台中˙總是在排隊的老宅甜點店Overtrue序曲

Overtrue序曲 (粉絲專頁)

地址： 台中市北屯區太原路三段150巷8弄17號

電話：(04)22338299

偶然看到幾篇介紹overture的食記，身為抹茶控，有機會當然想要去品嘗看看，了解一下這間人氣居高不下的甜點店到底在紅什麼。

店家坐落在北屯國小附近巷弄裡，友人開車載我們過來，這周邊都是住宅，停車位不好找。我看大部分人來這邊以方便停車的機車作為代步工具，客群也偏年輕，許多都是學生的樣子~

overtrue是一間老宅翻新整理過，看地上的花磚就知道房子有點年紀，是小時候老家會看到的花樣。其實我自己也有點疑惑，到底該如何定義「老宅」？屋齡多久就可以稱之為「老宅」？我自己在台北租屋住的那棟大樓，屋齡也是30出頭，這樣可以勉強稱為老宅嗎？

下午一點半開始營業，我們在營業時間前即抵達，卻發現已經有許多人在排隊，這間店生意也太好了吧？

店家的規則都寫在小黑板上，排隊時可以看一下~

一樓入口處有張大長桌，爺爺不知道是熟客還是店裡的人，反正爺爺就是坐在那邊稍事休息。店內座位不算多，坐哪個位置都是由店家安排，不能選位(至少假日是如此啦)。

這幾年好迷這種復古感的鎢絲燈泡，著迷於通電後發亮的樣子，超美！

再來一張overtrue內用規則說明，不過這裡說的是自己找位置，跟我實際造訪時情況不同，可能是我去的時間是假日、人特別多所以不適用吧。

甜點要到甜點櫃時看有什麼品項再點，因為空間有限，還沒輪到你時需要站在線後，留給點餐的人空間，店家對於排隊位置的管控倒是做得很徹底，輪到我們點甜點時，後面的人因為好奇加上排隊太久很期待所以湊的有點前面，馬上就被制止了。

除甜點以外，overtrue每天推出限量販售的吐司，鮮奶吐司是固定班底，另外會每天更換兩款每日限定口味的吐司。

飲料。

今日甜點part 1

今日甜點part 2

我們被分配到2樓座位，由樓梯上往下拍，總算拍到甜點櫃全貌。

好傳統的樓梯。小時候我很討厭這種材質的地板，更不喜歡旁邊紅色扶手的塑膠材質，長大後卻有點懷念。

2樓好多人~~

2樓空間其實不算小，除桌椅外也沒什麼裝飾，偶有幾個角落會擺上一些具時代意義的物品，就像這台刨冰機。

桌上的號碼牌

座位區通常就是像這樣，非常簡單。

地板是磨石子地。這種地板都會比較涼爽，我小時候都會躺在磨石子地上避暑，但冬天時磨石子地板的涼意就讓人有點招架不住...

懷舊的窗戶

我買了一個泡菜雞肉起士吐司，憑良心說，我不喜歡，可能是泡菜的濕潤讓吐司體變得有點黏糊，偏偏我個人最討厭麵包濕濕的，加上雞肉對我來說也偏乾，算是我個人的地雷。

友人的表姊還堂姊買了巧克力的吐司，確切口味我忘了，現場吃了一口覺得還不錯，吐司很鬆軟，巧克力超香。

我們四個人一人點一樣甜點之外，又點了一個檸檬塔分食。

吃甜點就是要配黑咖啡或是茶。我點了阿里山金萱，茶具很有質感也很重，微苦的茶湯搭配甜點還不錯。

抹茶千層，嗯，就是抹茶口味的千層蛋糕，我仔細回想當時吃到千層的感想，卻出乎意料沒有記憶點，算起來大概就是不過不失，沒有好吃到需要特別排隊吃的程度。

抹茶草莓馬卡龍。很美的甜點但讓人不知該從何下手，馬卡龍有做到外酥內軟，但抹茶卡士達醬對我來說稍嫌濃厚膩口，不過卡士達好像沒有不厚重的....。

抹茶莓果戚風，因為顏色繽紛所以適合拍照，戚風蛋糕濕潤度剛好帶著淺淺抹茶香氣，鮮奶油也打發得不錯，這款蛋糕我覺得還蠻不錯的。

紅烏龍草莓戚風。最上面的奶油口感我不愛，覺得有點乾，紅烏龍的存在感較不明顯~不過有草莓就是加分，草莓酸甜的味道加上夾層的鮮奶油就是無敵。

檸檬塔以及友人點的熱美式

說真的，我忘記檸檬塔味道了，不過我記得這塔對我來說不夠酸，塔皮口感我也沒有很愛，我還是比較喜歡小爆炸和fix coffee的檸檬塔。

內餡還能看到檸檬皮

這一餐吃下來竟也要1400，4個人加起來是好驚人的甜點費用。

看到帳單才發現，我們也排隊了1小時才輪到我們進去用餐，要來overtrue的人建議別把行程排太緊，還得把排隊時間算進去喔。

離開時還是有人在排隊，這生意真是好啊~

前面有提到來這裡的人以學生居多(至少看起來像學生)，在我們座位附近有一桌，兩個女生點了應該有3、4樣甜點，甜點上桌後當然是一陣各角度狂拍，我想整間店裡的人都是這樣。但她們拍完照之後甜點挖了幾口就不動了，繼續忙著拍照上傳。一旁的我看了很為甜點難過，我這人很貪吃，每樣都想嘗嘗看，但也是會衡量自己的食量才點，也許有些甜點不合我口味會剩下，但不至於離開時留下的幾乎都是只吃了幾口的甜點。如果「甜點」只是拍照討讚的道具，這樣太糟蹋食物也太對不起辛苦製作甜點的廚師了。