美食專欄
歐巴韓式炸雞 오빠치킨&주먹밥 &김치 台南直營店（ＦＢ）
巨鼠因為早午餐都吃得晚，所以常會吃下午茶（連晚餐一起吃ＸＤ），這次聽說在中西區的國華街新開了一攤美味的#歐巴韓式炸雞，就在有名的『阿娟肉粽滷麵』的旁邊唷！趁著胃部有點空虛的午後，跑去買來吃吃！還很好心地連同事的份都一起買了！因為獨樂樂不如眾樂樂咩～＾＾
『歐巴韓式炸雞』滿好找的！從民生路轉進國華街（民權路的方向），再走一小段（約10公尺？）就會看見了！
就在台南有名的老店『阿娟肉粽滷麵』的隔壁～ 一攤亮紅色的招牌小攤，上面有著帥勁十足的咕姑雞＾＾
店家賣的東西很簡單：韓式炸雞（大份$100 / 小份$60）＆炸年糕（$50）＆咔滋脆薯（$40）。
可說是銅板價的韓式小吃啊～ 一張一百元就能吃到呢！(＾3＾)
韓式炸雞＆炸年糕可挑選口味（六選一）： 甜醬，辣醬，檸檬，蜂蜜，醬油，蒜味。
然後我和同事們四人一起吃，挑選了兩份（大）韓式炸雞＋兩份炸年糕＋一份脆薯。
因為是現點現炸的，所以是現場人數要耐心等候。（我前面有兩組人，約等15分鐘～給大家參考一下＾＾）
立牌上的韓文，讓我好疑問（＾.＾“）？
問了闆闆的意思是：炸雞好吃喔 路過必吃 快來吃。
等待時，就拿著相機拍拍拍，不然手機滑滑滑，其實也不無聊啦！ＸＤ
店家算是路邊小攤，攤位可以看到韓國團體的海報和小卡，裡面我還偷偷瞧見韓國國旗ＸＤ
（我還小聲問老闆和闆娘都是台灣人嗎？）
是啦是啦！
只是以前是籃球員的老闆和老闆娘都很喜歡韓國，也很喜歡韓式炸雞，但是在台南都沒吃到喜歡的！就一起創業開了一間～ 『歐巴韓式炸雞』其實是全台連鎖店，有開放加盟，但是國華街這間是台南直營店唷！
老闆說，他們是“南韓團體：BTS（防彈少年團）”的粉絲，所以現場可以看見BTS的海報和小卡唷！（小卡提供索取唷！）
這間店，也算是回饋給台南的BTS粉絲們～ 讓他們想吃，不用再往外縣市去。
(年輕夫妻一起攜手創業的精神，真的讓我很敬佩呢！)
拍得差不多～ 我的東西也好囉！
都是使用紙盒承裝，這樣拿著邊走邊吃也很方便呢！ （想撕開，變成紙盤，方便和朋友共享，也很容易唷！）
大份，是大紙盒。小份，是小紙盒。
先來看看我的韓式炸雞囉！（現場邊等邊拍ＸＤ）
韓式炸雞-甜醬：
甜醬其實就是韓國的紅醬，不過看起來是淡淡的褐色，吃起來甜甜的，不會辣口。有種讓人越吃越涮嘴的韓版魔力呢！
雞肉的肉質算滿嫩的，帶些微微的酥，吃得出來炸雞的外皮剛炸出來的時候一定超～酥脆，以為沾了醬汁後就會吃不到酥脆的外皮，沒想到不是呢！和醬汁拌勻後，有些炸雞外皮會呈現酥軟口感。（不是那種很濕軟的那種）
個人覺得滿喜歡的～＾＾
整份炸雞，旁邊還有現炸的脆薯，熱熱的，好酥脆！
韓式炸雞-辣醬：
辣醬口味，顏色呈現～紅色的，拿一塊品嚐，真的第一印象就是很辣！不過，隨著咀嚼，肉和醬汁的甜味隨即出來，感覺又辣又帶些韓國紅醬的甜味。
這種涮嘴的爽辣感，讓不吃辣的巨鼠都有點上癮！不過對我來說真的有點偏辣，所以我會一口辣醬炸雞，一口甜醬炸雞，這樣甜＋辣的中和，剛剛好唷！
咔滋脆薯：
脆薯，個人覺得他們家炸得很好！不會炸過頭，炸得過乾。
香酥的口感，還吃得到裡面馬鈴薯的濕潤綿感！（連不愛吃炸物的同事都說讚呢！）
炸年糕-蜂蜜醬：
蜂蜜口味的炸年糕，炸的很酥彈的那種。
年糕的口感是 外脆＋內Q彈。非常有咬勁！（對我這個喜愛咀嚼的人來說，真的很愛這種富含咬勁的食物＾0＾越嚼越香哪！）
年糕一入口，蜂蜜的香甜滋味馬上迸發，真的很香，又帶些甜味！甜醬”巴“在白年糕上的感覺，很不錯！帶些黏，卻不甜膩。我也很喜歡＾＾
炸年糕-檸檬醬：
檸檬口味的年糕，則是一入口就感覺到那～酸V～的滋味！
帶有檸檬清雅的香氣，吃起來的感覺較為清爽。
（一時之間，我還真難選擇我是愛蜂蜜多些，還是檸檬口味多些。 ＸＤ）
結論：
炸年糕好好吃～ 大家記得！路過必吃！
檸檬口味很清新，有些酸V。
蜂蜜口味就是 香甜的蜂蜜滋味。
脆薯也很酥脆，還吃得到馬鈴薯的綿感哦！
主角的韓式炸雞，味道也很不錯！大份的份量不算少呢！重點是醬汁拌上後，還保留炸皮的酥感，所以我很愛！
然後... 老闆老闆娘很愛韓國～尤其是，南韓團體：BTS（防彈少年團）！歡迎大家去跟他們聊聊天，也可以索取韓團紀念小卡唷！
簡單分享＾＾
現場影片，提供大家看看唷～
影片連結：https://youtu.be/nEjOWs0fFp8
歐巴韓式炸雞 오빠치킨&주먹밥 &김치 台南直營店（ＦＢ）
地址：台南市中西區國華街三段89號
時間：13:00-20:00 (週五休）
電話：0938-667-532
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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