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小川西堂｜台大店 - 風味獨特ㄟ創意麵點 , 歐係喔～(台電大樓站)

Item: 小川西堂台大店
Author: ** N 吃店尋訪人**

發表於：2017/08/20

小川西堂台大店
4.2

台北市大安區中式料理

地址: 台北市大安區羅斯福路三段283巷38號

電話: 0223678615

均消價位: $250

不特別滴是吸引不了偶der～就是有嘗鮮滴勇氣才能發現特色美食… 這家"小川西堂(台大店)"就是醬滴因緣際會下吃到ㄟ好料!

該店搭捷運至台電大樓站,座落於2號出口附近, 約5分鐘路程…(近溫州公園)

內部陳設乾淨整潔、採光明亮滴用餐環境...

茶水、餐具及佐料自己來…

結合日本拉麵與與川味特色迸出滴鮮玩意兒～屬於重口味麵點...

妙筆生花大功臣: 蒜薑水(後)/辣油(左)/酸菜(右)讓客倌棉酌量取用…

以下是陸續呷過滴好料: ✔澆汁豆腐-胡麻豆腐$50.-:激推～不容錯過!! 有川味/沙嗲/胡麻,三種醬汁可選擇,個人則是偏好胡麻口味.

✔豆皮$30.-:推～心頭好捏!! 常常點來加入胡麻豆腐滴鹹香夠味滴特製澆汁,好美味ㄚ! 算是個人自創ㄟ胡麻豆腐2.0升級版,哈哈XDD～

冰鎮後綿密紮實滴板豆腐,加入該店特製澆汁及青蔥、蛋酥、蠶豆酥、芝麻. 吃滴出花椒麻而不辣滴特殊香氣和酥脆滴層次感, 微辣又鹹香滴絕妙好滋味,讓人一吃就愛上…, 敲開胃ㄚ!! 常常買回去加菜哩.已成為個人每來必點～

✔沾麵-川西咖哩$178.-:推～肉片有牛、豬、大肉(紅燒豬五花) 3種,選了牛肉. 沾醬含川西麻辣/特濃沙嗲/川西咖哩/苗族紅酸湯4種,選擇川西咖哩口味.

有兩碗捏,一碗是乾麵,另一碗是川西咖哩沾醬. 乾麵: 滴麵條採用拉麵,吃起來是Q彈骨溜滴口感.上面滴好料則有豆芽菜/ 美國牛五花/青蔥/蛋酥/玉米筍及一整顆溏心蛋. 川西咖哩沾醬: 豆芽爽脆口感,加上彈牙麵條和豐富配菜,沾上香濃咖哩沾醬. 微辣香鮮滴協調口感,再置放該店自製爽脆酸菜.Wow～好吃捏!! 每口都能感受店家滴堅持與用心,令人大呼過癮而且超飽足ㄝ!!

據說老闆精通香料,該店滴香料都出自老闆之手,真是太有才嚕～吃辣幼幼班滴偶詢問後得知該款辣度不高,就選了它. .("小川西堂"滴辣度可做不辣XDD,敲讚!!)

高湯:推～點沾麵還附上一碗高湯,有乾麵和湯麵兩種吃法,真是兩種願望一次滿足, 好棒棒!! 雖然是免費附送但湯頭可不隨便喔! 吃滴出湯頭滴鮮甜清香,搭配上麵食很合拍.

✔小麵沾餅<適合2-3人,內附綜合胡麻蔬菜、溏心蛋及涼茶or烏梅汁(2選1)>$268.-: 其實會來該店就是被這道特殊麵點給燒到der～無奈初訪時被告知需2-3人食用,單人是吃不完… 當場傻眼有點小失望.只好點了上述ㄟ沾麵-川西咖哩. 本著不吃到不罷休滴精神,本次可是全家光臨,終於如願吃到嚕,哈哈XD～

烏梅汁: 夏日炎炎喝冰鎮烏梅汁最消暑了,但美中不足滴是甜度過高, 應該要個冰塊稀釋滴說… 咖哩沾醬:口感同上. 小麵沾餅也會附上免費附送ㄟ高湯,每賣喔!!(口感同上)

服務人員告知沾餅採現烤需等待10分鐘左右. 並先行送來小麵沾餅內附滴飲品-烏梅汁. 肉片有牛、豬、大肉(紅燒豬五花)3種,選了牛肉. 沾醬則含麻辣/沙嗲和咖哩醬汁3種.為了妹妹,仍選了咖哩口味. 沾餅: 最特別滴就是這個沾餅嚕～該店滴沾餅採雞蛋麵,再以鬆餅機壓麵,很酷吧!! 酥脆滴雞蛋麵沾餅,沾上特製香濃滴咖哩沾醬, 再佐上一旁滴時蔬,港覺很特別,還不錯吃.