美食專欄沒有名字食堂-沒有名字套餐 媽媽幫你帶便當|手工麵糊蛋餅|嚴選食材來源的家常味小店|近三猿廣場|附菜單MENU
現在人愛搞創意，三不五時就看到一堆奇奇怪怪的店名，什麼最難喝的紅茶、最難吃的雞排，通常都引不起PEKO的興趣，但這間「沒有名字食堂」確讓人眼睛為之一亮，店家的故事寫著"沒有名字不是刻意搞怪，更不是矯情做作。故事來自一位堅忍辛勞的女人，她是『黃吳張』，三個姓氏的組合，沒有名字的女人…" 這個故事寫的簡單扼要，確打動人心，讓人想要嚐嚐，就這樣經過了三次，每次都看到店門口寫著媽媽幫你帶便當已售完，只好改點沒有名字套餐，看到這應該有人想罵PEKO了，到底在說啥?到底在寫啥?媽媽幫妳帶便當是什麼?沒有名字套餐又是什麼?
沒有名字食堂
電話：02 2255 5822
地址：新北市板橋區莊敬路96號1樓
臉書：https://www.facebook.com/HWC22555822
營業時間：(平日)11:30~20:00 (假日)10:30~20:00
★★ 2017.07.21 奇摩首頁 ★★
「沒有名字食堂」位於板橋莊敬路上，從捷運新埔站4號口(三猿廣場)出來步行8~10鐘即可抵達。
外觀佈置的是日式小清新，白天經過十分搶眼，我說一間餐廳要吸引人，門面絕對是關鍵之一，「沒有名字食堂」不僅店名別樹一格，門面也跳脫此區的氛圍。
其實，PEKO發現「沒有名字食堂」已經有好幾天了，但每次經過都看到最想點的"媽媽幫你帶便當"銷售一空，真的是天不從人願啊!!
《沒有名字食堂 的故事》
沒有名字不是刻意搞怪，更不是矯情做作。故事來自一位堅忍辛勞的女人，她是『黃吳張』，三個姓氏的組合，沒有名字的女人…
在那個窮苦辛酸的年代，歷經原生家庭無奈的放棄，逃離童養媳的苛待，再嫁給必須拳腳相向才能生存的丈夫…她是我的阿嬤，一個我想用一間小店永遠記得的人。
我們有粥、有飯糰、有菜也有肉，有冬瓜茶也有咖啡；有友善耕作的食材，有人道飼養的雞蛋，有樸實的家常味，有想要彼此互相的信念。
沒有名字食堂可能很難被定義，我們也不想太快被定義，畢竟都沒有名字了，就是想讓人們可以更有機會聽聽故事，然後在聽懂故事之餘，能有更多善念和互相…。
「沒有名字食堂」沒有帶位人員，想坐哪自己選，單獨前往的朋友可以挑靠窗或靠牆的座位，除此之外，在「沒有名字食堂」驚見公園椅，好奇妙哦!!
「沒有名字食堂」很注重食材來源，店內選用許多有機、小農、友善耕作的食材，想了解的朋友可從菜單說明中得知。
「沒有名字食堂」的廚房是半開放式的，客人點餐或起身就能看到廚房的一舉一動；在這裡餐具、水杯、醬料一律自取，免收服務費。
沒有名字食堂 菜單MENU
從店門外觀絕大多數的朋友應該跟PEKO一樣覺得「沒有名字食堂」賣的是早午餐或是日式簡餐料理，但其實「沒有名字食堂」賣的是媽媽的手路菜，道地的家常菜。
低消150元，可單點也可選擇套餐，套餐有兩款一個是PEKO一直吃不到的媽媽幫你帶便當(菜色每天不同)，一個是沒有名字套餐(自己搭配組合)。
沒有名字食堂 沒有名字套餐
自己的套餐自己搭配，就像自己的人生自己的品味，選擇千萬種，沒有對錯，驚喜和精采，隨時展現。
吃慣了店家搭配好的餐點，偶爾花點時間自己搭配組合也挺有趣的，選擇自己喜歡的，不對味也只能認了。
「沒有名字食堂」必須自己到櫃檯點餐，結帳後就會獲得一隻紙做的動物，有點類似桌號牌的概念。
沒有名字食堂 沒有名字套餐 $220
必須說句實話餐點上桌時PEKO真心覺得以兩百多塊的價位來說份量有點少，甚至比一個主菜四個副菜的自助餐還少，但仔細想想「沒有名字食堂」的食材來源大多是有機、小農跟友善耕作，這麼想就會比較釋懷。
沒有名字食堂 療癒系排骨粥
宜蘭月見學習農場的白米+有心肉舖子的豬小排，「沒有名字食堂」的排骨粥讓PEKO想起"最簡單的東西往往最美味"這句話，就像是小時候奶奶煮的排骨粥，沒有華麗的調味，有著自然甜味的豬骨湯，加上紅蘿蔔、芹菜、胡椒粉讓人情不自禁的一口接著一口。
沒有名字食堂 辣味雞腿塊 水果片 鹹蛋沙拉 洋蔥hold不住蛋 蒜炒時蔬
看似普通的家常菜，沒有驚人的美味，卻有著讓人暖心的味道；微辣的辣味雞腿塊好下飯，本來很擔心的鹹蛋沙拉，入口竟然沒有惱人的鹹味，跟馬鈴薯泥超合拍，洋蔥hold不住蛋就是將蛋打在洋蔥圈上定型，多種蔬菜清炒讓不愛吃菜的PEKO默默吃光所有青菜。
沒有名字食堂 古早味冬瓜茶
這杯是含在沒有名字套餐裡的飲料，清甜爽口，加上套餐裡的檸檬片風味更佳!!
沒有名字食堂 手工香蔥蛋餅
這可是麵糊蛋餅(粉漿蛋餅)，看起來挺美味的，但PEKO完全失策沒點(選了療癒系排骨粥)，搥心肝~~哭哭 (照片是借拍隔壁好心客人)
「沒有名字食堂」沒有超高CP值，不以大份量取勝，更不是難以料理的異國美食，賣的是家常菜，但卻很有溫度。
沒有名字食堂
電話：02 2255 5822
地址：新北市板橋區莊敬路96號1樓
臉書：https://www.facebook.com/HWC22555822
營業時間：(平日)11:30~20:00 (假日)10:30~20:00
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