美食專欄拾壹香牛肉麵麵食館（中壢民族店）．清爽乾淨的輕工業風牛肉麵店，每到用餐時間生意就好好
久沒到中壢，中壢新開了一堆店；今天晚餐正好不知道該吃什麼，想起朋友之前打卡的這間「拾壹香」，看起來似乎還不錯，就決定今天殺來中壢品嚐看看。
「拾壹香」有兩間分店，我們今天來的是離中壢交流道及costco比較近的過嶺店。「拾壹香」因為位在大馬路上，所以還算好停車。
進入店內，整個感覺清清爽爽，裝潢走時下最流行的輕工業風。雖然網路上很多評論說其實味道還好，但店內生意超好的，一開店就已經快客滿，越到用餐尖鋒時間人越多，不管內用及外帶都不少人。
好吃吸引人的麵店一定要有這樣一個滿滿的小菜櫃！滿滿的滷味櫃不知為何就讓人覺得很幸福XD
小菜自己夾，夾好後跟麵一起結帳。滷味的價目都寫上櫃子上方，一目瞭然，結帳時不會嚇一跳。
餐具在櫃子裡面自取，裡面也有兒童餐具。
這些調味料看起來都很厲害的樣子，等一下吃麵時一定要加一點瞧瞧。吃牛肉麵必搭的酸菜當然也有。
菜單，畫好之後自己去櫃檯結帳。麵的單價不算太貴，跟巷子口的麵店差不多。
這是大家都很有好評的韓式泡菜，雖然名叫韓式泡菜，但其實更有黃金泡菜的味道，吃起來酸度及辣度都剛剛好，真的還不錯吃。
吃麵如果可以切一大盤的滷味就會覺得好開心！滷味滷得還蠻入味的，尤其是油豆腐。可以加入一點店家的特製辣椒醬提味。
這一碗是「手工乾麵」（＄45），麵的份量看起來不是很大碗。
把肉燥拌開後本以為會很鹹，但其實吃不太出鹹的味道，油的味道比較多，感覺有點不是太夠味，好想加辣椒。
魯肉飯（小，＄30）在網路上也是頗受好評，明明看起來感覺跟乾麵的肉燥是一樣的，可是魯肉飯就很夠味？？
這一碗是「紅燒牛肉麵」（＄120），感覺很家常味。
牛肉算還蠻多塊的，但是肉沒有很入味而且會塞牙縫，湯頭有一些些豆瓣醬味的辣度。其實如果不是很愛吃牛肉塊的話，感覺點牛肉湯麵就好。
麵條是很有外省味的白麵，不過麵不是太大碗，也不能加湯加麵。
這是今日最大敗筆的水餃（只有韭菜口味，＄60元／10顆），整個泡得好濕，皮軟爛餡都是水，不知道是只有今天這樣還是一直都是如此？
蘿蔔湯（＄30），湯頭還算OK，但蘿蔔可能不是當季，吃起來普普。網路上說酸辣湯還不錯，下次有機會再點點看。
整體來說還算OK，但值不值得專程跑那麼遠去吃，就見人見智，有經過的話倒是可以試試看。
地址： 桃園市中壢區民族路六段116號
電話：03-490 3258
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30
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