添丁伯紅糟魷魚 ( 宜蘭羅東夜市美食)

9/14星期六下班後，趕緊跟同學V到捷運市政府轉運站搭車到宜蘭羅東，因為隔天一早要參加另一位同學的告別式。

車程不到一小時就到，先把行理放在V的羅東老家，因為很近就步行到羅東夜市跟另兩位結婚的班對一家三口會合。

還好今天是晴天，因為中秋提前補班，所以夜市的人潮沒正常假日多；但攤商還是很賣力的營業，有很多是台北看不到的，當然宜然的特色小吃也不少。

看了好多攤不知要吃什麼，V是在地人，就帶我們離開夜市的幾條街，吃這家的紅糟魷魚。

就是它啦！添丁伯的紅糟魷魚。

店面小小的，裡面有關於這道美食的照片，得獎告示，還可以宅配回家自己料理耶！

我們只點了半隻，它是先醃過紅糟再下去炸的，灑上胡椒粉加台式泡菜；魷魚吃起來很Q彈夠味，是很好的下酒菜，連小朋友都愛。

我因為餓過頭了，另點一碗滷肉飯(20元)

滷肉鹹甜適中且不油，配上白飯剛剛好。

羊肉湯(50元)

羊肉片10來片，可沾豆瓣醬吃；可惜湯頭中藥味有點重，且羊肉燙的有些老，吃起來有些乾柴。

接著在回到夜市，羅東有名的包心粉圓就是這家啦！記得多年前來時是小小攤販，現在變成這麼大的店面了。

外面有騎樓下的座位，店裏面也有近20個座位。

還有一些相關的介紹

我們先點了餐，在等餐的同時V去買了這家的特色小吃，V說這家才是正宗好吃的。

就是食尚玩家介紹過的~~炸皮蛋啦！！

它是整顆皮蛋裹粉下去炸，外酥內軟，最厲害的是它的醬料，蔥蒜花生醬，整個吃起來沒皮蛋的刺激味，連小朋友都愛吃。

這家的包心粉圓餐都在60元左右，我們點的陸續上桌。

我點的是冰淇淋豆花綜合口味，有綠豆 / 花生 / 大花豆與黑糯米。

同學點的單純冰淇淋口味

另一個同學點的燒仙草布丁口味

每一種口味都有附一小碗熱的包心粉圓

每顆都很大顆，晶瑩蒂透，裡面的餡是紅豆泥，微甜很Q軟。

不過建議不要像我一樣整碗倒進去，因為熱的包心粉圓遇到冰會變硬，吃起來口感差很多，一匙匙加進去才對。

趁著等另一批同學四處逛逛，也有很多特色小吃。

全夜市這攤生意最好，排了好長的隊等著買。

最後來吃有名的羊肉湯，V說這家才是真正道地好吃的。

而隔壁這家算好運賺到了，當初美食節目來拍照採訪，剛好羊舖子沒營業才採訪這家，果然一夕成名，很多觀光客都是看報導才來吃這家，所以這家生意很好，但當地人V說羊舖子才是真正好吃的。

我點的是羊小排湯，有青菜，湯頭中藥味不會太重，喝起來很順口。

羊排燉的很軟嫩好吃，比添丁伯的好吃~~這是我今晚的第二碗羊肉了。

這是另一位同學點的羊腩湯，他說也不錯吃，

隔天一早六點初，V帶我們去吃一家好吃的早餐，我忘了拍店面了。

這邊的蛋餅很特別，不像一般早餐店薄薄的餅皮，而是用麵糊做成餅皮，有原味的只加一顆蛋，也有加蔬菜及火腿的其它口味，且很便宜，吃起來Q軟厚實，早餐這一片就夠了。

因為昨晚吃太多了，所以我只點了一顆荷包蛋跟韮菜及高麗菜的鍋貼三個，也很便宜說。

當然要淋點醬才好吃囉！！

下次有機會來羅東夜市，再試試其它的特色小吃囉~~