美食專欄
既然都大老遠來到了嘉義，光吃火雞肉飯是不太夠的，就順便過來解決這間一直很想嘗試的店家，且它在我求學時期就有了，確實是老店一枚。
店家主要招牌是現做的漢堡，然後還有蛋糕和麵包，以及小點心可以購買，就看個人需求去抉擇。
這邊漢堡比較特別的是有加進現炒洋蔥，和坊間賣的完全不一樣。
雪花糕，外層的椰子絲灑蠻多的，所以我很小心翼翼地在吃它，以免掉得滿車都是。然後有濃郁的椰子香氣，而糕體口感軟Q，像是摻雜吉利丁或者洋菜粉的感覺，是偏向布丁豆花的晶瑩感，我覺得還不錯，甜度也很恰當。
雞堡，店家漢堡有兩種口味，而漢堡外盒會標註雞堡以免搞混。漢堡麵包有烤過的痕跡，微酥紮實，但有點乾，幸好這裡頭沙拉醬和番茄醬放蠻多的，增加了不少濕潤度。然後洋蔥因為炒過的關係，所以口感軟爛有滋味，還帶點香氣。而雞肉則是吃起來非常軟，沒什麼咬勁，但因為炸過所以有些微酥脆感。
漢堡，麵包和炒過的洋蔥跟雞堡的是如出一轍，這我就不多說了，兩個差別在於雞肉和豬肉。這豬肉比較有咬勁，能吃到肉質纖維，且是軟實的口感，和雞堡互比我覺得其實不相上下，就看個人偏愛程度了。
芋頭元寶，麵包體很粗糙，吃起來過於乾燥，而內餡芋頭看不到芋頭泥，反倒是呈現艷麗的芋頭色，就給客人自行去判斷了。
椰香芒果慕斯，外層麵包一樣灑了不少椰子絲，所以小心吃到滿地都是。然後麵包較為結實，不是我愛的口感。內餡則是能吃到貨真價實的芒果果，這點還不錯，慕斯吃起來也蠻易化的，是除了漢堡之外特別喜愛款。
用餐時間:2017/07
地址:嘉義市東區中山路365號
電話:05-2222309
營業時間:10:00~21:30
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本文餐廳資訊：
蓬萊漢堡 (已歇業)
· 嘉義市 東區 · 32則評論
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