美食專欄叁和院 台灣風格飲食/大直形象店▷ 全球最潮創新台菜
號稱全球最潮台菜，以融合傳統台菜並創新口味，顛覆舊有的刻板印象
除了味覺享受，視覺上也很吸睛！
從兩年前就一直聽曼曼說參和院很好吃，這回終於和慈慈來品嘗囉
這次我們來到的是參和院大直形象店
地點就位於大直樂群三路299號2樓，美麗華附近
家樂福斜對面的大樓
從捷運劍南路站3號出口步行約8分鐘即可到達
開車來的朋友，這附近有很多停車格非常方便
▼店內環境
搭電梯上二樓就會看到入口處
店內空間寬敞明亮，設計風格很獨特
溫馨的色彩搭配前衛的裝潢，整體感覺很舒適
除了四人方桌，店裡也有圓桌適合多人聚餐使用
南臺灣炒飯 ＄２５７
參和院的招牌菜色之一，幾乎每桌都有點上一盤
超逗趣的金字塔造型，將櫻花蝦、青蔥與蝦仁等各式海鮮綜合拌炒
最後頂端在放上飛魚卵，每一口米粒都粒粒分明
散發出濃郁的南台海洋風味！
芥辣螺頭 ＄２５７
爽口的涼拌海螺肉搭配甜椒、生菜等等
沾裹滿滿的日式芥茉，雖然很嗆辣
但真的會讓人忍不住一口接著一口吃
蟹肉雨來菇炒蛋 ＄２８７
雨來菇不是菇，是一種藍綠藻
只有在雨季過後才會出現，因此又稱之為情人的眼淚
其低熱量又爽脆的口感拌炒著蛋與新鮮肥美的蟹腿肉，香氣逼人
芥香肥腸 ＄３８７
今日最愛的就屬這外酥內軟的肥腸！
這可是大直店的特色菜
一旁搭配的是芥香鹽粉，雖然芥茉味聞起來不重
但一次沾太多可是會嗆到的哦
起司芋泥蝦 ＄３８７
滿滿的芋泥，喜愛芋頭的爸爸媽媽看了超級興奮
但其實慈慈不敢吃芋泥，又很想吃蝦
就把芋泥全部刮給爸媽，蝦子肉質超鮮又大隻
我還一連吃了3隻呢（完全忽略上頭還沾有些微芋頭）
金沙角瓜 ＄２８７
清甜細膩的澎湖角瓜融合金沙－鹹蛋
超下飯的！參和院更加入小時候喜愛的零嘴金牛角
創新的台灣味佳餚，增添了幾分童趣
蔥蚵煎 ＄２８７
做法有點像是蚵仔煎，只是把蛋變成了青蔥
選用上等鮮蚵搭配大量青蔥，口感層次豐富
上面淋上老字號東泉辣醬，鹹甜辣的滋味
味道有點像甜辣醬的感覺，連不敢吃辣的弟弟都好喜歡！
藜麥溫泉麻辣牛 ＄２８７
溫泉麻辣牛很常見，但搭配藜麥一起食用的可是第一次看到
藜麥號稱是穀類中的寶石，原因是它的營養價值比五穀雜糧高出許多
將溫泉蛋搓破後，蛋黃和蛋白完全流串在牛肉中，超級療癒的
因為弟弟不敢吃辣，所以這道麻辣牛我們做的是小辣而已
牛肉拌裹著大量洋蔥及蛋液一起食用，真的很需要再來一碗白飯XD
紫雪茄香雞 ＄３２７
這道的味道就真的蠻獨特了，主要為去骨炸雞腿肉及地瓜
拌炒特調香料，米白色的則是餅乾，最後再撒上紫地瓜粉
酸酸鹹鹹的創新滋味，本人不是很愛＞＜
但店員說這可是他們的招牌菜色之一，有興趣的朋友可以嘗看看哦～
雖然這時大家都已經吃得很撐了！
但來到參和院怎麼能不點上幾籠特色包子呢
熊貓芝麻包 標準＄１６７ （單顆＄６７．十人份＄５４７）
每一種造型皆為不同口味的包子
像這款熊貓裡包的就是滿滿的芝麻餡
香濃的芝麻餡，慈慈超愛
金喜小桃子 標準＄１８７ （單顆＄６７．十人份＄５８７）
而這可愛桃子造型的則是棗泥松子
還有小竹炭造型的是花生口味
香菇造型的地瓜、起司和夏威夷豆內餡
刺蝟造型的叉燒包等等
每種口味的造型都超可愛的，下次一定要每種都點XD
再來就是一連串的超吸睛飲料囉～
感官花園 ＄３５７ ＊未成年請勿飲酒＊
此為含酒精飲料，由香水白蘭地、莓果伏特加、綜合莓果醬
加上自製香草糖漿，白色的部分則是蛋白增添它的適口性
最上面撒上食用花瓣，看起來真的超美的！
黑色漿果公司 ＄２５７
由藍莓、黑莓、洛神仙楂茶組成
這杯很適合女生飲用，莓類對女性非常好及去油膩的洛神仙楂茶
酸酸甜甜的滋味，再享用完前面這麼多的美食後，喝上一杯真的太享受了
香蕉莓果樂園 ＄２５７
以香蕉為基底，搭配綜合陪果及椪柑汁
整杯果汁喝得出來是新鮮香蕉現打的超級濃郁
椪柑汁則清爽鮮甜，搭在一起超級搭
柚香 ＄３５７ ＊未成年請勿飲酒＊
這杯以伏特加、自製香草漿、萊姆、韓國柚子醬調成
酒精濃度顯得略高一些，喝起來也偏酸
讓我終於吃到這放兩年的口袋名單參和院
整體來說我覺得餐點都在水準之上，許多創新菜色都非常獨特
很適合帶爸爸媽媽們一起來聚餐的好地方
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參和院 台灣風格飲食/大直形象店
電話：02-8501-2111
地址：台北市中山區樂群三路299號2樓(捷運劍南路站)
官網：http://www.sanhoyan.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw
營業時間：週一至週五 11:30~14:30．17:30~23:00
週六及週日 11:30~23:00
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