大心新泰式麵食。濃郁卻溫和的酸辣海陸麵~~~

本日消費額：538元/2人

地址：台中市西區公益路68號B1(勤美誠品)

電話：(04)2310-2156

營業時間：11:00~22:00

官網：大心新泰式麵食

闊別許久，小綿羊終於成功的挺過國考、新訓和專訓的漫長時光，過程雖然辛苦，卻也不乏許多歡笑與值得懷念的事。

原本打算等明年PGY再換一台新筆電，沒想到就在下單位的第一個禮拜，舊筆電正式宣告不治，得年7歲QQ

因此，上周末和媽咪跑到NOVA，午餐就順道在勤美誠品的大心新泰式麵食享用囉~~~

正值用餐尖峰時段，不可避免的出現可怕的排隊人潮，所幸店家翻桌速度頗快，約莫10分鐘就可以入座。

大心新泰式麵食是瓦城旗下的品牌，裝潢延續一貫熱情如火的紅色。

Menu

餐點的選擇不算多，就是六款麵食搭配數樣小菜和飲品，不額外收取服務費。

除了單點之外，也可以選擇套餐的方式，任一麵食只要加88元就可以同時享有一份小菜(40元以內)、一杯飲料(70元以內)和一支黑火山，相當划算呢！！

桌上的調味瓶罐，由左至右分別是秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒和爽脆洋蔥。

小綿羊建議爽脆洋蔥可以搭著麵食一起入口，保留洋蔥獨特的香氣，又同時消解其嗆味。

爽脆泡菜 (NT. 40)

由於排隊的時候，店員已經幫我們點完餐，因此入座不到5分鐘，所有餐點都上桌了(鼓掌

泡菜吃起來普普通通，有點要台不台、要韓不韓的尷尬...

BTW，店家似乎是很喜歡"爽脆"這個詞XD

泰國奶茶 (NT. 70)

表現得中規中矩，茶的甘苦味突出，喝起來甜而不膩。

酸辣海陸麵 (NT. 250)

吃泰式料理最害怕調味過頭，不過小綿羊覺得這碗酸辣麵並沒有這個問題。

舀一杓湯，先是聞到淡淡的香茅香氣；淺嚐一口，濃郁的味道因為檸檬的酸而多了點清爽感，辣度也不會讓人感到不適。

這款麵食大概是這家店最頂級的一款，用料相當豐盛，除了主角鮮蝦和豬肉片之外，還有油豆腐、魚丸和炸金針菇。

食材新鮮自然不在話下，其中小綿羊特別喜歡炸金針菇，先將其浸泡在湯汁中，再一口送入嘴巴，那juicy又帶著油炸香氣的味道真不錯！！

麵條有點類似日式拉麵，頗有嚼勁。

噢，對了！酸辣系列的麵條還有公仔麵可以選擇喔！！

咖哩雞腿麵 (NT. 200)

自從許多年前吃過河粉的悶虧，到現在依然不敢輕易的嘗試，這次也不例外。

但是，為了提供更多資訊給廣大的讀者，另一款麵食我們決定選擇咖哩湯頭。

湯頭是用黃咖哩和蔬菜熬煮而成，所以一點也不辣，反而偏甜，不過咖哩的味道也沒有想像中的濃郁。

這碗麵添加的食材和上一款可說是大相逕庭，除了一整支的滷雞腿，還有糖心蛋、油豆腐、紅蘿蔔和馬鈴薯。

雞腿的部分滷得非常透，肉的部分幾乎是用筷子一撥就可以骨肉分離，吃起來也不乾柴。

黑火山 (NT. 69)

結帳時，拿出店員給予的兌換券，即可獲得一支黑芝麻霜淇淋，僅限外帶食用。

味道濃郁而不甜膩，帶點沙沙的口感，有黑芝麻的香，卻沒有黑芝麻的苦。

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★

服務態度：★★★

小結：

這次品嘗的兩款麵食中，小綿羊比較偏愛酸辣海陸麵，湯頭較為耐喝。

另外，如果非常飢餓的話，蠻推薦升級套餐，CP值算是蠻高的！