班格斯西式餐館：飯店級食材，頂級牛排(供聚餐包場)！！！

今天和好久不見的麻吉們聚餐，選擇在中壢的老字號西式餐館 Bangles Bistro！在地中壢人朋友表示，

班格斯餐廳已經屹立很久了，原來BANGLES於2005年開幕至今，已經12個年頭！一間餐廳能開這麼久，

真的非常不簡單！而且網路聲浪也很高，看來是中壢區域的美式餐廳領導品牌餐廳，勢必要來品嘗個！

紅色的沙發區上我想起在美國時吃的餐廳，也是類似這種紅色沙發的搭配，還可以一邊看球賽！

吧檯的部分晚上應該會很有氣氛，店內提供各式酒類(喝酒不開車，開車不喝酒)，這天假日中午爆滿了！

吧檯的下方有點像拉斯維加斯的小燈泡點綴風格，閃爍奪目。整體餐廳氣氛舒適，坐位寬敞。

於2014年重新裝潢，全新菜色秉持著成為中壢"地獄廚房"的自我期許，正式轉型為桃園第一間：西式飯店餐

酒館！！！除了提供新鮮現做的道地歐美創意料理，提供火烤牛排外，也供應雞尾酒、音樂、美食的饗宴！

班格斯餐廳對食材非常講究，使用美國Prime頂級牛排。定時定溫的方式，肉品自然發酵成嫩軟的肉質。

並且堅持全程以明火碳烤及原味的烹調方式，大火燒烤，提供在世界各地飯店級的美食的道地美味！

看這兩個小呆瓜看到菜單都不知如何點餐XD 服務生是實習生，但對每道主餐都講解得很清楚，親切有禮。

餐前湯品的部分：主廚巧達濃湯奶香濃郁，培根增加微微的肉香； 西西里番茄蔬菜清湯，使用整個番茄

下去熬煮，略酸，十分開胃，與各式蔬菜熬煮，味道豐富！而法式焗烤洋蔥湯 ，有片大焗烤麵包​搭配實用​​​​​。

餐前麵包配上無鹽奶油。喔對了~還有餐前氣泡飲料，甜甜的汽水的感覺。

餐前沙拉的部分下面這是野莓堅果沙拉，沒有大量的沙拉醬，吃起來很清爽，感覺配個優格會不錯? 哈哈

美式烤雞肉撒上辣椒絲，沒有辣味，增添色彩和口感，雞肉軟嫩，搭配凱薩沙拉，算滿有飽足感的沙拉。 ​​​​​​

接下來...主餐來了！來了！順道一提，班格斯的上餐速度滿快的，吃完一道，馬上可以上下一道咧 XD

西班牙頂級伊比利老饕豬：一上餐，不禁訝異這是牛排嘛！？切開來是七分熟，咀嚼下去，這口感是

牛肉吧！還是肉質很軟的牛肉！多汁且細嫩。這是少數可以不用全熟的豬肉！伊比利黑毛豬是老饕才知道

的頂級豬肉！生長在快樂的自然環境中，僅食用天然橡果和天然香草長大，是豬肉界的藍寶堅尼(亂封號XD)

美國頂級肋眼心牛排：OMG這份量！！！16oz的大飽足，而且屬於美國牛肉最高等級Prime級，鮮嫩多汁，

從整塊肋眼取下剩肋眼心的部份，分布了豐富的大理石油花，孕育絕佳口感，沾上一點玫瑰鹽就非常好吃！ ​​​​​​​

美國頂級紐約客牛排 ​​​​​​​：一樣是16oz的超大份量！部位的運動量稍大，因此肉與油花均勻較分布，推薦給

喜歡品嘗鮮嫩中帶點嚼勁的饕客，肉汁豐厚，香氣四溢，能吃出牛肉的厚實感，愛大口吃肉的人最佳首選。 ​​​​​​​

美國頂級老饕牛排：補充一下所謂Prime及牛肉使指最佳品質的肉質與脂肪分布，數量非常有限，約僅佔

所有美國牛肉3%左右的頂級牛肉！而老饕牛排是主廚用盡心力挑選的部位。肉質極為軟嫩，吃起來比肋眼

還軟！油脂豐厚，不太利的刀子可能還切不太下去，切開時，鮮紅的牛肉與油花交錯均勻，讓肉汁爆發。

這塊精緻的老饕牛排，適合喜歡極為軟嫩口感的人，所謂入口即化之融化感，如生魚片般滑順入喉。

松露的味道真的難以形容，屬於松露的特有味道，是有點蕈類味道，但香味奇特且濃郁，所以為頂級食材吧！

冰火布朗尼是熱布朗尼配上冰的香草冰淇淋，還有Oreo碎片增加口感。金磚蜜糖吐司是酥脆土司，上頭

吃完之後只能說...極致飽足XD 安格斯西式餐廳份量是美式風格的極大分量，而擺盤是法式風格的極緻優雅。

用料頂級，不會因為分量多而粗糙，餐點細緻。適合各類聚餐，當天還碰到求婚現場的包場XD 根本溫馨！

官網:http://bangles-steak.com/

FB:https://goo.gl/n5ODjM​​​​​​​

(感謝班格斯西式餐館邀約)