美食專欄
「石燕 Shi Yan」
位在
逢甲商圈
是今年年初新開幕的！
之前看到很多人分享這裡的甜點，還以為是甜點專賣店而已！
直到最近發現這裡有提供精緻的
日式定食
，才引起我的興趣！
而且看到很多女孩們都說將它列為逢甲的愛店之一了！
這次到訪「石燕 Shi Yan」後，深感餐點美味與質感兼具且訂價又很實在，
下次有機會還想來品嚐這裡的甜點下午茶了！
石燕 Shi Yan
🚘地址：台中市西屯區逢甲路88號
☎️電話：04-2451-3458
⏰營業時間：11:00 - 23:59
⚖️服務費：無
👥Facebook：石燕 Shi Yan
大概下午１點左右，甜點感覺不多，不曉得晚一點是否會再陸續推出？
最早之前有人說這裡的甜點是與杏屋合作的，
但最近看到有人寫到石燕與杏屋已中止合作，所以不曉得實際狀況為何？
有興趣的人也可以向店員詢問一下～
通往２Ｆ的樓梯間的日式擺飾～
２Ｆ有設置靠窗的吧台座位，及一般單人
、雙人
或多人的座位區。
石燕 Shi Yan 的菜單
１Ｆ點餐後會提供一個震動警示器，之後需自行再到櫃台取餐。
本來選好２Ｆ座位，但一拿到餐點時，覺得整個有點重量又挺大盤的，
怕２Ｆ雙人座的桌面不大會很擁擠，剛好瞄到１Ｆ還剩１個ㄇ型座位沒人坐，
就當機立斷換來１Ｆ這裡好了！哈～
我們點了２個主餐都在＄２５０以內且不收服務，但得自行回收餐盤喔！
看到整個好講究的日式擺盤，讓我食慾都瞬間大開了！
日式洋葱馬鈴薯燉牛肉＄１６０
日式馬鈴薯燉牛肉搭配涼拌豆腐、茶凍、味噌湯等小品。
燉到極為軟嫩的牛肉塊讓人十分驚喜，而且鹹淡滋味恰到好處，
是近期吃到最滿意的燉牛肉了！
另外搭配紅蘿蔔
、馬鈴薯
、
玉米筍
、四季豆等配菜。
馬鈴薯
因為蠻大塊的，我覺得在口感上倒是沒有特別討喜！
茶凍
帶點微苦滋味，搭配底層微甜的醬汁還蠻不錯的吔！
味噌湯
是偏向日式醬油湯頭的香醇濃郁，口味稍重了些！
家傳鮮菇燉雞精緻套餐＄２４５
鮮菇燉雞精緻套餐超豐盛的搭配組合有點出乎意料吔！
主餐竟還用可愛的粉藍色鑄鐵鍋盛裝，整個質感大大提昇！哈～
而這份套餐除了如同上一個定食有涼拌豆腐和
味噌湯以外，
又多了
玉子燒
、
香草冰淇淋甜點和
百香果飲。
套餐所附的白飯硬是比上一個定食還要大碗，完全不怕吃不飽！XD
所附的百香果飲可以喝到真實的百香果顆粒，並不是濃縮果汁喔！
百香果自然的酸香滋味，一般若不敢喝酸的人可能會排斥，但自己還蠻喜歡的吔！
因為冰淇淋一起上桌，所以怎麼可能放到最後才吃，趕緊先來品嚐！＠＠
香草冰淇甜度適中，沒想到冰淇淋底下深藏一小塊溫熱鬆餅，
像比利時鬆餅一樣帶點紥實微酥的口感搭配冰淇淋，整個都很好吃！
不曉得是不是因為精緻的份量，才讓我覺得完全不膩口，
好希望這裡也有出這麼一道甜點！
為了拍照，上頭的冰凍藍莓一路從冰淇淋上
滑到拖盤再滑到塌塌米的座椅上，最後想吃也無緣了！><
香濃的鮮菇燉雞內菇菇居多，並
搭配
玉米筍和甜椒等鮮蔬。
鮮嫩的雞肉一點都不乾柴，好吃又
夠味
，吃完也不會有
油膩膩的口感，
是一道看似簡單樸實，但卻非常耐吃的美味家常料理喔！
外頭有一個類似列車車廂的造景，也別忘了可以一起拍照打卡！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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