唐太盅-如同皇帝般的養生料理

這是一間裝潢特別而且會殺記億體的餐廳~~

小小的店面，但卻很適合拍照 XD

雖然，我們一開始不是因為要拍照而進來的><

阿哲起初走進來的原因是耳甜湯和煲湯!!

雖然一般的夜市就有賣類似的木耳湯~~

可是真的可以燉到軟到入口即化的卻很少。

-------------- 哈嚕 !!  可愛的分隔線又來嚕 ---------------

唐太盅養生燉品甜湯-公益創始店

營業時間：12:00~21:30

地       址：台中市西區台灣大道二段161號

電       話：(04)23282329

雖然唐太盅公益店的地址是台灣大道上面~~

但事實上是在公益路上哦!!

台灣大道轉進公益路向右看一下子就可以看到了~~

因為招牌只有做正面，沒側面招牌，所以要仔細看!!

如果不小心走到了中正國小，就代表你過頭了，請迴轉 ><

門口感覺就是在賣中藥的呀 XD

像這種唐朝中國風的健築，不覺得超適合拍照的嗎 ><

你看你看這樣的裝潢可以不拍照嗎 ><

害阿哲整個都把目標放錯地方了!!

如果你去的時間是人比較少的時段~~

還可以跟店員借一下店小二的服裝來拍照哦 XD

結果搞到後面，我們根本沒把心花在吃飯上面 ><

【唐太盅】除了有像聖旨的點餐單以外，其實還是有一般給客人寫的單子啦!!

只是阿哲的目光真的被裡面的裝潢給吸住了，竟然忘了拍 XD

聖旨上面的是單點的菜單!!

而我們這次點的是軒轅套餐~~

包含了盅品、膳食、蔬膳、甜湯、茶飲各一份!!

各點了『黑蒜頭燉雞盅』、『養生茶油麵線』、『油菜』、『雪蛤人蔘燉雪耳』、『肉桂薑糖飲』

有喝過香港煲湯的人都知，煲湯只能喝湯，裡面的料是不能吃的!!

但【唐太盅】的湯品，裡面用的都是雞腿肉~~

除了濃郁的湯頭以外，雞肉更是香甜滑軟、入口即化!!

從這裡就知這湯燉了非常久的一段時間!!

所有食材的精華都已經進到了湯裡，但卻又能保持肉不乾材。

銀耳類的甜湯一直是阿哲很喜歡的食物!!

這一道『雪蛤人蔘燉雪耳』果然讓阿哲不失望~~

銀耳燉到完全是入口即化，吃起來不會有硬硬的口感!!

雖然糖加的少，卻因為用龍眼乾提味的關係使得湯品感覺甘甜。

整個甜湯裡的食材都燉到軟爛，口感一致。

最後阿哲還要推一道沒拍到的東西 ><

『十全白玉』一開始看別人點，還以為是炸豆腐 XD

餐點到時才發現原來是魯豆腐~~

而這道『十全白玉』是魯的又香又多汁!!

咬下去整個湯汁在嘴裡散開來，滿口都是魯汁的香氣~~

這個阿哲超推薦  ><

最後來張讀聖旨讀到臉部痴呆的照 ><

唐太盅養生燉品甜湯-公益創始店

營業時間：12:00~21:30

地       址：台中市西區台灣大道二段161號

電       話：(04)23282329

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