台中南屯│Thai bistro 泰藏玖餐酒館│公益路泰式餐酒館。道地泰國佳餚、全日提供酒類飲品

現在兩人也能輕鬆享用道地泰國佳餚，還有各式美酒可搭配小酌，盡在【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】。

店家為了料理出道地皇室泰式菜餚，除了到泰國取經之外，還特地聘請了泰國皇室御用主廚，

因此來此不僅可以嘗到泰式小吃，亦有正統泰國皇室御廚料理可選擇！

【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】位於台中南屯區大光路上，距離公益路僅有兩三條街，

從公益路星巴克右轉進入沒多久即可看見，附近也有不少停車場，開車前來用餐也很方便。

店家在夜晚中看起來閃爍明亮，而且頗有異國情調，外頭也備有菜單可以參考，

門口兩隻木雕大象很顯眼，這也是老闆從泰國千里迢迢運來的！

一入店內立刻被這充滿異國情調的裝潢給震懾住了，

眼前所看見的各式裝潢物品也都是老闆從泰國引進的，

而且用餐空間非常寬敞舒適，一點也不像是曾去過的泰式料理餐廳一樣。

從門口櫃台處走進店內，可以看見各種形式的座位，一般座椅、沙發式座椅等等，

多以四至六人座為主，而且燈光柔和令人感到非常舒適。

【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】是泰國料理結合餐酒館，因此這邊也提供不少美酒，

更有一處如酒館的吧檯設計，來此除了可品嘗道地泰國美食，亦可相揪三五好友小酌一番。

※開車勿飲酒，飲酒勿開車  飲酒過量有礙健康！

▲另外這邊也掛了不少幅畫，畫風十足對我的味，邊品嘗美食之際也能欣賞。

▲後方更有提供多人座位，適合多人聚餐。

▲在這尊佛像的兩側各是一間包廂，分別為10人&6人包廂，如有需要可以先向店家預定。

MENU（其他詳細菜單置於文末）

前面有提到許多泰式料理由多人分享會比較划算，不過【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】貼心的推出了套餐，

讓三五好友也可以輕鬆品嘗到泰式料理，而且價格上也很划算喔！（消費需加收一成服務費）

若是三人前來用餐，會建議點四人套餐，若要點雙人套餐則需加收米飯吃到飽的費用（約30元）。

除了套餐之外，多人聚餐也可以選擇單點，這邊單點一份餐點的份量約為3-4人份，

如果想吃點不同的，也可以提出預算（每人500元起）及人數（8人以上），由店家這邊幫忙製作客製化菜單。

帶小朋友來的話也不用擔心，這邊還有許多適合小朋友的餐點可選擇，

例如月亮蝦餅、鳳梨蝦球、蝦仁蛋炒飯……等等。

茉莉香米飯

這天來便是品嘗店家的雙人套餐，套餐均附茉莉香米飯吃到飽，

使用的是經過泰國政府認證三Ａ等級的茉莉香米，吃起來口感特別Ｑ且有嚼勁，

粒粒分明與愈嚼愈香的滋味超順口，直接享用就超美味～！

泰緬大薄片沙律

泰菜多為酸酸辣辣的滋味，菜的口味在於醬料的變化，辣度皆可調整（大中小辣），

這道開胃前菜加入了大量的香料，由冰鎮後的豬頭皮去涼拌的，

辣度我們挑了小辣，吃起來麻香十足且微辣順口，清爽又開胃！

香葉打拋豬

帶點微辣的打拋豬是非常下飯的一道料理，是來吃泰菜不能錯過的經典菜餚！

豬肉均勻的拌炒入味，吃起來鹹香十足，細細品嘗還有淡淡的香料氣息，

光是這一道就可以吃上兩三碗白飯，超好吃der！！

蝦醬空心菜

泰式料理時蔬的部分多以蝦醬、魚露、辣炒為主，而這道亦是泰菜的經典之一。

不吃辣就選蝦醬，品嘗蔬菜的同時亦可吃到海的鮮味，口味雖重但也很下飯！

黃咖哩雞肉

泰式料理中有紅、黃、綠咖哩，紅黃咖哩是不會辣的，反而是綠咖哩才會有香料辣的滋味。

黃咖哩吃起來出乎我意料之外的清新爽口，配著米飯享用或是單獨品嘗都不錯。

因為口味不會太重且無辣度，因此小朋友也可以適量食用。

看起來小小一盅但裡面卻料多實在，有山藥、玉米筍、雞肉、泰式茄子（馬可），

雞肉口感紮實且無骨，而泰式茄子有別於一般茄子，其口感較為脆口。

蕈菇肉丸湯

套餐最後一道湯品是清爽的蕈菇肉丸湯，使用溫體豬肉加上泰國人愛吃的白胡椒製作成肉丸，

吃起來味道清爽帶著白胡椒香氣，口感紮實有嚼勁，加上大量蕈菇與冬粉增添了不少飽足感。

※接下來是另外單點的部分，每道菜份量約為3-4人份，點雙人套餐也可以再單點1~2道來增添菜色及份量。

皮蛋沙律$250

泰國皇室料理之一，有別於一般吃皮蛋的方法，這道皮蛋沙律調味配料非常豐富，

有檸檬、魚露、蒜末、香菜、蝦米、腰果等等，與皮蛋還蠻搭的，

一口吃下非常過癮，帶點微酸微辣的滋味非常開胃，適合在炎炎夏日裡享用。

醉仙牛肉$350

【醉仙牛肉】一樣是店內新推出的菜色，使用了紅酒去提味，

不過有徹底將酒精煮至蒸發，因此帶有酒香味，吃了卻不會醉。

除了眼見的青蔥、辣椒之外，裡面還加了不少腰果，蛋白質超豐富～！

▲牛肉還蠻多塊的，口感紮實，搭配拌炒的醬汁一樣蠻下飯的，而且會愈嚼愈香！

最後是套餐內附的飲品：泰式冰奶茶（右）＆香茅檸檬冰茶（左），

前者的茶味挺濃郁的，甜度較高，不過很好喝且順口；

後者則是清爽類型，酸甜檸檬茶中帶點香茅香，挺解渴解膩。

結語

時尚且氣氛超優的用餐環境，用料天然的道地泰式佳餚，

泰式家常小吃與正統泰國皇室御廚料理任君挑選，

不管是單點或划算的套餐組合都有，三五好友或是多人聚餐都有合宜的選擇。

Thai bistro 泰藏玖餐酒館

地　　址：台中市南屯區大光街133號

電　　話：04-2320-6889

營業時間：週一至週日，11:30-14:30，17:00-0:00（週四公休）

FB粉絲團：Thai bistro 泰藏玖餐酒館

＊附上詳細MENU，以下菜單已經過店家同意轉載。

*此篇為體驗文，內容皆屬個人真實心得，每個人口味及感受不同，僅供參考。