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限量總是殘酷的

如果這份限量品還是全球第一冠軍..那更顯得尊榮且尊貴

特選~瓜地馬拉Guatemala艾茵赫特莊園

2016年競標批次 EI Injerto EI-10

採日曬處理法 Natural Process

帕卡馬拉-咖啡豆,淺烘焙法

全球限量300磅,喝完一杯少一杯

這冠軍咖啡豆,極大重點是通過了認證中最高等級-雨林認證

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什麼是「雨林聯盟」認證呢?

總部設在美國紐約,雨林聯盟(Rainforest Alliance)是成立於1987年的世界性非政府組織 (NGO)

是非營利性的國際非政府環境保護組織

其使命是通過改變使用土地方法、商業行為、消費者行為以保護生態系統,達到生物多樣性保存和地球生態永續發展

依據「雨林聯盟」綜合作物管理標準,通過認證的茶品除了需要符合「當地國家」的規定外

更要同時符合「歐盟」、「美國環保署」、「斯德哥爾摩公約」、「鹿特丹公約PIC 清單附錄III」等農藥使用規定

只要有任何一項違反上述規定,就無法獲得認證

此為非常嚴格且困難達到的標準,有了這些國際認證的多重把關,消費者有進一步的安全保障。

由這幾點就知道接下來熊熊鄭重介紹的這一杯咖啡是多麼珍貴了

總裁金箔 手沖單品咖啡(1000元)

咖啡上相當豪邁的點綴上不少的

食用級金箔,貴氣滿滿呢

這杯極具尊榮的咖啡,限量的它可還是上過媒體

話題性十足,熊熊找到了影片,朋友們可以先看看媒體介紹喔


現磨的咖啡最新鮮,咖啡豆研磨的第一抹香氣飄散在空氣中

透過細嘴壺,讓水流可以穩定流出

讓每一處的咖啡粉都能均勻的碰觸到熱水

還能防止部分萃取過度

現場手沖,簡直就像看一場SHOW

CAPRO咖專咖啡師,手沖真的很專業

專注製作這杯咖啡,這畫面實在太賞心悅目了

熊熊深深覺得這沖泡的過程很迷人了~


手沖單品咖啡完成後

專業咖啡師會將尊榮的總裁金箔咖啡先倒入杯中

讓我們在第一時間聞聞它

自然獨一無二的冠軍咖啡風味

與義式咖啡機截然不同的製作咖啡方式

講究手感技巧的手沖咖啡儼然是一種返璞歸真般,質樸之美

手沖咖啡迷人之處~嚐它真實的自然咖啡味

更顯尊榮的是CAPRO提供這

總裁金箔咖啡專屬的雙層玻璃杯

雙層的設計加上閃亮亮的金箔

PRO級的一杯呀~喝上這杯,只想說

可是...瑞凡,我回不去了

當西方的Espresso遇見來自於東方的Tea

不同國度不同風味的兩人

能碰出甚麼樣的愛情火花呢?

茶咖啡-新竹東方美人(精品咖啡)(80元)

台灣特有的茶品東方美人茶葉

不能噴灑任何殺蟲農藥吸引小綠葉蟬群聚叮咬而產生獨一無二的風采

有人說那種甜香像似熟果香,亦有人覺得像蜂蜜香味

因為有機又天然,味美且優雅,獲得當時英女皇大讚並取名為

東方美人

加入了哥倫比亞經典咖啡豆子研磨的咖啡

不苦不澀甘醇順口,茶與咖啡的組合

滋味令熊難忘回味呦

喝咖啡如果有個方便的輕食

可以隨身攜帶著走,讓美好的心情開啟這一天

隱藏版輕食-口袋餅(65元)泰式打拋豬

檸檬汁的微酸,辣椒末的後勁十足辣度

讓這泰式口味~辣得過癮酸的可口

方便又美味的口袋餅~輕巧滴在CAPRO咖專上市嚕

隱藏版輕食-口袋餅(65元)義式千島豬肉

加入了蕃茄醬的千島醬

粉橙色,滑口的醬汁,摻著生菜與番茄片

酸中有甜,提引了豬肉片的味道

冰涼爽酷帶著走-果.氣泡水

每杯水果新鮮現切,搞工的氣泡飲

粉紅泡泡(70元)荔枝玫瑰

有花香、有果甜好可口

淡淡的荔枝甜配上玫瑰香~

嗯~~~是一款非常,喝完好少女心滴

夏日裡最浪漫的救星

沁甜青蘋(70元)青蘋果

夏日慵懶的午後…… 來一杯

喝一口就能感受到沁涼FU

透心涼的青蘋果氣泡水

清新味道,非常具有夏日氣息

橙心橙義(90元)柳橙+Espresso

沒想到咖啡+氣泡也能這麼好玩

柳橙氣泡水+醇厚香氣的咖啡,在夏日午後的嘴裡蔓延開來

滋味超難忘,回家坐在電腦前還回味著呢^^

還不快來,趁夏日來上一瓶

解解炎夏的苦熱吧

隨手方便跟著走

來嚐嚐不一樣的Espresso特調咖啡飲

貝禮思拿鐵(冰)(85元)(M)360cc 12oz

未成年請勿飲酒

嚴選愛爾蘭鮮乳所提煉出高品質的鮮奶油,混合愛爾蘭優質威士忌

世界排名第一的香甜酒品牌-Beileys貝禮詩香甜酒

咖啡香mix奶酒甜

好奇咖啡和貝禮詩奶酒會擦出怎樣的火花?

入口的是綿密的奶泡,以及溫醇順口的咖啡

嘴裡散發著貝詩禮淡淡的甜酒香味

兩者融合在一起竟然是這麼的絕妙啊!

烈酒也能變得滑順溫柔

整個就是好適合女孩們喝~?(眼冒愛心)

提拉米蘇拿鐵(冰)(80元)(L)500cc 16oz

喝的提拉米蘇,妳喝過嗎?

上面層細緻綿密的奶泡 好好喝耶

口味上來說微甜但不至於到甜膩~蠻順口的

牛奶跟咖啡比例結合的嘟嘟好

淺淺嚐還真頗有Tiramisù的FU

杯杯caffè latte 使用著安心的光泉牛奶

還有特別的氣泡飲讓我們趕走夏天

這提供著方便攜帶的輕食口袋餅

最重要且特別的是全球限量尊榮的

總裁金箔手沖單品咖啡

想喝喝看嗎?想嚐鮮當一下貴族嗎?

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♥ 店家資訊 ♥CAPRO 咖專 手沖專門Facebook

♥電話♥07-6976199

♥住址♥高雄市路竹區中正路87號

♥營業時間♥07:00-21:00


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更多 咖專 CAPRO (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/598df25a2756dd407aa87bb6
本文餐廳資訊:
咖專 CAPRO (已歇業)
4.5
· 高雄市 路竹區 · 2則評論
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