美食專欄神仙草-柴燒嫩仙草專賣店，純正仙草製成的冰品，仙草茶也很清涼消暑哦
今天要介紹的是位於台中市健行路上，靠近健行國小的一間好吃的冰店～「神仙草」
認識這間店已經一年了，之前都是買仙草飲品喝，最近終於去吃內用限定的仙草冰，覺得真的很棒，所以與大家分享～
以下是從店家粉絲專頁找到的資訊，原來是從逢甲起家的呀！！
身為逢甲人的我竟然不知道，真是失敬。
2013.10於逢甲夜市的不起眼小巷裡亮了盞小燈,簡單的裝潢賣起了傳統甜點＿嫩仙草.
2015.6直白的說,被漲了兩倍的租金,於是小燈黯淡,神仙草搬離了屬於它的＿起點.
2015.8在歷經反覆的思考與討論,傳統台灣甜點也想跳脫古早味的模式,進而轉型成類咖啡廳的＿神仙草-柴燒嫩仙草專賣店.
這天到訪已是晚間時分，店家的招牌大概長這樣，還蠻簡約的。
店裡面是工業風，櫃檯也很有設計感～
門口立著自助點餐步驟，之前來還沒有這一塊呢。
可能因為太多人搞不清楚如何點餐吧ＸＤ
因為神仙草的點餐方式不太一樣。
用餐流程如下：
用餐流程
1.櫃檯IPAD自助點餐並結帳
2.領取震動叫號器至門外候位
3.震動至櫃檯由店員安排座位
4.用餐完畢請回收餐盤
牆壁上有仙草的製成過程～
圖很可愛哦
桌椅都是工業風～
桌子非常的厚實呢
純正仙草與市售假仙草的區別
真正的仙草應該是琥珀色，而不是黑色哦！
神仙草一直強調他們的仙草是純正仙草非市售仙草～
吃看看就知道囉～
精淬嫩仙草雪花盛盤
光線有點暗所以看起來灰灰的ＸＤ
右邊是芋圓地瓜圓還有紫米，左邊是仙草冰上面有紅豆紫米。
冰的部分吃起來很綿密，蠻特別的是雪花冰也是仙草的味道。
雪花冰底下還有仙草哦，確實是琥珀色的仙草。
仙草吃起來有淡淡的甜味，入口即化，十分清涼。
感覺吃完可以降火氣呢～
也許從照片上看不出來，但是這一盤分量其實很大！！
因為有紅豆紫米還有芋圓，吃完真的還頗有飽足感，很滿足。
明治抹茶嫩仙草雪花盛盤
抹茶冰淇淋很大一球哦！！
其他冰與配料的部分都是一樣的。
這個抹茶冰真的很濃郁，茶味十足哦。
與仙草冰搭配又是完全不同的滋味啊。
抹茶控一定要來試試哦！！！
以上是這天到神仙草吃冰的食記～
其實神仙草以前有用APP線上點餐，不過好像在今年七月停止了這項服務，覺得有些可惜呢。
另外，店裡座位不多，但人總是很多，所以有限制用餐時間一小時哦。
除了冰品之外，飲品也很推薦哦！！
可以從招牌的仙草茶嘗試哦！！
門市資訊
• 台中市北區健行路690號
營業時間
•夏季 4月-11月 13:00-22:00(21:30後僅供外帶)
•冬季 12月-3月 13:00-21:30(21:00後僅供外帶)
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