取消
搜尋餐廳
搜尋
高雄市


VEGE TEJI YA菜豚屋位於左營區明華一路上,在爪娃哇隔壁,沒有側面的招牌,所以比較容易跑過頭。

菜豚屋是非常奇特的一間烤肉店,由日本老闆+韓國料理+中南美洲裝潢所呈現的一間店,非常無敵的混搭風,目前在日本與台北有多間分店,高雄就左營這間。

重點是,菜豚屋主打有機生菜包彈嫩豬肉,簡直讚爆!

店員會幫忙烤肉與介紹生菜包肉的無數種吃法,真是便宜了只負責吃的胖咩。

菜單上有豐富的組合套餐,既優惠也不會有選擇困難症。

看到日文的介紹,一開始會誤會是日本料理,結果是主打韓國料理,所以店員說這是每人去必問的問題。

到10/31周一到周四不限時段,全系列飲品買1送1!

▲一樓的裝潢擺設

店內也會有節奏輕快的音樂與mv投影。

▲二樓裝潢擺設。

整體的裝潢呈現一股濃厚的中南美洲風,很多樣化的感覺。

餐盤是盛肉與醬料的。

筷子、湯匙、餐巾紙上的小豬logo好可愛。

▼菜豚屋菜單

很詳細的生菜包肉介紹~

菜豚屋使用有機生菜,讓生菜包肉吃起來健康無負擔。


菜豚屋入門!王道套餐 $599

生菜無限吃

名物!上生三層肉

元祖刨刀三層肉

開心選!調味三層肉

(柚子、羅勒、蔥醬、秘傳醬、生薑、梅、激辛辣醬、蒜味、上等里肌豬排)

香濃黏稠起司

推薦配菜(三種)

VEGE海鮮豆腐湯鍋

濟州御飯

來到菜豚屋沒用生菜包肉是不及格的唷!

所以以上是無限供應的。

從生菜的色澤上可以感受到每片都好清脆可口。

如果不敢吃青蔥可以用生菜沙拉取代。

豆芽菜

韓國泡菜

豆芽與韓國泡菜是韓式燒烤的吃法,增添酸辣清脆的口感滋味。

應該吸引不少迷妹喜愛~

墨西哥餅皮+龍蝦沙拉+和風洋蔥+番茄酪梨沙拉

用餅皮包再加番茄酪梨滋味很清爽。

每份的價格大約69~79元

調味醬:香油+胡椒鹽、味噌醬、椪醋醬

香油胡椒鹽沾原味的三層肉很香、味噌醬是甘甜微鹹的滋味、椪醋醬酸酸甜甜的很清爽

推薦配菜:油煮蒜片、香濃黏稠起司、南瓜起司

油煮蒜片將蒜味的嗆辣煮進香油裡,蒜片也有香油的香氣;香濃黏稠起司是兩種起司的結合,起司控必點;奶油南瓜起司有香濃的起司與南瓜香,跟前者有點像。

濃郁的香氣、鮮嫩的口感與清脆的生菜是讓人忘懷的組合。

不管啥肉加起司就是香濃美味~

以上醬料都可以有不同搭配與調味,非常好吃。

盤子中間是味噌醬~

鮮榨卡西斯葡萄柚 $150 & 柚子茶 $90

卡西斯是蠻受女生喜愛的調酒,酸甜交織,但點淡淡的葡萄柚味。酒味不會很濃厚,是胖咩會喜歡的調酒。

名物!上生三層肉 $239

店員烤的香嫩,肥瘦肉分層交織,油脂肥厚,口感飽滿,沾上香油+胡椒鹽的調味會散發出滑嫩的胡椒香。

店員會把肉給剪到大小剛好的份量。

生菜底層先抹味噌醬,之後就可以自行加喜歡的配料,最後再把沾香油胡椒鹽的三層肉放上去,霸氣一口吃掉!

清脆的生菜+酸辣的泡菜豆芽菜+鮮嫩的三層肉,口感滋味豐富到爆炸!

沾上香濃起司也是很無敵的滋味。


上等里肌豬排 $199

上等里肌是油脂最少的豬肉,所以很適合怕油的人吃,只有豬肉的鮮嫩口感。

上等里肌沾油煮蒜片口感滋味都恰到好處。


元祖刨刀三層肉 $169

切片的三層肉又是肥肉兼瘦肉飽滿滋味,而且這次可直接包蔥沙拉沾椪醋醬減油膩唷。

放在鍋上會自動攤平……

建議烤完馬上吃,因為冷了會有點硬。

沾上可以減油膩的椪醋醬,滋味酸甜又有蔥的香氣與肉的彈嫩,好飽滿。

再包生菜更清爽~


我們點了兩份入門套餐,所以可以點兩份調味肉~

柚子三層肉 $179

香氣濃郁的柚子三層肉,一攤在鐵盤上就可以聞到香甜的氣息。

沾濃郁的起司醬還是沒掩蓋住柚子香,果然醃漬的很入味~

秘傳醬三層肉 $179

不像柚子的香氣遠遠就可以聞到,但吃起來卻有濃郁甘鹹交織的醬汁味,依然格外入味~

秘傳醬三層肉也很推薦大家點~

不同調味的肉可以搭配不同的醬、不同的配菜,可選生菜或餅皮底座,各種美味的吃法會有七彩般的滋味與口感,喜歡都可以嘗試看看唷~

VEGE海鮮豆腐湯鍋 $189

兩隻蝦子,湯很香濃,有點大醬鍋的感覺。

豆腐很滑嫩,還有洋蔥的清脆、年糕的Q彈,雖然小小一鍋,但是食材還蠻多的。


濟州御飯 $199

由於我們點兩份,所以飯會跑出去……

店員先將香菇、豆芽、紅蘿蔔翻炒後……

把蛋倒上去,淋上濟州醬,又開始翻炒……

炒完後弄了個愛心,鋪上大量蔥花與海苔,大功告成!

青蔥+海苔與香味十足的炒飯滋味非常豐富繽紛~


抹茶雪花冰 $159

冰淇淋+紅豆+白玉+抹茶粉+細碎核桃+榛子果仁

非常豐富又繽紛的抹茶冰品!

Q嫩扎實的白玉結合綿密香甜的紅豆,以及甜而不膩的冰淇淋,還有一些核桃榛果類,最後撒上香濃的抹茶粉,整體的滋味口感非常日式風。


來自日本的菜豚屋,不僅帶來混搭風的美食,也帶進100%的服務品質,讓胖咩有賓至如歸的享受。

從進門的日語歡迎到韓式烤肉,以及中南美洲風的裝潢都讓人深感訝異,卻也帶來新的感受與體驗。

雖然整體吃下來,點套餐是最划算的,食材也都是有品質保障,果然很有日本的感覺,而且菜豚屋的每個店員的服務都超乎想像的好,讓胖咩有點受寵若驚XD。

以上口味偏重,因為有調味與沾醬的濃郁滋味,建議口渴可以跟店員要杯水,因為胖咩一回到家立即灌了600ml的水……


地址:高雄市左營區明華一路166號(google地圖

電話: 075566696

營業時間:12:00 – 15:00 、 17:00 – 23:00

粉絲頁:VEGE TEJI YA 菜豚屋 高雄店

※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。

※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。


Tag:

韓國料理

,

10%服務費

,

菜豚屋

,

左營美食

,

生菜包肉

,

每人低消 $499


更多 VEGE TEJI YA 菜豚屋 高雄左營店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/597394702756dd34409d79df
本文餐廳資訊:
VEGE TEJI YA 菜豚屋 高雄左營店
4.4
· 高雄市 左營區 · 49則評論
高雄日式燒肉生菜包肉高雄-韓式料理高雄市高雄生菜吃到飽左營區韓式左營美食日式烤肉高雄左營美食VEGE TEJI YA愛食記10%服務費高雄市左營區高雄韓式燒肉高雄燒烤菜豚屋每人低消 $499高雄餐廳高雄美食左營區美食獨特高雄韓式料理高雄烤肉韓式烤肉左營燒肉生菜吃到飽跳虎餓餓炒飯ㄖ聚餐餐廳生菜高雄燒肉菜豚屋高雄高雄五花肉推薦高雄五花肉高雄肉有機生菜高雄燒肉吃到飽VEGETEJIYA 豚屋高雄店高雄燒肉推薦高雄高雄-燒烤燒肉韓國料理高雄日式烤肉創新菜豚屋-高雄左營店高雄韓式烤肉菜豚肉日本人開的約會餐廳燒烤菜豚屋 VEGE TEJI YA菜豚屋高雄菜單高雄韓式燒肉高雄吃到飽韓式燒肉高雄日式燒肉外帶外送生菜包肉外帶外送高雄-韓式料理外帶外送高雄市外帶外送高雄生菜吃到飽外帶外送左營區韓式外帶外送左營美食外帶外送日式烤肉外帶外送高雄左營美食外帶外送VEGE TEJI YA外帶外送愛食記外帶外送10%服務費外帶外送高雄市左營區外帶外送高雄韓式燒肉外帶外送高雄燒烤外帶外送菜豚屋外帶外送每人低消 $499外帶外送高雄餐廳外帶外送高雄美食外帶外送左營區美食外帶外送獨特外帶外送高雄韓式料理外帶外送高雄烤肉外帶外送韓式烤肉外帶外送左營燒肉外帶外送生菜吃到飽外帶外送跳虎餓餓外帶外送炒飯ㄖ外帶外送聚餐餐廳外帶外送生菜外帶外送高雄燒肉外帶外送菜豚屋高雄外帶外送高雄五花肉推薦外帶外送高雄五花肉外帶外送高雄肉外帶外送有機生菜外帶外送高雄燒肉吃到飽外帶外送VEGETEJIYA 豚屋高雄店外帶外送高雄燒肉推薦外帶外送高雄外帶外送高雄-燒烤燒肉外帶外送韓國料理外帶外送高雄日式烤肉外帶外送創新外帶外送菜豚屋-高雄左營店外帶外送高雄韓式烤肉外帶外送菜豚肉外帶外送日本人開的外帶外送約會餐廳外帶外送燒烤外帶外送菜豚屋 VEGE TEJI YA外帶外送菜豚屋高雄菜單外帶外送高雄韓式外帶外送燒肉外帶外送高雄吃到飽外帶外送韓式燒肉外帶外送
新店快報
新店快報
推薦美食
推薦美食
懶人包
懶人包
推薦專欄文章:
台北15間必訪韓式燒肉餐廳! 專人代烤~ 豪華伊比利、熟成豬五花一次擁有東京頂級甜點餅乾品牌 - YOKU MOKU慶祝在台 12 周年,限定款抹茶雪茄蛋捲禮盒閃亮登場!享鴨高雄裕誠盛DUCK開幕!開幕『千倍烤鴨盒』,重磅降落高雄巨蛋吃膩傳統中秋月餅了嗎?換個口味吧!東京頂級甜點餅乾 YOKU MOKU 2023 全新中秋限定禮盒上市~
開啟美食專欄