美食專欄弁慶日本料理~苦夏就是要吃鰻魚的花俏點菜法 @ 費小娜Light Life
▲六月到九月是弁慶鰻魚季 每周都想去大吃一頓!
往年六到九月弁慶都會推出優惠的鰻魚套餐
料好味美價位合理魅力無法擋
而今年可能因應人客需要減肥
(很針對在下我)
所以更貼心地推出各項鰻魚料理單點
可以自行搭配喜歡的菜式好貼心~
口味更彈性怎麼吃也不會膩
今天就要來分享我和龐丁的鰻魚季花俏點菜法!
▲玉子燒
首先我們喜歡點一份玉子燒當前菜
冰涼香甜又細密 吃起來透心涼 暑氣全消啊~~
▲握壽司
魽魚(鰤魚)、甜蝦、鮭魚
弁慶的握壽司個頭不大
大概介於香月和旬樂之間吧
附在碟子裡的薑片味道很棒 清味蕾最好了
今天的壽司魚生都很新鮮
甜蝦又肥又甜 整體令人滿意!
▲鮪魚蔥花細卷
也是常點的細卷壽司
油脂豐沛 風味絕佳!
個頭小小吃起來沒負擔~
▲烤白鰻
烤的外皮酥脆 魚肉油脂豐厚肉質細嫩
好吃到每回來都點
原味好吃 沾海鹽好吃 沾醬油哇沙米野好好吃!!
蒲燒鰻魚飯雖然也是我的愛
不過這道白鰻味道更是清爽優雅且不容易膩!
▲豬肉涮涮鍋肉盤
醬汁好像是桔汁醬油 酸酸香香的
▲豬肉特寫
油花剛剛好 一點都不柴 開心!
▲豐富的湯鍋
蔬菜 各種菇類 豆腐 塞得滿滿的
高湯鮮美 十分健康
還另外附有一簍子烏龍麵
所以點這就不太需要點白飯了~
▲龐丁煮肉
▲剛涮好的鮮嫩豬肉
▲清爽好吃的烏龍麵
(彈牙度是還好啦 畢竟這不是主打)
▲甜點:紅豆冰抹茶凍
比起冬天的紅豆湯 我更愛這個!
▲補充上次吃的鰻魚飯
鰻魚香味濃魚 醬汁鹹鹹甜甜好搭米飯
每次都會吃掉好多澱粉 ~罪惡啊
不過那個漬物小黃瓜切大塊了 不是我的菜
▲特寫(鰻魚份量相當大氣)
▲補充上次吃的鰻魚玉子卷
這個我爸媽也蠻愛
口感清爽香氣四溢 好適合野餐喔
不過鰻魚是夏天產物 野餐我想會中暑吧...
小記:
苦夏能吃到鰻魚真的是身心靈的救贖
大家快去大快朵頤
嘗試看看花俏的點餐法吧!!
貼心小資訊:
名稱:漢來大飯店10F弁慶日本料理
地址:漢來大飯店 高雄市前金區成功一路266號10F
電話:07-2135731
營業時間:1100~1400,1730~2200 (沒有公休)
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