美味推薦：乳菓在一起－手做健康鮮果優格

由於家裡很少開伙，吃外食的機會比較多，都要額外補充蔬菜水果讓腸胃可以順利消化每天吃的食物。以前小朋友會有便秘和過敏的問題，鄰居阿姨建議我可以去棉花田這類有機超市買優格吃吃看，可以藉由食療來調養身體。

後來朋友推薦我可以試試乳菓在一起的優格，因為原料是號稱優格界LV的克菲爾優格(Kefir)，不僅有一般優格的營養，還多了有益腸胃健康的酵母菌，口味上偏清爽滑順。之前我在歐洲吃到的時候為之驚艷，後來回到台灣都找不到專門的店有在賣，所以知道乳菓在一起開始在賣，特地來吃它！

之前因為對優格很有興趣，所以找了台大林慶文教授的『神仙禮物克菲爾』來看，看了才知道原來克菲爾優格有這麼多好處，雖然它是很好DIY的優格，我也在家自己做過幾次給家人吃，但是對於我這種偶爾想要懶惰的人來說，還是跟值得信賴的店家買做好的優格比較方便～

乳菓販售的優格口味眾多，我選了口味較酸甜的「莓果」、「鳳梨」兩款。當了媽媽之後，最在意的就是健康了，所以我都會特別注意食物裡有沒有添加色素、香精或是防腐劑這類的添加物。兩杯優格下方的水果果醬則是沒有任何的添加物，呈現出的都是水果自然的原色

中層的優格就是前面提到的克菲爾優格，吃起來有微微的酸度，乳菓的優格沒有額外添加增稠劑，雖然質地看起來會比市售優格稀薄一些，不過最重要的還是天然和健康

最上層是店家自製的堅果燕麥片，採用大燕麥片、小麥胚芽、核桃和葵花子等天然堅果，加上黑糖漿和蜂蜜低溫烘焙而成，直接單吃就很美味

充滿黑糖、蜂蜜與烤過堅果的香氣，還有大顆飽滿的果乾，配著底下的優格、鳳梨果醬一起品嘗，融合了香脆、柔順和清甜的口感，喝完一杯之後非常有飽足感，幾乎可以當作一餐的輕食了呢

多買了一杯準備給孩子當放學點心，比起吃外面的油炸食物或是零食，優格真的健康許多。聽店員說，之後會單賣堅果燕麥片，這樣我就可以多買一些放在家中給孩子配牛奶當早餐或是點心了，好期待喔！