的腸粉端上桌,看起來好可口~>@<

淋上店家附的腸粉醬汁,咬下一口,蝦米!裡面竟然是酥脆的口感!?

外嫩內脆的腸粉,完全擄獲了星羽的心,衝突的口感好好吃喔!

但記得,一定要趁熱吃喔,軟掉了就沒那麼美味了~

炸到酥脆又包裹絲絲菇菇的內在,熱熱的超好吃…吃一口腸粉,灌一口鹹檸七,那ㄟ價滿足拉~>@@<

脆皮雪山叉燒包  68元

這也是星羽推薦的必點菜色,咬一口,經過外層有點像菠蘿包的酥酥口感,短暫跟空氣接觸後,就是吃的到肉塊的叉燒餡兒~

甜甜的,又有點鹹鹹的;綿綿的,有點空空的,又帶點結實的咬勁,讓我一個不小心就通通吃光,忘記留給克哥了拉~XD

臘味三寶煲仔飯  160元

這天獨眼龍的同行有人指名要的煲仔飯,當然要點來吃看看。

呈在鐵鍋中,冒著白色熱煙的煲仔飯,香噴噴共共香~

服務人員會幫我們淋上醬汁攪拌好,愛吃鍋巴的捧油,記得把飯留久一點,底層才會有鍋巴的口感,不過也不要放太久,會變硬喔~~

跟厲害的蝦餃和脆皮叉燒包比起來,煲仔飯相對比較一般一些,,對我們來說比較沒有驚豔感,不過還不錯吃啦~~喜歡這味的捧油還是可以試試看唷!

整體評價

在台中頗受好評的寶達茶餐廳,現在東興路三段也吃的到囉!

環境挺寬敞,座位也夠多,無論是兩個人的甜蜜晚餐,或家人聚餐、朋友聚會都很適合,附近有挺多停車場,很好停車,憑停車證還可折抵30元喔!很貼心!

老闆曾在香港飯店擔任主廚,把記憶中的家鄉味帶來台灣,手路菜、港點、經典飲料、主食等,老闆堅持手工製作每一顆港點,要給客人最地道的香港味~

星羽私心覺得蝦餃、酥皮叉燒包和冰火菠蘿油好好食,吃過會上癮,一口一口停不下來!經典手路菜也都有獨到做法,有特別的創意跟口味,還不錯。

推薦給喜歡港式茶餐廳的捧油,暑假還有8折唷!


寶達港式茶餐廳(東興店)

電話: 04 2320 4188

地址:台中市西區東興路三段107號

營業時間:週二-週五  11:00-14:00 / 17:00-21:30;週六、日  11:00-21:30,週一公休。

粉絲頁:https://www.facebook.com/paota2/


星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境: ☆☆☆☆

服務態度: ☆☆☆☆

餐點口味: ☆☆☆☆

餐點價格: ☆☆☆☆

CP值: ☆☆☆☆

再訪可能: ☆☆☆☆


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更多 寶達港式茶餐廳 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58f10e952756dd1522cb7277
本文餐廳資訊:
寶達港式茶餐廳
4.1
· 台中市 西區 · 19則評論
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