美食專欄
臨近
勤美誠品綠園道
的
「KURIMU 咕粒姆」
是由每年來台不下２０次的正樹さん與リューさん與チャンさん兩兄弟共同創立的。
因為
正樹さん特別
喜愛台中，因而選擇落腳台中勤美，並於去年
４月在此開幕。
早在日本高人氣「ZAKUZAKU棒棒泡芙」還尚未來台展店之前，
正樹さん
早已搶先一步！
泡芙甜點為全蛋奶素產品，以
「新鮮」為最高原則！
因此強調不靠任何添加劑來呈現最自然的
鮮度口感，
為防止內餡或泡芙皮容易變質，產品
最好可以在１天內食用完畢！
讓我們一起來看看這來自日本職人的堅持所推出的泡芙甜點有什麼不同之處吧！
KURIMU 咕粒姆
🚘地址：台中市西區中興街142號
☎️電話：
04-2301-5870
⏰營業時間：13:00~21:00（每
週二公休）
⚖️服務費：無
🔍官網：kurimu-jp.com
👥Facebook：Kurimu 咕粒姆
到８月底前有以下優惠活動，有興趣的人可要把握機會了！
我愛的榴槤口味，可惜竟然當天沒遇見！
店內的長桌只有一個，約可坐４人。
不過像泡芙這種甜點，拿著吃其實也是ＯＫ的！
這裡下午１點開始營業，剛好正在烤著泡芙，
整間瀰漫著奶油香氣，真是令人凍抹條！
「
KURIMU 咕粒姆
」的產品不複雜，
主要有北海道泡芙、冰心泡芙和地芋泡芙，
及季節限定的小松菜思慕昔。
而架上有陳列一些手工餅乾，也有提供試吃品。
冰心泡芙有提供１０種以上的冰淇淋口味，
都可以在購買前先試吃看看～
彷彿讓我遇見了「ZAKUZAKU棒棒泡芙」～
真的長得挺像的，等一下再來比較看看！
這是另一款可以包入地瓜、芋頭和冰淇淋的泡芙皮。
膨膨的金黃外皮，好誘人啊！！！
展示的ｓａｍｐｌｅ
冰心泡芙＄１３０
冰心泡芙選擇加入田園野莓和提拉米蘇。
酥脆口感的千層泡芙皮，一口咬下呈現酥鬆脆口卻不油膩，實在令人喜歡！
田園野莓酸中帶甜，而提拉米蘇甜度比野莓稍低一點，都能吃到顆粒的口感，
整體的份量還不小，吃完更不會覺得空虛，當作下午茶點心也很適合！
而且店員都會貼心準備冷泡茶或黑咖啡來讓客人搭配食用喔！
地芋酥皮泡芙（芋頭口味）＄６５
這是對切後的泡芙橫切面，可以清楚看到芋頭的顆粒與飽滿的
內餡！
品嚐到這一款芋頭口味的酥皮泡芙，
馬上讓我聯想到來自
瑞芳
的「米詩堤」甜點名店！
千層的酥脆外皮好吃極了，令人無可挑剔！
而芋頭紥實綿密的口感也很厲害，但甜度比
「米詩提」高一點！
像如此實在的用料，芋頭本身就有它特有的迷人風味，
個人其實希望這內餡甜度可以再降低一些，感覺會更耐吃！
在台北，曾吃過
「ZAKUZAKU棒棒泡芙」及「中村NaKamura北海道脆皮泡芙」，
與「KURIMU 咕粒姆北海道泡芙
」
一樣
都屬棒棒狀的泡芙。
先說說中村NaKamura北海道脆皮泡芙好了，在外皮口感上與其他２款是最不相同的！
外皮比較類似餅乾的酥脆感，
而並非泡芙的酥鬆感，價格只要＄５０算是３款中最低的！
這也是為何只要有去
市府站的「統一時代百貨」都一定要去買的原因！哈～
北海道泡芙（香草牛奶口味）＄７５
那到底「KURIMU 咕粒姆」的這款北海道泡芙有什麼令人推崇之處呢？
「
KURIMU 咕粒姆
」的北海道泡芙外皮口感比較類似ZAKUZAKU，
但上層少了一層香甜的糖霜使甜度降低許多，
而鋪上烤到脆口的杏仁角反而使整體香氣更突出！
在內餡部份，香草牛奶的濃醇內餡甜度也很低，
所以整支讓我嗑光光都不成問題，吃完也比較沒負擔喔！
「
咕粒姆北海道泡芙
」訂價
＄７５明顯比ZAKUZAKU＄８８少了＄１３元，
不過當然是希望價位還可以再親民一點啦！XD
小松菜思慕昔＄１００
當拿到這杯時一直覺得像奇異果汁，不論是顏色或是味道都很相似！
但這可是日本的有機小松菜所打成的冰沙喔！
小松菜也稱日本油菜，含有豐富的維生素Ａ、Ｃ、Ｅ
、
鈣
及礦物質，
含鈣量是綠葉蔬菜之冠，更是減肥的聖品之一，成為近年來新竄起的生機明星！
小松菜喝起來很舒服，不止是健康的生機飲品，也十分清涼解渴！
這是季節限定的飲品，想喝可要把握這個季節囉！
１杯＄１００不算便宜，但２杯＄１６０有划算一點啦！
結束下午茶點心，逛到斜對面這間＃ＶＡＣＡＮＺＡ，
看到可愛的佈景吸引到我，走進一看才知是間飾品店，超好逛的！哈～
ｇｏｏｇｌｅ一下發現不止台中有門市，台北也有，而且還有網路商店，
喜歡小飾品的人可以去逛逛了！
ＶＡＣＡＮＺＡ官網｜ＶＡＣＡＮＺＡ全省門市｜ＶＡＣＡＮＺＡ勤美
門市：台中市西區中興街171號
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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▶【台中-西區】KURIMU 咕粒姆 ☞北海道泡芙（香草牛奶口味）不甜膩的濃醇好滋味！酥皮泡芙千層口感媲美瑞芳甜點名店「米詩堤」！台中甜點下午茶！（近勤美誠品綠園道）
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