『藏壽司』這回選在人潮眾多的台北車站,這次的分店還掛上全球旗艦店的稱號,開幕沒幾天我們就來踩點,文章現在才出來真是抱歉抱歉!


當初藏壽司來台首設店家掀起一波很大的人攏,如今在選在台北車站我想排隊的人潮更是

在新光三越旁邊 Uniqlo 的五樓,搭乘電梯上來

在這裡我得跟大家建議,真要來吃藏壽司還是預約好,不然像我們等了可是足足快兩小時左右

當前的任務就是抽號碼牌,有了這張號碼牌再來就是耐心的等吧!

雖然翻桌率很快,但人潮真的非常多,也導致等候時間較久

抽完號碼牌的沒多久,就暫停候補了,這該偷笑嗎?

我說迴轉壽司與一般料理壽司店的壽司可是大有不同,迴轉壽司主打方便、快速、經濟實惠

然而日本料理店享受到的是師傅精湛的手藝以及每日新鮮的漁獲

看似簡單的壽司卻有兩種不同感受。

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一共有五十二桌,當中有吧檯也有沙發座椅

環境也相當的有日式的風味,整體以木製裝潢

在櫃檯的後方有個看板

掛上了今日鮮魚的推薦商品

假設點菜機上面沒有再跟服務人員點餐即可。

終於等到了這一刻,眼眶淚水在打轉(喂

桌上的一旁有粉末茶、各式醬料、餐具等

請酌量使用。

點餐都是使用這台 IPAD 點餐,如有不清楚的地方再詢問服務人員

輸送帶有兩條一條是例行性的供餐軌道,另一條就是點餐機所送達的餐點

每五盤都可以投入下方的洞口就是大家最期待的轉蛋抽抽樂了!

可以吃壽司以外還可以享有樂趣,這也是藏壽司的賣點之一。

在等待期間血糖降低、精神消逝,深刻感受到肚子的抗議,我想待會是場戰役。

準備開吃!

對了,每盤基本上都是$40,有的會一分兩盤就是$80

其他餐點也會依照不同價格區分

鹽味蔥花鮭魚

北海道大帆立貝$80

這個就要八十元,但是這種價位這種品質,似乎也沒有地方可以檢討

新鮮、彈牙!

花枝佐石澤沙拉醬

花枝可以說是低脂卻又富有營養的海鮮!

彈牙不硬朗的它,也是非常的深受喜愛。

松葉蟹$80

滿足一下自己吃松葉蟹的虛榮心,不過這一貫足足就是兩盤的價位!

究極蟹肉棒

這名稱取的可真是逗趣,好比說叉燒飯可以譬喻成黯然銷魂飯的概念

鮭魚肚

鮭魚肚也是新鮮

黑胡椒炙燒鮪魚

能吃到豐沛的鮪魚以外還有黑胡椒的滋味點綴,只能給一個大拇指了!

蔥花鮪魚軍艦

看上頭那飽滿的鮪魚,大口地送入嘴裡滿是滋味

北海道秋刀魚

秋刀魚也不會有很惱人的味,拿上一盤也是過癮

茶碗蒸

我得說他茶碗蒸真的不錯,送上桌來熱騰騰的,柴魚風味鮮明!

炙燒豬五花

炙燒系列一直是藏壽司的強項,也讓我們留下很好的印象

誠心建議來到藏壽司一定要點上炙燒口味。

海膽海鮮軍艦壽司

海膽雖然夢幻,但卻也驚喜連連,此等價位的海膽就不要要求什麼了

也就是大多數人很怕的腥味,在這裡有點鮮明

整體吃到這裡,除了海膽以外其他都不差。

總結:

爭鮮、藏壽司我覺得兩者都不差,品質控管好,自然美味

但就用餐環境來說我給藏壽司一分!

用餐趣味度來說藏壽司也獲勝。

另外別忘了預約再來!

地址:台北館前路十二號五樓(Uniqlo樓上)

營業時間:平日11:00~22:00 假日10:30~22:00

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本文餐廳資訊:
くら寿司 藏壽司 台北館前店
4.3
· 台北市 中正區 · 23則評論

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