美食專欄
最近到忠孝敦化吃了一間鐵板燒好喜歡啊..高質感、氣氛佳,很適合約會聚餐,且不收服務費唷~
藏身於東區明曜百貨後方的TBS剔邦饈Teppanyaki外觀感覺就很棒,看似間消費不便宜的店家,但其實套餐還蠻超值的,平日商業午餐還只要$450元..
惕邦饈~大家初聽到是否跟我一樣感到好奇!?這其實是有意義的喔,除了各有其字義外,更特別的是取自鐵板燒的台語『惕邦饈』,是不是相當有意思!?
外觀感覺很高級,但其實可以大喇喇走進去~消費以東區而言也不算貴,且鐵板燒料理真的很美味,餐廳內氣氛真的很棒,用餐感覺舒適開心
捷運忠孝敦化站3號出口步行約3分鐘,附近有收費停車場
ADD:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號
TEL:02-87738178
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
環境寬敞舒適,今年六月才開幕的唷,也相當新穎乾淨,好喜歡這樣的空間呀
餐廳內共有四桌料理桌,每桌可以容納7-9位,就連桌椅都感覺好高級,若是需要放置包包等物,店家會給予置物籃..
除此外另有一間具有隱密性的包廂,很適合私人聚會,有需要可以事先洽詢店家
牆面上的裝飾也太可愛,是鐵板鏟子耶~太有意境了
是不是很有氣氛!?燈光美氣氛佳..快帶老婆、情人或家人來約會吃鐵板燒吧,感情會升溫唷~
筷架也好可愛,有貓咪也有狗狗..
TBS剔邦饈Teppanyaki的菜單大都是套餐,看似價格不便宜,但細看內容會覺得不貴,平日午餐套餐$450、晚間套餐$1080起,不另收服務費
晚間套餐包含了氣泡水、麵包、濃湯、沙拉、雪酪、肉品主餐、干貝、寶加魚、燉飯、甜點、飲料及海鮮主餐(海大蝦或澳洲貝里斯龍蝦或鮮活波士頓龍蝦),看~內容很豐富吧?!
除了肉品外,還有干貝、寶加魚及海鮮主餐耶...這樣一人份鐵定飽足到不要不要的呀
不過後來我們決定享用雙人套餐$1980..也是吃得大大的滿足啊!!!
可以任選普娜天然礦泉水或氣泡水耶~通常餐廳內的氣泡水都是要另外計價的,TBS剔邦饈Teppanyaki不用唷,直接附在套餐內了..
雜糧麵包居然還上鐵板上加熱耶~好特別...師傅說麵包熱熱的更好吃,也更香
果然有加熱有差,雜糧麵包的口感不會偏硬,還帶有彈性,越吃越香,一旁附有油醋醬,可以沾著油醋醬或是之後送上的濃湯入口
在享用麵包的同時看見鐵板上有兩包好像糖果的東西,讓人充滿著好奇,就連兒子也忍不住問了師傅:「這是甚麼??」,馬麻我覺得好像糖果..
白色為烘培紙所以湯汁不外漏,將食材精華完全鎖在裡面,打開時會有驚喜感~裡面有蝦仁、白果、豆子、干貝及紅蘿蔔等食材..大約就是一口的量,很鮮甜
湯品也很高級,料及湯是分開的,料端上桌後才淋上湯汁,為雞肉加上菇類,雞肉採用舒康雞,雞肉好軟嫩,還有長的很像薑片的杏鮑菇薄片,湯頭喝起來有菌菇的香氣~非常濃郁撲鼻
這玉米濃湯也太花俏,是完全真材實料的爆米花玉米濃湯..這一碗裡有好幾種玉米~水果玉米、糯米玉米、黃玉米及玉米筍,然後還有爆米花,感覺超厲害的呀!!
這碗真材實料的玉米濃湯,濃郁香甜讓人意猶未盡
炙燒鮪魚沙拉
就連沙拉也好有誠意,份量十足外,食材更是用心,配色繽紛,就是很可口的感覺..整整有三大片的炙燒鮪魚..上面還有鮭魚卵耶!!
雪酪
享用主餐前先來杯雪酪~當天提供的是鳳梨口味雪酪,酸酸甜甜清爽又開胃,喜歡喝可以多續幾杯
新鮮食材端上鐵板師傅準備大展身手啦!!!看看我們的雙人主餐~有鴨胸、有菲力牛肉,還有一整隻的大龍蝦耶...
我們來的時候還有活動,點雙人套餐就送超可愛的Hello Kitty精釀啤酒...好划算啊~至於現在還有沒有送,我就不知道了...
瓶子上的Kitty圖案不知迷倒了多少人啊,喝完瓶子可以帶回家收藏!!
重點是這瓶覆盆櫻桃好好喝,有淡雅覆盆莓香及酒漬櫻桃味韻,會讓人心微醺及少女心爆發(喝酒不開車 未成年請勿飲酒)
緊接著我們的一整隻澳洲貝里斯龍蝦好囉~~整整一大隻澳洲貝里斯龍蝦分成兩盤光看就好過癮
澳洲貝里斯龍蝦是活凍的,另外還有活跳跳的波士頓龍蝦,兩者口感不太一樣,價格也有一點點的差別,不過價格絕對比外面便宜,目前單點還有開幕優惠價,很超值
擺盤還蠻精緻的,很適合帶情人來享用,澳洲貝里斯龍蝦很有份量,龍蝦肉好肥美好飽滿,上面還佐以豆酥搭配~好特別...
看看這龍蝦肉~好久沒吃到這麼肥美飽滿的龍蝦了!!
雖是活凍但很新鮮,肉質比波士頓龍蝦更為紮實有彈性,我們一人大啖半隻好幸福,沒嚐過澳洲貝里斯龍蝦可以吃看看~
龍蝦完成後,我們的菲力牛排及鴨胸也在喜馬拉雅鹽磚上靜置完成,來TBS剔邦饈Teppanyaki真的很高級,吸收鹽磚的鹹味後肉質會更甘甜,風味更鮮、更香
整理相片時才發現我們的鴨胸居然是一大顆的愛心耶
梅漬番茄、松鹽之花及蒜片,可以搭配主餐享用,店家還特別端上整罐的松露鹽之花讓我們聞香,果然松露香味迷人
鴨胸
煎好的鴨胸上面佐以炸蒜片,一旁搭配杏桃醬,沒想到鴨胸沾甜甜的杏桃醬這麼搭..搭炸蒜片或杏桃果醬都好吃
鴨胸煎的好美,金黃色澤帶著焦香,鴨皮更是香酥..光看就流口水了
菲力牛排
好大一片菲力,煎得恰恰好~外觀色澤好誘人..除了炸蒜片及醬料外,還有煎蒜頭
煎工真的厲害,菲力粉紅色澤美極了,鮮嫩多汁的口感讓人難忘
松露野菇燉飯
雙人套餐的量真的很飽足,等於有三主餐耶~大龍蝦及兩種肉品加上其他的料理已經很飽足了,吃不夠的話也不用擔心,因為還有松露野菇燉飯
話說這燉飯也好用心,採用台灣米,不過有保留米心,口感略帶硬度,另外還有加入紅藜,每人一盅的燉飯吃下去真的飽到不行啊
飲品為六選二
我們點了一杯冰咖啡一杯果汁,果汁是新鮮現打,當天是草莓加上蔓越莓等水果的組合,微酸甜的口感有著濃郁的莓果香氣
除了雙人套餐外,因為TBS剔邦饈Teppanyaki的甜點也很特別,所以我們也點一份來享用
這裡的甜點也都是在鐵板上製作的喔~看師傅料理過程就像是表演一樣..
火焰蜜蘋冰淇淋
新鮮蘋果加上冰淇淋的組合,還有加入蘋果白蘭地、焦糖及蘋果汁等,熱熱的焦糖蘋果加上冰涼的香草冰淇淋~每一口都是享受...一定要吃
東區鐵板燒餐廳/東區約會餐廳/東區聚餐餐廳/東區高CP值餐廳...推薦大家可以來TBS剔邦饈Teppanyaki,這一餐我們吃得好飽足好滿足,感覺好幸福
真心覺得是一間很用心又親切的鐵板燒餐廳
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!!
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