美食專欄碧耳貓 BeerCat・精釀啤酒｜台北・捷運中山站
原文出自日常食札：［酒吧］碧耳貓 BeerCat・精釀啤酒｜台北・捷運中山站
「後天下午有空嗎？陪我喝一杯吧！」我用手機傳訊息給最近剛環島回來的她。
「哪裡喝？」不愧是相識多年的老友，一說到喝酒馬上就能回覆。
「我家這兒新開了一家酒吧，找妳來試試，走路約三分鐘可以到。」我很快地把酒吧的地址傳給了她。
「這麼近？好啊！後天見。」
就位在建成公園旁的碧耳貓，大概是目前為止離我家最近的酒吧了，心裡偷偷給它起了個綽號，我稱它為「樓下的酒吧」，距離比軍火庫還近，簡直可以讓我穿著睡衣去喝一杯的程度。
一陣子不見的老友，一起從我家樓下走去碧耳貓，沿著公園的人行步道走去，她忽然驚呼：「欸！你家公園這邊的松鼠好多喔！而且都不怕人呢！」她看著一隻隻的松鼠，在草地裡蹦蹦跳跳，露出驚訝的表情。
「嗯..對啊，我已經習慣了。」我淡定的說。
建成公園在幾年前為了蓋地下停車場重建過，原本的公園是由一顆顆高大茂密的大樹圍繞起來，在夜晚時其實挺嚇人，安全上也有許多死角，所以小時候到了傍晚，家人就不讓還是孩子的我到公園裡亂跑。
經過重建過後的公園大樹少了，但轉變為明亮開闊的草地，如果以我住在這裡二十幾年的在地人來看，其實比較喜歡現在公園的樣貌，雖然大樹減少許多，但一整片望去是規劃整齊的空曠綠地，讓人頓時與這塊地拉近了距離，就連松鼠也很不怕人的跑到了草皮上玩耍。
想著以前公園的總總，不知不覺腳步就到了碧耳貓的門口。
老闆K.C和朋友就坐在面對公園上的椅子上愜意的聊天，我說明來意後，他連忙起身客氣的說：「啊！請進請進。」
一推開門，進入眼簾是一家十分舒適寬敞的空間，吧台旁還擺放了幾張高腳桌椅，以一家酒吧來說，是相當大器的空間。
「我剛從公園走了過來，沒想到酒吧離我家這麼近耶！」
「對啊！因為還蠻喜歡這個公園。剛好這裡有出租店面，就租了下來，我很喜歡坐在後門看著公園的景色，很舒服。」
就在他介紹酒吧時，突然有兩隻小貓竄出，一隻為全黑、一隻則有著可愛花紋的小貓，兩隻小貓開心的在店裡頭奔跑，翻滾來翻滾去，這是由K.C認養的浪浪，最近才剛來到店裡報到，瞧牠們張著大眼，充滿好奇心的在店裡東奔西跑，活力十足，讓這偌大的空間裡添增許多熱鬧。
底下還有地下室，老闆帶著我們下去參觀，下面空間同樣寬敞，可容納三十人，設有投影機、投影布幕以及各種電玩設備，XBOX、Switch...就只差沒有VR了吧（笑），喜歡玩飛鏢的朋友，這邊也有一台電子飛鏢機呢，整個地下室的空間很舒適，應有盡有，拿來開派對似乎再適合不過。
「這裡應該有給人包場吧？」我好奇問。
「對啊！這裡大概可以容納三十人左右沒問題，而且現在包場的話還有很優惠的價格喔！」老闆眨眨眼，笑嘻嘻的說。
語畢，回到吧台前，由於生啤酒機還在清洗，所以先挑了瓶裝酒來試試，我說夏天就想到熱帶水果，來個適合夏天的水果口味吧！於是K.C推薦了幾瓶，我選了帶著綠色標籤，看起來似乎很清爽的比利時啤酒，朋友則選了另一款採鋁罐裝的美國精釀啤酒。
倒酒前，我將瓶身一轉，想看這支酒的名稱，結果瞧見斗大的幾個字「去你媽的聖誕節 Santa Gose F&#%! It All 」，不禁大笑，難道是聖誕老人不想工作，想要去度假的意思嗎？
這支酒精濃度4%，喝來充滿百香果的氣味，有酸有甜，淺色的酒體，富有熱帶水果的香氣，讓人閉上眼，畫面直接跳到夏日的海邊，悠閒躺在沙灘椅上曬著日光浴的場景，雖然有些炙熱，卻有陣陣海風吹來的清爽，這就是夏天啊！
邊喝著酒，邊與老友聊她這次環島發生的趣事，經過一會兒啤酒機洗好了，聊著聊著，去你媽的聖誕節也見底了，K.C讓我選看要喝哪一種生啤。
以一家精釀啤酒店來說，這裡的生啤選擇很多元，除了比利時，也有台製與美國的精釀啤酒可選擇。
「搶灘小銀魚！我想要喝這個看看，小杯就好。」這名字跟「去你媽的聖誕節」一樣很奇特，不曉得是什麼滋味。
「這跟你剛剛喝的那支有點類似，都是偏熱帶水果口味哦！」
「對了，要不要配一點小菜，好下酒？」K.C邊倒酒邊問我。
「好啊！那來一點吧！」
碧耳貓的小菜還挺特別，麻油豬肝、豬耳朵、爆米花...等等，台式西式都有，任君挑選。
在等待的時候，桌底下兩隻小貓正互相挑釁對方，一下子糾結在一起，一下子跳開對著對方喵喵叫，家裡沒有養貓，所以能這樣近距離跟貓接觸的機會不多，我拿起逗貓棒，跟牠們倆玩了一下，小黑貓比較調皮，很興奮的想抓著逗貓棒，在地上滾來滾去，真可愛。
「牠們倆個真的很有活力耶！應該來的客人都會想跟他們玩一下。」玩了一會兒，我起身跟K.C說。
「對啊！只是他們才三個多月大，還很小，所以想要摸他們的客人，還是得請他們噴酒精消毒一下。」
回到座位，老友正夾著豬耳朵津津有味地吃著，我喝了一口「搶灘小銀魚」，柑橘的芬芳，同樣有熱帶水果的香氣，不一樣的是後勁帶點苦味，我夾了麻油豬肝轉換一下味道，沒想到酒的苦味突然消失，轉而代替是一股甜甜的滋味湧上，我以為只是錯覺，於是又夾了一口豬肝，再喝一口酒。
咦！苦味真的不見了，這次除了甜味湧現，後頭還帶著麻油的香氣，著實奇妙。
完全沒想到麻油粉肝跟啤酒會有如此完美的搭配，我驚奇的跟K.C說，如果有客人點這支酒，務必請他們點麻油粉肝啊！本人由衷推薦。
我和老友就這樣在碧耳貓度過一個十分悠閒的下午，這裡有貓、有酒、有小菜，喝得累了，走出去就是公園，心曠神怡，伸伸懶腰，進去又是一杯。
加上老闆很好心的在吧台座位下附上USB插座，一個人來也行，要在這邊久坐思考人生絕對沒問題；人多來這裡更好，底下的娛樂設備讓大家喝酒不無聊，而且從下午就開始營業的酒吧並不多見，若在中山附近下午茶喝膩了，不如來碧耳貓喝杯啤酒吧！
（謝謝碧耳貓的邀請，讓我知道以後隨時下樓，就有好酒可喝。）
碧耳貓 BeerCat
地址：台北市大同區承德路二段1巷9號
電話：02 2558 1518
營業時間： 14:30-23:30（週二公休）
原文出自日常食札：［酒吧］碧耳貓 BeerCat・精釀啤酒｜台北・捷運中山站
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