美食專欄夜市文化是身為台灣人最熟悉與驕傲的生活型態，不要再跟我說>>身為台灣人卻沒逛過夜市？？我還真的親耳聽過一個怪人這樣跟我說過。
太難以置信了！那我只能說對我而言，身在台灣最大樂趣就是逛夜市，畢竟大餐不是天天有的，最平民又兼具美味的料理，大概在夜市都找的到！
說到宜蘭羅東夜市，逛的次數變少了，原因當然就是人太多假日真的好擠阿！車位也是一位難求！而最讓我念念不忘的大概就是阿灶伯了！這已經是到羅東夜市必吃小吃，相信我>>美食真的是需要等待的！
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阿灶伯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號
電話：03-954-7736
營業時間：16：00-02：00
公休日：每周三
著名的羅東觀光夜市，人聲鼎沸
生意好到不管內用、外帶都是排隊人潮，我想就算內用位置增設再多，還是不夠坐！
笑得好開心，換作是我也會笑得這麼開心！
外帶的是排在攤位前，內用是要到後面排喔！
還記得以前來內用座位比較少，現在有增加了！
可別排錯地方喔！
人潮只有增加的趨勢，沒有在縮減的。想吃只能乖乖排隊了！
滿滿一碗的羊肉有咬勁，預先燙好的羊肉淋上滾燙當歸湯，讓羊肉自然熟成。 思念已久的當歸羊肉湯終於來了！$70元/碗
當歸香氣濃郁，當歸羊肉是氣血雙補食療，屬於溫補。
其實羊肉不沾醬已經很好吃，但我還是喜歡沾上一點阿灶伯沾醬，很像辣豆瓣醬加上醬油膏
揮汗如雨的享用中，雖然漲價了！還是覺得很值得。
乾麵線$40元，為了小章魚點的，我比較建議點羊肉炒麵！
臭豆腐$40元，好像也漲價了！但之前來沒點過臭豆腐
我覺得不錯吃，可以點！外皮酥、裏頭豆腐很嫩！注意很燙口。
真的好酥，我喜歡這外皮的口感！
嫩到有點像雞蛋豆腐的口感！
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阿灶伯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號
電話：03-954-7736
營業時間：16：00-02：00
公休日：每周三
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