美食專欄拉合爾 | 高雄市苓雅區林泉街86號 | 07-726-6803
11:00~14:00 ,16:30~20:30。周一休
拉合爾在文化中心林泉街開了10年以上~
在這條街上面已經可以稱得上老店了
拉合爾是巴基斯坦的第二大城地理位置與印度相近
所以飲食文化上面相當接近
老闆就是來自這個城市的居民
所以店名當然就直接取個拉合爾
從路邊攤做到店面
用相對便宜的價位讓大家可以品嘗到異國的美味
老闆比客人還要怕熱冷氣都開超強XD
我看來外帶的人好像比內用的人多
而且都是女性為主
感覺捲餅這種清爽健康的食物很受女性喜愛
很推薦這裡的捲餅~
我一直在想老闆明明是巴基斯坦人到底跟墨西哥捲餅有什麼關係
我想可能是墨西哥捲餅的知名度比較強所以乾脆這樣寫XD
不過其實這兩種東西還是有點不一樣
Burritos 通常會加入黑豆和米
印度捲餅用馬鈴薯取代
內用空間大概六張桌子
六點多的時候人比較多
我們7:30到的時候就沒有人了~
另外老闆被問最多的應該是為什麼你們沒有豬肉XD
HALAL 清真是不會有任何豬肉料理的
拉合爾也有得到清真認證
所以如果是回教的朋友來台灣旅行很適合來這裡用餐
用免洗筷稍微有點不環保啦
遇到龜毛的人可能要自己帶環保筷子喔
老闆也有順便賣中東的醬料
有興趣可以買回家自己煮咖喱喔
老闆真的蠻厲害的開這種這麼台式的小店XD
我覺得異國來台灣創業開高價餐廳沒有這麼難
這種社區的料理反而是一種考驗
真的要很懂得一般人的喜好還有台灣的文化才有辦法生存下去
餅皮都是老闆每天新鮮製造~
別的地方完全吃不到~
馬鈴薯雞肉也是鐵板現炒~
-牛肉馬鈴薯煎餅+B套餐-$145
套餐有印度奶茶+卡斯達水果
馬鈴薯不是台灣爛爛軟軟的馬鈴薯泥
口感是偏硬的
跟在馬來西亞吃到的印度料理很像
不過台灣的味道當然是比較清淡~
牛肉很嫩
餅皮是軟軟QQ的好吃
很想拆開來表達不過實在是不知道怎麼拍XD
老闆的秘製醬汁很香很夠味~
整體吃起來是清爽的
-卡斯達水果-
中東特有的卡士達醬加水果
我有在阿聯酋的飛機上面吃過XD
不過中東的好像加入羊奶的樣子
台灣就是用牛奶接受度比較高
-印度奶茶-
印度奶茶跟台灣奶茶最不一樣的地方
就是有多一種順的口感
比較沒有澀的感覺
而且茶葉有香料
不過我還是比較喜歡台灣的哈哈
-大豆馬鈴薯雞肉咖喱飯-A套餐$195
咖喱可以選擇辣或者不辣
印度的咖喱跟台灣日式咖喱香料明顯多很多
口感上層次也比較明顯
-印度餅皮-
用手來沾咖喱非常好吃
-(熱)印度奶茶(套餐需要補＄10)-
朋友表示熱的奶茶沒什麼味道那
我們下次還是點冰的好了哈哈
拉合爾口味算是很道地
老闆做巴基斯坦料理做了將近20年
調味方面也有著中東印度地區豐富香料的口感
而且異國料理來講價位便宜
而且這算是很少見很推薦大家來吃看看
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