美食專欄
巨鼠對這間早午餐一點都不陌生～ 因為從初訪後，就喜歡上它的用餐氛圍和清爽環境！
因為老闆喜歡韓國文化，所以打造了這間『1004 Brunch』韓粉交流園地。
從裡面的裝飾，播放的音樂和韓團ＭＶ，集點贈送的韓國小物～滿滿韓味！頗受哈韓族的喜愛＾＾
聽說店家出了新口味餐點，在週日上班前帶親愛的外婆前去用餐。
（外婆還滿喜歡的呢！吃得很開心～ 所以，要帶長輩去的話也很適合喔～＾＾）
可以先欣賞我製作的短片＾＾：
說到地址1004 Brunch的地址滿奇怪的～
是在南門路的巷弄裡，其實大家騎在忠義路上，就會到了！接近健康路口喔～
這裏是學區，附近有家齊女中，中山國中，台南高商，忠義國小，台南師範大學，... 很多學校呢！
1004 Brunch外觀是純白色系，非常鄉村的溫暖氛圍。
外邊綠蔭林道，感覺很美～
店名【1004】韓文發音即「天使」：
1004 Brunch的店名“1004”，在韓文唸法為"천사"（音：Cheon Sa），意為“天使”！所以1004 Brunch又可稱之為“天使早午餐”！
店家的創意想法：每個人的心中都住著一位純潔且保有赤子之心的天使。而1004 Brunch的建立，就是為了讓天使們有個輕鬆快樂的休息地，老闆親手佈置店內每個角落，期許著到訪的每位天使們能感受店家想傳達的訊息。
所以走進1004 Brunch店內，可以看到很多天使象徵的翅膀圖案！
尤其是這一大對天使翅膀～ 在最近完成新的夜空版設計
（我記得之前是純白牆面黑色翅膀，詳見初訪文--->點這）！
美美的星空，天使飛翔於上～ 感覺好浪漫～
我還幫我家外婆，跟翅膀合照了一張！ 是否毫無違和感？！ （誰說，只有網美才適合這樣拍？！＾＾）
店內牆面還有好多彩色小翅膀，大家可以跟天使翅膀們開心合影～（牆面也能看到大家的合影紀念照喔！＾＾）
店裡裝潢，十分溫馨！
木桌木椅，一旁還有吸睛的綠色草皮牆面～ 感覺非常舒適呢！
店內還有很多韓國明星的周邊產品，因為這裡除了跟大家分享美食外，也提供韓迷們一個交流聚會的地點。
所以，你也會看到後方不定期播放著韓團的音樂ＭＶ，耳邊也不時聽到耳熟能詳的韓劇音樂唷！
店家也有兒童座椅～ 帶小朋友來的媽咪們，也能放心來個人妻早午餐＾＾
因為沒有收取服務費，
所以杯水/餐具/紙巾/醬料～採自助式的方式，於店面後方自取喔～
更不可思議的是！來1004 Brunch用餐，會給你一張集點卡。
～消費滿150元，就能得一點～
到時憑集點卡，就能兌換多項韓國來的韓系小禮物唷！
（還有著名韓劇“燦爛又孤單的神：鬼怪”裡的蕎麥君娃娃呢！）
看看菜單：
入座後，店員會給您一張畫記用的點菜單＋圖文並茂的點餐本。
餐點的部分，喜愛韓風料理的店長，把韓國當地元素，例如：韓式醬料炸雞、泡菜、勾咕嘛(地瓜)等，容物早午餐創意內，讓早午餐的餐點選擇擁有更多變化。
【1004 Brunch 早午餐】餐點皆為套餐，
全麥、丹麥、帕里尼系列，含飲料、沙拉、薯條，
香草小雞、天使愛旅行套餐，則含沙拉、薯條、飲料、果醋，（吐司 可換 白飯）
單內消費為：70-250元不等，滿平價的呢！
套餐飲品：可選70元的紅茶or綠茶，也可補差額，選擇自己喜愛的飲料喔～
莓果優格：原價 $65 ，套餐加購價$49
之前對他們家的優格，印象就很好～ 這次也來加點了一份！（希望能通通我運動緩慢的腸道ＸＤ）
鮮紅的莓果醬，嬌鮮欲滴～ 下方則是原味的酸Ｖ優格，底層還有層蜂蜜。
因為優格味道很原味，不甜，滿酸的！大家可以跟底層的蜂蜜攪拌均勻，再一起品嚐喔～＾＾
天使韓式早午餐：
木盤整份送上，蔬果沙拉＋開胃果醋飲＋主餐盤＋$70飲品（可補差額）。
鐵製主餐盤裝有：地瓜泥＋麻香海帶芽＋韓式泡菜豬肉＋金黃嫩蛋＋法國吐司佐蜂蜜。
這份，我是點給外婆吃的！
老人家不能吃太油膩～ 這樣吃比較清爽＾＾ （屬於：很韓系的韓風早午餐）
蔬果沙拉，滿大一碗，非常清脆新鮮喔！
開胃果醋飲，酸Ｖ酸Ｖ～可以直接飲用！（不過我家可愛的外婆把它淋進沙拉內，說比較不酸，好吃誒）
（阿嬤！泥乾知啊 黑市妹淋誒！ 旁邊的蜂蜜芥末醬，才是沙拉醬啦 ＸＤ）
地瓜泥：地瓜綿甜濕潤，很健康養生。
麻香海帶芽：涼拌海帶芽，多了麻油的香氣，滋味鹹香涮嘴。
韓式泡菜豬肉：非常韓式的酸辣風味，韓式泡菜很道地呢！搭配豬肉，真的應該把吐司換白飯的 ＸＤ
金黃嫩蛋：口感滑嫩。
法國吐司佐蜂蜜：法國吐司熱煎的好香好好吃！一旁的蜂蜜，可以沾著吃，會多了香甜滋味～更美味！
塔塔小豬_早午餐：
蔬果沙拉＋開胃醋飲＋金黃脆薯＋香酥豬排＋金黃嫩蛋＋全麥吐司＋$70飲品（可補差額）
（吐司，可換白飯）
金黃脆薯，熱炸上桌，就是一整個好好吃～～～（開心～熱量爆表，但可以失憶！ＸＤ）
豬排，厚度適中！但是口感真的非常酥脆～ 咬下去，就是卡滋卡滋！ （害我好想跳個動滋動滋！＾3＾）
丹麥帕里尼_春川辣炒雞：
含丹麥帕里尼一份＋金黃脆薯＋蔬果沙拉＋$70飲品（可補差額）
丹麥土司，也是種很邪惡的東西～ 超好吃的啦！ 可是也很胖！ＸＤ
（出來吃飯就不怕（忘記）熱量，我回家再運動 ＾＾）
熱壓過後的丹麥土司，有著美味的褐色烙痕，好酥脆，好燙口，好好吃！
裡面的內餡是：香甜地瓜+微辣的韓式口味春川辣炒雞
沒有想像中的很辣味，我猜地瓜是大功臣！地瓜的香甜，中和了春川辣炒雞的韓式辣味，反而變得溫順。而且他的丹麥土司內側塗上了奶油，你一邊咀嚼，還能一邊享受在那香噴噴的幸福奶油香中～
厚切起司土司＿勒香蕈菇（蛋奶素）：
焗烤厚切土司＋金黃脆薯＋蔬果沙拉＋$70飲品（可補差額）
焗烤厚切土司，是吃早素的朋友點的，羅勒香氣淡雅，整體調味較偏淡。
焗烤起司的鹹香，還能品嚐到奶油香，裡面的菇菇感覺很水嫩＆咬感好。
我覺得 如果你是清淡飲食的朋友，很推這道厚切起司土司＿勒香蕈菇（蛋奶素）！
對了！因為這是蛋奶素，所以原本套餐的”蜂蜜芥末醬“也會更改為特製的（素食者可食的）沙拉醬喔～
炸物大拼盤：
一大份拼盤裡，有金黃薯條＋辣味雞米花＋小雞塊＋甜不辣＋洋蔥圈。
炸的金黃酥脆，卻不顯油膩呢！（氣炸鍋？！）
有帶小朋友來的話，點這個一定超喜歡！
（其實，多人好友聚餐，來一份一起分享，也很適合＾＾）
紅茶拿鐵（微糖少冰）：淡雅的紅茶香＆明顯奶香，喝起來很順口。
玫瑰蘋果醋： 漂亮的粉紅色，很吸睛！酸Ｖ酸Ｖ，超級酸香醋咪！
拿鐵咖啡（無糖少冰）：無糖的咖啡，不會苦澀，味道甘醇，一整天的精神都元氣起來！＾＾
焦糖拿鐵咖啡（無糖/熱飲）：淡淡的焦糖香氣＆溫熱口感，增添幸福滋味！
一間巨鼠私底下滿喜歡的早午餐店！ 這次吃的餐點，都還滿喜歡的唷～＾＾
店家也提供蛋奶素餐點，所以吃素的朋友也可以放心來享用＾＾
全天候早午餐，都是套餐的形式，內含+70元飲品，個人建議補差額升級，更多選擇！也好喝許多ＸＤ
地 址：台南市中西區南門路68巷27號
電 話：06-214-8381
營業時間：
週二-週五 8:00 - 15:00（最後出餐時間14:30）
週六-週日 7:30 - 16:00（最後出餐時間14:30）
(每週一公休)
店家預告：9/12起，營業至19:30 （韓式早午餐，正式全天候！早餐午餐晚餐提供！都能吃得到囉～）
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
喜歡我的文章，歡迎加入 我的臉書專頁，馬上取得第一手的美食報報喔^^
歡迎加入粉絲團 ，不定期舉辦 贈獎活動！
大家
快來找巨鼠玩吧！
--->更多美食文章&推薦：
進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地
本文餐廳資訊：
最新美食文章
