美食專欄
餐廳名稱：老新台菜-十全店 (FB)
消費時間：2017/05月
地址：高雄市三民區十全三路265號
營業時間：11：30-14：00，17：30-22：00
電話：(07)311-8099
老新台菜一直是車厘子家聚餐的首選，因為車爸爸真的很愛老新台菜，所以他每次下達指令後車厘子就要來訂位啦
十全店也開幕一陣子了，之前車爸爸生日本來要造訪的，但因為太熱門訂不到，所以繼續造訪九如店
為了不再撲空，這次車厘子可是早早就訂好了位，十全店位在十全路底和同盟路的交叉口，外觀非常大氣，絕對不會錯過啦
明亮的氣派大門在暗暗的同盟路上很顯目，經過的人都會看個好幾眼吧
一走進餐廳可以看到有著黑白地磚的寬敞大廳，跟接待人員報上名字後，就會被帶位嘍
一旁的櫥窗放好幾台留聲機，很有復古的FU啊
十全店的位子都是多人座的大圓桌，這次造訪我跟車爸媽就是坐在這個10人的大桌哦，空間超大的啊
跟九如店一樣，整體裝潢走的是復古風，每個開放式包廂都裝潢成老街店面的外觀，同樣也是很有FU
櫥櫃擺放超多的大同寶寶，莫名的想唱大同大同國貨好~~~
出餐處則是裝潢成冰果室的櫃枱，白色的牆面磁磚和枱子上的剉冰機好搭哦
牆上的電影海報彷彿帶人走入時光隧道，很多小細節都讓人驚喜
一樓的另一邊則是很多間包廂，如果是大型聚餐都很適合來這邊的包廂用餐哦
招待小菜
今天提供的小菜是台式泡菜，吃起來酸酸甜甜的，加上清脆的口感，是道非常開胃的小菜
另一道招待小菜是涼拌花生，脆脆的花生加麻油和些許的醋拌在一起，吃起來很涮嘴會讓人一口接一口
東方美人茶
今天點的是東方美人茶，喝起來帶點普洱的香味
鮑螺和風沙拉
今天車厘子家點的是800元的套餐，第一道菜是開胃的沙拉
老新台菜的沙拉一直是車厘子的心頭好，和風醬汁非常對我的胃，各式蔬菜和鮑螺搭配也很好，車厘子一個人就吃超多的
骰子牛肉雙拼
煎過的骰子牛肉吃起來還滿嫩的，跟一旁的杏鮑菇和堅果搭在一起，吃起來口感很豐富
也可以搭配一旁的生菜一起吃，也是很不錯吃哦
鐵砲串大蝦
這一道是每次造訪老新都會有的菜色，應該是固定菜色之一吧
剝殼處理過的蝦子，油炸過後沾上酸辣醬，吃起來Q彈又新鮮，一尾根本吃不夠啊
蒜蓉蒸鮑魚
新鮮的鮑魚加上蒜蓉，簡單的料理方式吃的就是食物的原味，鮑魚吃起來Q彈帶有些許的嚼勁
舖底的白菜和豆皮充份吸收了湯汁，吃起來帶有蔬菜的甜和鮮味，讓人好喜歡
台式大滷麵
大滷麵一上桌就讓人想起喜宴的羹湯，吃起來帶有些許的甜味，建議加上醋會更好吃哦
一人份的大滷麵雖然整份吃完會太飽，但是真的是很對車厘子的味，所以也是整份吃光光啊
煙燻海大捲
利用煙燻手法處理過的中卷吃起來帶點煙燻的香氣，大捲的肉質吃起來厚實但又彈牙，這道完全擄獲車爸爸的心啊
清蒸海魚
新鮮的海魚利用清蒸的方式來表現出魚的鮮度，上層的福菜則帶出另一種鹹香
不多刺的海魚吃起來很方便，所以也是一下子就被掃光啦
海蟳白菜鍋
最後一道湯品也是份量十足，直接一整隻的螃蟹放最上層，看了就賞心悅目
湯裡的料有丸子，魚餃和大量的白菜，因為有白菜的關係，所以湯喝起來很鮮甜
因為最後已經吃太飽，湯根本喝不完，打包回家後加料再煮，又是一道好喝的湯品
三色水果
哈蜜瓜，芭樂和西瓜吃起來甜份都還滿夠的，不是隨便拿來充數的水果哦
芋頭西米露
這也是老新台菜的招牌甜點，喝起來芋香很濃，就算已經吃很飽還是會想把西米露喝光光
如果覺得喝不夠的捧油，店家有提供芋頭西米露禮盒在販賣哦
這次跟爸媽在整體環境更升級的十全店用餐，菜色和環境方面都很滿意
但冷氣小一點會更好，因為真的好冷哦，需要一直喝熱茶才會暖啊
老新台菜的料理，以台式料理為基底，再加上有別於台式的料理手法，讓傳統的台菜口味上吃起來更豐富
車厘子一直都覺得老新台菜非常適合帶長輩們來吃，長輩們畢竟還是比較習慣吃台菜啦
對了，老新台菜的生意相當好，所以一定要訂位蛤，不過現在有兩間分店，所以應該有好訂一些啦
~打完收工~
PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金
(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)
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