麻佬大川味麻辣燙~~王品麻辣滷味新品牌第一間就在台中~香麻不會過於辣的川味湯頭，濃郁口感還滿到位，只是小油了點…設有內用座位，愛吃辣的可以試試，就在美村點頭冰的隔壁~~

最近很夯的新店「麻佬大」是王品的新品牌，全台第一間就開在台中，賣的是川味麻辣燙，就在美村點頭冰的隔壁，所以你可以辣完之後再來一碗透清涼的挫冰，感覺應該滿爽的(腸胃不好的請不要輕易嚐試，拉肚子可是不負責嘿~)

門口走廊已經拉起排隊路線，不管內用或外帶都要排隊，但內用的可以一人先去找位子坐，免得點好餐後找不到位子，那就GG了…

平日來位子還滿空的，沒有搶位子的壓力，可以悠閒的點餐，但假日應該就不是這樣囉~~

角落的這面牆很有眷村的味道~

茅廁當然就是廁所囉，要洗手間請往這裡走~~

而這台汽水機只要內用點餐加20元就可以無限暢飲囉~~

餐具在這裡，自己來~

入口處還放了一台古董級的卡踏車~

看菜單啦~~一個人填一張喔~

先挑口味!!雖然是麻辣燙，但也有照顧到不敢吃辣的朋友，就可以選濃豚骨湯頭，敢吃辣的就有兩種選擇，大紅袍(湯)的，或是甘麻香(乾)的~~

不知道怎麼點的可以直接選擇店家設定好的主題餐，原則上應該會比單點來的便宜一點，給的也都是大眾化的料，還會搭配蔬菜和主食，點一碗主題餐來吃份量就很足了~~

當然覺得不夠的還有單點區可以自由加料囉~~

麻辣燙差不多都這種價格，不算貴，如果只是想吃個辣湯解饞的話，其實單點幾樣來吃就夠了，像那個王子麵是一定要的啦，麻辣燙的最佳搭檔~~

劃完單子到櫃檯結帳就可以了，叫到號碼再到櫃檯領餐就好~~

照了一下檯前的麻辣鴨血豆腐，單點一份是59元，消費滿百加點為49元，吃麻辣燙當然要來一份鴨血的啊，還不錯吃喔~~

單點也不知道點什麼，乾脆直接來個主題餐比較快~~

人氣牛老大 甘麻香(乾) 168元

明明是叫乾的，怎麼送上來湯還是那麼多，這是乾的?還是做錯了…算了，都可以吃啦~

看這一大碗公的，裡頭還滿多料的，如果是單點的話一定不止168元，當正餐吃的還是點套餐比較划算啦，來看看有那些料囉~~

看的到杏胞菇、油條、玉米、綠花椰菜、高麗菜~

金針菇、雪花牛還有一片甜不辣、王子麵，都是一般叫滷味會點的料，還真沒有不愛吃的~~

麻辣湯配王子麵真的是絕配啊，這王子麵經過麻辣湯汁的洗禮就是特別夠味好吃，無法抗拒啦~~

雪花牛肉真的很雪花喔，肥的部份分布不少，吃起來特別的甜嫩，麻辣燙就是要來個肉片增加油脂口感才會覺得滿足啊~~

叫乾的還是可以喝到麻辣湯頭(一定是做錯了…)，香濃的椒麻香氣，辣度反而還好，不是讓人辣到受不了的那種，這種辣應該很多人可以接受~~

Q嫩彈豬肉(大紅袍湯)  168元

看這湯頭上浮著一層紅通通的辣油，想必一定很辣吧，其實還好欸~~

他的湯頭喝起來麻大過辣，大紅袍的椒麻香氣十足，麻到會回甘的感覺，加上由20幾種四川香料拌炒後的麻辣香油，算是溫潤的辣度，辣的很舒服，不會讓人吃一口就想找水喝的那種，這種椒麻湯頭我有喜歡，真要說缺點就是有點油啦，我不敢喝太多口湯，怕太油太鹹的，雖然湯頭很香濃夠味~~

來看看我這碗的料~

一樣有花椰菜、玉米、杏鮑菇、高麗菜

油條、金針菇、米血、魚丸，還有甜不辣~

兩碗的料都差不多，只差在肉片而已~~

麻辣豬肉片，薄片微辣口感，就像是吃麻辣鍋一定要涮個肉片來配，少了他就少一味了，也不會有在吃素食的感覺…

這碗也是選王子麵，本來要點白飯的，白飯配麻辣湯也很對味啊，但最後還是選了王子麵…所以我想到一個辦法，食量大覺得這碗吃完還好的，就再加點一碗白飯不就好了，配這全是下飯的麻辣燙，保證一定飽的啦~~

我還滿愛吃這種麻辣燙的，以前住外面有時晚上不知道要吃什麼也會去找這種麻辣燙的滷味來吃，隨便點就超過100元，這邊168元可以吃到一大碗公的料其實還滿划算的，當然有不愛吃的料或只是想解饞的話，那單點就好~~

加點的鴨血豆腐  49元

兩塊豆腐、兩塊鴨血，有辣度，但沒像麻辣湯頭來的那麼辣，滷的有入味，一口咬下還有湯汁跑出來，尤其這紮實的豆腐口感更明顯，好吃，這就是要配白飯啊~~

這種麻辣滷味對於愛吃辣的人來說很有吸引力，找不到人吃麻辣鍋，像這樣點套餐的也像吃麻辣鍋一樣，料多豐富，可以花少少的錢點個幾樣就可以解想吃麻辣的癮，想吃隨時可以來，外帶就走超方便的，應該會很受歡迎吧~至於麻辣湯頭是不是你喜歡的那種，就看個人口味囉~~

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電話:04-23011969

地址:台中市西區美村路一段182號

營業時間:11:30-21:00

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用餐時間:106年6月

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