YumYum Deli 美式餐廳, 中西創意乳酪三明治+可愛系飲品甜點

[YumYum Deli] 是位於台北東區 216 巷裡的美式三明治專賣店。

但我大概是之前住在景美太久, 太懶得到東區覓食,

竟然是最近要上台北吃晩餐, 想説順便另約一攤久違的朋友們聚聚,

網路一搜才得知 [YumYum Deli]...

推薦文章好幾頁, 而且食物們也都太可愛惹吧!!!

還曾被電視節目〈一步一腳印〉、〈台灣1001個故事〉和〈蘋果日報〉等媒體報導,

俺身為一名美食部落客是否太失職了啊~~ 哈哈哈哈哈

所以也就別無它選的約了 [YumYum Deli]。

[YumYum Deli] 的交通非常方便,

搭捷運藍線至 "忠孝敦化站" 走三號出口,

從明曜百貨 (Uniqlo) 旁的巷子進入, 看到康是美再左轉就到囉!

我蠻喜歡 [YumYum Deli] 整個風格!

厚重的木門搭配大片的落地窗,

連等候區也用心的佈置, 是個網美們可以利用等待時間拍幾張照的...

而整個室內室外都使用了白瓷磚,

搭配許多美式元素, 可愛又俏皮;

原本的房子就有做墊高, 形成一個高低落差, 我蠻喜歡這樣的設計!

店面深而寬敞, 座位擺放完全不擁擠,

以方便移動組合的兩人座位為主,

另外也有適合多人聚會的六人長桌, 和沙發區...

地下一樓也是用餐區喔!

總之, 是個舒適有特色也適合聚會的環境啦。

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菜單的選擇還蠻多的喔!

沙拉、薯條、炸雞、通心麵、各式風味的乳酪三明治、

法式吐司、歐姆蛋和甜點飲料... 感覺都很好吃欸!

真的要人多點而且約個正餐來這裡才能什麼都嚐一下哈哈哈

難得來了, 當然招牌的乳酪三明治也不能錯過~~

而在店長的推薦下,

我們也選了一些店裡人氣或新推出的飲品和甜點。

※下面是已經加入新品的菜單, 大家可以點開來看大張的唷!

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[YumYum Deli] 一開始就是以乳酪三明治為主打商品的,

乳酪三明治是店長在美國生活時非常喜歡的食物,

只不過在台灣三明治向來不是用餐的首選,

大家還是偏好麵飯那類的主食...

所以後來才又研發出一些吸睛的飲品甜點來宣傳。

但真的不吃不知道, 這乳酪三明治的確是有厲害!

先説吐司, 有點偏法式吐司的作法, 沾了蛋汁去煎烤的,

但比例抓得恰好, 不會太軟綿, 並用奶油煎得微微酥脆,

裡面是生菜、你選擇的肉品、搭配二至三種適合的乳酪...

還可以加價加上一顆米熟或全熟的煎蛋。

旁邊還附了一些沙拉和千島醬, 讓你均衡一下~~

炸排骨乳酪三明治 $200

三明治的口味相當多元,

有經典的美式風味: 費城牛肉、水牛城辣味雞翅、煙燻鮭魚等等...

有韓式的泡菜生肉, 也有無肉的蔬菜口味;

但來到這裡必須嚐試的就是他們的 "中西合併"!

美式三明治結合台式風味: 滷肉、炸排骨、青蒜香腸、糖醋排骨等等,

傳承自曾經營過快餐店養活一家大小的阿嬤,

讓喜好餐飲的外婆能再發揮手藝,

這也是店長開設 [YumYum Deli] 的初衷。

這炸排骨乳酪三明治,

台式排骨經過拍打斷筋, 吃起來順口好嚼,

特選的蕃薯粉和太白粉, 讓整個麵衣酥脆,

搭配上濃香的乳酪, 還有蛋汁...

真的沒想到中西合併會如此美味... 太讚了!!!

yumyum 滷肉乳酪三明治 $200

而如果你是重口味的朋友,

那麼這滷肉乳酪三明治可能更適合你!

阿嬤嚴格指導調教出來的滷肉,

五花肉滷得軟爛入味, 再切成小片夾進三明治裡,

肥瘦比例恰好, 鹹香迷人, 頓時都好想來碗白飯... 哈哈哈

滷肉再加上半熟的蛋黃... 唉唷, 光想口水都要滴下來了!

因為餐點有些太多, 我還外帶了半份回家,

冰過後, 隔天再用烤箱加熱, 也完全不影響它的口感與美味喔!

蒜苗香腸起司薯條 $200

朋友很愛吃薯條, 所以也點了一份;

薯條的口味也都很有趣,

一樣有結合台式的滷肉汁、蒜苗香腸、

還有花生起司醬、飛魚卵美乃滋等等... 我都好想試試欸哈哈

後來選了這蒜苗香腸起司薯條, 整個就一座薯條山!

調過味的薯條炸好後,

淋上一些滷肉的肉汁... 食材完全不浪費!

之後再放上起司, 和切丁與蒜苗拌炒的香腸,

風味有點奇妙, 但又無違和感,

薯條沾上融化的起司也特別好吃... 蠻想來杯啤酒的其實, 哈哈哈

烤棉花糖巧克力豆軟餅乾 $170

這是非常美式的甜點... 在店裡也是很受歡迎,

但就像店長跟我們介紹的, 它就是甜...

不過真沒有吃過這類的美式甜點, 還是想吃看看。

整個甜點用鑄鐵鍋裝盛著,

底下是巧克力豆軟餅乾, 上面鋪滿了一顆顆棉花糖, 再送進烤爐加熱,

加熱的程度是棉花糖剛好溶成一體, 並上了漂亮的色澤, 上桌時再灑上一些糖粉。

不華麗, 但有點俏皮感~~

嗯... 確實是蠻甜的, 但口感還算不錯啦!

棉花糖沒有整個溶, 所以還有一點 Q 軟,

底下的軟餅乾在烤過後, 奶油融化了, 變得更軟, 但又比蛋糕紮實...

還是有一些層次在,

我覺得螞蟻人可以試試這道甜點,

或是選一個不那麼甜的飲品搭配, 才不會太快膩口。

仙人掌提拉米蘇 $150

這提拉米蘇是店裡推出的新品,

是豪華版的盆栽蛋糕, 也是超級吸睛!

整個餐具組都精心搭配, 連湯匙都是鏟子造型,

草皮杯墊也好喜歡啊~~

上面的仙人掌是用咖啡餅乾, 再以調了色的白巧克力淋在表面...

粉嫩嫩的, 不僅可愛也好吃, 也不會過甜喔!

而提拉米蘇雖然是用花盆裝, 但裡面也絲毫不馬虎,

一層層提拉米蘇該有的元素: 馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、手指餅乾... 都沒有少,

而且是有加了一點酒的喔~~

可能是咖啡酒或蘭姆酒... 但不管哪種(畢竟我吃過加了威士忌的哈哈哈)有加酒的提拉米蘇才正統呀!!

而最上面 "土壤" 的部份, 本以為是餅乾屑,

近看原來是弄碎的蛋糕體, 蓬鬆更像土壤, 口感也更好喔!

喜歡提拉米蘇的朋友務必點來嚐嚐~

檸檬起司蛋糕奶昔 $200

奶昔雖然不走可愛路線,

但也是店長蠻推薦, 而且相當"真材實料"的飲品...

在這杯檸檬起司蛋糕奶昔, 我確確實實感受到了!

超級濃郁的奶昔, 差不多是把一整塊 cheese cake 放進來打了吧?

(OK~~ 有勇氣點這杯的話, 請不要想任何關於熱量的問題~~

奶昔從來就不是個能小看的角色啊!)

因為它是有用檸檬去調味, 還加了些檸檬皮屑,

很香, 也不會過度膩口;

但它確實不太能解渴, 而且很有飽足感... 就是杯 "用喝的蛋糕"!

所以呀, 若是你同時想喝飲料吃甜點, 但又沒那麼多預算,

我覺得可以直接點這檸檬起司蛋糕奶昔唷! 哈哈哈哈

YUMYUM PAND 熊貓珍珠 $220

這組飲品是由一杯冰珍珠綠茶、一小瓶起司奶蓋,

再加上一小盅熊貓珍珠... 可以説是店裡最受歡迎的飲品了吧?

光是那手製的熊貓珍珠就讓人愛不釋手!

女孩們拿到肯定要先拍一輪的啊~~

當天下午也看到店員在製作熊貓珍珠,

真的是一顆顆手捏出來的, 先用白麵糰搓出圓形的部份,

再將加了巧克力調色的一點點沾水黏上... 真的是很費工欸!

整個有點像是湯圓, 但應該是有再調整過, 口感十分 Q 彈!

煮好時已先用糖水浸漬, 所以吃起來是微甜的~~

綠茶裡已有一些一般的珍珠,

大家可以先喝原味的, 再將奶蓋倒入...

奶蓋非常濃郁喔, 材料一點都沒在省的,

但可能太濃了, 比較無法直接讓綠茶順著奶蓋帶入口中...

需要自己攪拌一下, 這是稍微可惜的地方,

不過奶蓋帶點淡淡的海鹽, 調和成奶茶也好喝!

整個就是可愛又不失樂趣~

救救北極熊 $195

這杯"救救北極熊"一上桌我們都忍不住要尖叫了(俺少女心都要迸發嘍~~)

北極熊和海豹未免也太可愛了吧!!!!!!!!!

冰沙的部份是藍柑橘可爾必思去調出冰山的色澤,

裡面還加了寒天晶球, 就像是極圈漸漸溶化的冰層...

而北極熊和海豹是 [YumYum Deli] 自製的棉花糖杯緣子喔,

應該是用模子去壓出來的,

但做工很細, 幾乎看不出什麼壓模的痕跡~~

掛在杯子和吸管上, 真的是讓人忍不住吃牠們欸 XDD

原本朋友還想帶回去給兒子看,

但因為實在怕路上壓壞, 最後還是進了我們的口裡哈哈哈

整個口感好 Q 彈!

冰沙我喝了一口, 酸中帶甜十分清爽, 很適合夏天的飲品。

而 [YumYum Deli] 也很有理念,

想藉這飲品讓客人聯想到天氣暖化, 北極逐漸消失的冰山與生態,

同時當客人點了一這杯冰沙,

[YumYum Deli] 也為捐出 $10 給 Greenpeace 綠色和平組織...

站長也一直有在關注和定期捐款這個單位, 守護地球真的很重要啊,

所以點這杯"救救北極熊" 即能享受到美味又能做公益, 何樂而不為是不是?

Kiss me $220

現場喝的時候不覺得,

但回來看照片, 真覺得這個 "Kiss me" 的紅唇怎麼嘟得有點欠揍啊? 哈哈哈

一樣的, 那個紅唇也是手作棉花糖,

特別的是, 它裡面加了 Vodka 伏特加,

所以咀嚼幾口之後, 會有一股濃郁酒香散出...

而飲料本身是以奶昔冰沙為基底,

再加上貝禮詩奶酒和卡魯哇咖啡酒去調製的, 説是調酒也不為過,

喝起來奶香十足, 又帶一點烈酒的微醺氣息, 順口好喝,

如果你也喜歡奶酒的話, 應該也會喜歡它~

噢, 杯子裡的 "#kissme" 是用字母模型壓出來的翻糖,

再黏在杯子裡內側的...

我都沒想到可以這樣玩, 你不得不再次讚嘆 [YumYum Deli] 的巧思啊!

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以上就是我們 [YumYum Deli] 的用餐內容,

因為它整個太讓我喜出望外,

餐點不僅夠吸睛, 美味度也同時兼顧, 忍不住就寫得認真了些~~(大家應該都可以從字裡行間感受到部落客們的私心吧哈哈)有機會大家也去看看這些結合中西風味與充滿巧思的創意料理吧!

我相信你們也會喜歡的~

但若是週五晩上或假日前往, 務必訂位先喔!

不然熱門時段可是經常客滿的呢~~