美食專欄
位於台中美術館附近的人氣早午餐店【Butter 巴特2店 Brunch&cafe】於今年六月推出了兩款新菜，內容相當豐盛且份量十足，滿足味蕾之外也能保證吃得飽飽der～～喜愛吃早午餐的朋友們千萬別錯過！
久聞【Butter巴特早午餐】許久，台中的2店與3店好像都是後來加開的，先前也與友人去過【巴特3店】品嘗過，當時的經驗也不錯，因此對於此次前來【巴特2店】之行不免更加期待。
【巴特2店】位於台中美術館附近，算是在小街巷弄中，附近停車真的不太方便，騎車來可能會比較好！是說這麼隱密的地方還是吸引了不少顧客，可見其美味程度不是一般。
店內裝潢走工業風，隨處可見一些復古的裝飾品，空間雖不大但卻令人感到寧靜舒適。
一、二樓皆有用餐空間，二樓的位置較多，入店後告知人數幾位，服務人員會給號碼牌，找到座位號碼之後坐下即可。點餐是由客人自行到櫃台點餐結帳，之後服務人員會送上餐點。
二樓還有一處靠窗座位，坐在這邊可以看看外面的綠樹，感覺還蠻愜意的。
二樓另有一處設計成類包廂的空間，這邊可以容納較多的客人，較多人聚餐建議提早預約。
一、二樓皆有放置開水，放置的容器還蠻特別的，不知道的話還以為是什麼裝飾品，一樣是自行取用。
「鬍子公爵」&「瑪莉皇后」就是我們此次要征服的餐點囉～因為是新菜單，我們去的時候還未印製在菜單上，舊菜單附於文末。這麼澎派的餐點每日只限量10份，怕吃不到的話建議先電話預約喔！（詳細資訊以店家粉絲專頁公布的為準）
鬍子公爵輕熟成阪牛排餐$380
餐點一上桌立刻吸引我們的目光，連旁桌的客人也不免詢問了一下是什麼，看來真的是挺吸睛的！
這款套餐的特色之一就是提供了六款醬料，整齊的排放在餐點旁，看起來更添豐盛感！可以依照個人喜好去搭配主餐中的所有餐點，每種都有不同風味及特色。
再來就是主餐的部分，除了主角牛排之外，還有炸雞、薯條、炒蛋、生菜沙拉、魷魚、麵包，看一眼就讓人飽了一半，份量真的不容小覷…！
首先就是輕熟成阪牛排的部分，依照紋理仔細地切成適合一口一片的大小，外表看起來熟透，裡面帶著紅潤但無血水，吃起來並不會過於油膩，猜想可能是用烤的。
口感屬於軟嫩略帶嚼勁，不沾醬能吃到牛肉本身的鮮甜原味。
原本以為早午餐吃牛排已經夠豐盛了，店家應該是怕客人吃不飽，一旁還放了炸雞腿！雞腿也是切塊切好的，食用起來非常方便，本身就有醃過因此夠味，口味有點類似菜市場的炸物滋味，外酥內軟還不錯吃。
大魷魚的部分也精心處理過，擺放成一朵花兒的模樣，除了增添份量之外也使得整份餐點多了些美感。魷魚本身沒有什麼味道，與柴魚、莎莎、黑胡椒醬等口味較重的醬料還蠻搭的，口感十分有嚼勁，而且也是擊垮巨人的最後一根稻草。（友人最後吃不完…XD）
瑪莉皇后輕窯燻豬五花排餐$350
瑪莉皇后與鬍子公爵的配料都差不多，差別在於主角是豬五花，而雞腿換成了清爽的優格，適合給食量較小一點的女生或是不吃牛肉的人享用。（是說食量小的女生應該也吃不完…）
採用溫體豬先窯燻再醃，帶點淡淡的柴燒燻味，而且不會過於油膩，就算不沾醬也不會令人感到膩口。
炒蛋吃起來是幾近全熟的口感，不油膩但卻不會過乾，可以搭配麵包享用。
薯條是美國脆薯的那種口感，外酥內軟，搭配黃芥末、千島或是凱薩醬都不錯。
鮮蔬除了生菜之外還提供了兩支肥美的蝦仁，附上的是和風醬汁，補足一些纖維也順便降低大口吃肉的罪惡感。
最後是優格醬，這個可以當沾醬也可以當作甜點，吃完整份豐盛的套餐後，當作點心是個不錯的ending。
套餐均附一杯飲品，有紅茶、奶茶與美式咖啡可選擇。
又子和友人不約而同都點了奶茶，僅調整冰量，滋味微甜不膩，令我們挺滿意的。
結語
【巴特2店】推出的新品套餐非常豐盛，食材用料及口味也都不錯，吃一頓可以飽兩餐，拍照打卡很有震撼力，推薦給喜愛早午餐吃飽飽的人。
Butter 巴特2店 Brunch&cafe
地 址：台中市西區五權西四街13巷10號
電 話：04-2378-3007
營業時間：週二至週日，08:00~17:00 ※週一公休
FB粉絲團：Butter 巴特2店 Brunch&cafe
*用餐時間為90分鐘
附上完整 巴特2店菜單
本文餐廳資訊：
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