美食專欄段純貞~四川藥膳湯頭麻而不辣，蒜香吻仔魚炒飯也好吃
發表於：2017/07/29
這家開幕就有發現了
不過感覺評價好像沒有很好就一直沒有來訪
有天在路上拿到一張小菜兌換單
歐巴桑心態發作就叫老公跟我去吃
店家位在洛陽街和南平街交叉口
是一個三角窗的店面
旁邊是大名鼎鼎的野上麵包
店內有一大片碗牆和寫著段純貞由來的牆面
菜色分為三大類牛肉麵、炒飯和煎餃
另外還有蔬菜、特色小食
需自己到櫃檯前結帳點餐
櫃檯前有小菜區我還跑回去問歐巴說他要吃哪一種
結果我的兌換券贈送的小菜只有泡菜跟小黃瓜@@
泡菜吃起來有點油
還少了醃製的醋香味
讓我有點小失望
接著上桌的是蒜香吻仔魚炒飯
蒜頭、吻仔魚和炒飯都是我很愛的
一看到這三個元素的結合立刻拋下牛肉麵選了炒飯
端上來的炒飯上頭有吻仔魚、蒜片和蔥花
飯裡還夾雜著火腿和蘿蔔
炒飯的鹹香度還算不錯
可惜飯粒濕潤了些
沒有炒出粒粒分明的炒飯
炒飯還有附一碗清湯喝起來還ok
只有蔥花沒有其他餡料
接著上桌的是牛三寶麵
牛三寶分別為腱心、牛肚、牛筋
腱心跟牛筋只有一大塊
牛肚倒是有兩三片
腱心很嫩量可是份量少了些
牛筋份量就挺大燉的很爛還算好咬
牛肚則是QQ有嚼勁
牛肉麵的湯頭讓我們最讚賞
喝起來有藥膳香氣
麻而不辣的口感讓人一口接著一口
麵條很Q彈也不錯吃
整體來說炒飯和牛肉麵都還蠻好吃的
不過份量都不大
感覺要加點個煎餃才會飽
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數***
再訪指數***
地址：桃園市蘆竹區洛陽街50號
電話：(03)311 0336
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
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延伸閱讀-南崁菜鳥覓食記懶人包
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459341422
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本文餐廳資訊：
段純貞牛肉麵 (已歇業)
· 桃園市 蘆竹區 · 10則評論
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