美食專欄這次到新竹吃個熱炒，一家新鮮 、好吃、平價的店家，所有餐點均堅持品質，現點現做。餐廳內環境舒寬敞，
圓桌也有轉盤，方便各種餐點的拿取，送餐速度算滿快的，且服務態度良好！位於湳雅大潤發停車場的對面，
停車相對方便。重要的是白飯無限量供應！！！可以讓來的人吃飽飽的！
接下來就介紹幾道美味菜色，有請我幾位
浮誇的
業餘美食評論家朋友一起品嘗
這道上桌就是一道驚喜，照燒豬在陶板悶鍋中，直接在客人面前漸漸煮熟！有種迫不及待的感覺XD 整道菜內容算
是滿豐富的，陶板上鋪滿滿的豬肉片，搭配照燒芝麻醬和盤底的新鮮高麗菜和豆芽菜一起燉煮。整鍋誘人的食材，一口蔬菜一口肉，搭上甜甜鹹鹹的照燒芝麻醬，超級配飯！絕對是一道CP值爆表的一道菜！
麻油水蓮
以前吃火鍋滿喜歡吃水蓮的，但這是第一次吃到麻油和水蓮一起煮的組合！'剛端上來的水蓮上面鋪著一顆未熟
蛋，又要讓我們看著整鍋食材燉煮XD 不知不覺，散發出麻油的香氣，咬下水蓮，口感很清脆，配上蛋白和麻油
的口感十分搭配，麻油的香氣讓口齒留香
金沙排骨是我們最喜歡的一道菜！店家完全不馬虎的裹上很多鹹蛋黃，搭配蔥花和一點辣椒段，與大塊大塊的
排骨肉包裹後油炸！吃起來不僅肉不油膩，肉彈牙有嚼勁，且帶著濃濃的鹹蛋黃的香味，更有蔥花和辣椒的提味
層次！每一口都是蛋黃與排骨交織的美味，而且就連在盤底的金沙餡，都很好吃，超級配飯！
嚼勁龍珠是使用有別於一般熱炒店的龍珠，與一旁的蒜末與炸粉碎屑相比，就可見是相當的飽滿又肥美！趁熱一口咬下，溢出的油汁濕潤了外層，昇華了蒜末的香氣，完全融入龍珠當中，令人口齒留香。
蛤蜊湯湯裡的蛤蜊數量給的毫不吝嗇，品嘗起來很新鮮，湯則是清爽帶有點鮮甜，再加上薑絲，在這種寒冷的
冬天喝了整個身子都暖起來了！
另外，店內設有獨立包廂， 朋友聚餐、慶生可以不受干擾。歡迎公司、社團尾牙、春酒等聚餐包場。
同時不額外收10%清潔費
FB搜尋:樂亭平價料理
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